屏東特刊編輯群

翻滾吧 ！ 戲巢

屏東潮州除了肉圓、冷熱冰、客家美食出名，還是戲曲文化底蘊深厚的「戲巢」，早期有多達7間戲院，還孕育出最具聲望的歌仔戲天團明華園、「台灣紙影戲之父」陳處世創立的樂樂紙影戲團、蘇家班的明興閣布袋戲等，堪稱南台灣戲曲與表演藝術的搖籃。在地人演在地戲屏東戲曲故事館館舍原為舊潮州郵局，1916 年興建，最早是

大潮州人工湖 抗旱之水

現今氣候變遷，全球各地非旱即澇，其實早在百年前，林邊溪出山口一帶就已經是「春冬苦旱，夏秋苦潦」，1 至5 月乾涸無水，雨季卻又氾濫成災，加上礫石遍地無法開墾，正是最不具農業利用價值的土地。世界級水利工程然而日治時期台糖株式會社卻偏偏選中此地設置萬隆蔗田農場，為了解決農場需水問題，1921年，日籍水利

農村再生新風情

興全社區是一片由隘寮溪與東港溪沖積而成的平原，遍地沃土，居民至今仍以種植稻米、紅豆為主，保留了樸實原味的農村人文風情。50 年代，農政單位為推廣農業機械化，每年都會舉辦耕耘機深耕競賽，興全社區的農家女子陳命珠不僅能示範耕耘機駕駛技術，更能講解故障排除方法，被稱為「農業機械化女英雄」。1959 年政府

椅寮第一庄

高屏溪畔的崙頂村曾是台灣生產椅寮、砧板最負盛名的木業聚落。本身也是木工師傅的崙頂村村長張福僑說：「民國七十幾年經濟好，辦桌請客的風氣很盛，加上茶藝館流行，是生意最高峰的時候。」早期農家附近都會種芒果、苦楝、龍眼樹，山上有樟樹、肖楠、櫸木，這些木材硬度夠、色澤美，是現成的良木，家裡欠桌缺椅或是嫁女兒要

火焰之舞

恆春東門城外約5 公里一處寸草不生的荒地上，遠望只見覆滿黃色沙土，靠近一看，能聞到淡淡瓦斯味，地表上還竄燒著一撮撮火苗，隨著風勢飄揚飛舞，像是一朵朵橘黃色的雲朵。夜裡風起，小小火苗在黑色天幕襯托與狂風舞弄下顯得格外冶豔張狂，旁觀者的情緒也跟著熱火朝天，嗨到不行。這就是恆春著名的奇景「出火」。《恆春縣

恆春古城 環城點亮

恒春正扼海峽南端出口，牡丹社事件後，清朝驚覺這個南方門戶竟沒有防禦工事，立即派員打造恆春城，以磚石造門，土埆砌牆，城牆總長約3,208 公尺，厚度約6.6 公尺，建東、南、西、北四座城門，另外興築城樓、城臺與城垛。歷經人世滄桑、天災地變，城牆僅有少部份被保留下來，四座城門則相對完整，戍守南方超過14

榮耀的排灣族徽

高士（kuskus）部落位於中央山脈尾稜，四面環山，為排灣族paljilauljilau 群的古老部落，從日治時代直至國民政府遷台，都是牡丹鄉原住民部落的政教中心，社區主要人口大多為早期世居高士佛山一帶的高士佛社族人，鮮少由外地遷入，因此社區只要打出「以高士部落」之名便能迅速凝聚族人共識，為排灣族社

海風鹹鹹醞茶香

港口溪貫穿港口社區，是墾丁國家公園內最大的河川。初冬時節，出海口海風冷冽襲人，港口吊橋下的獨木舟遊客倒是不畏風寒，個個揮汗奮力划行。臨海最近、海拔最低的茶區港口社區位於墾丁國家公園東端邊陲地帶，遠離墾丁市街海岸的喧囂，別有一種遺世獨立的靜謐之感。村裡種著其他鄉鎮並不多見的原生種小黑豆，還是台灣最南端

落「鷹」繽紛欖仁溪

車過恆春，空氣清新，間歇摻雜著大海鹹鹹的氣味。越過中央山脈南端轉進200 縣道，一片綠意盎然。在這遙遠的屏南地帶，從獵鷹轉型護鷹的里德社區以及災後重生的高士社區，雙雙獲選代表屏東縣打進農委會舉辦的首屆全國金牌農村全國選拔賽。兩枚金光閃閃的勳章正正鑲嵌在半島最深處的牡丹鄉和滿州鄉，勳章上浸潤著屏東驕傲

發現一間店

也許是滿州地處偏遠，許多人並不知道，僻處台灣西南隅的滿州鄉，天然資源豐富且沒有大型工業開發，人文與自然面貌各自精彩。就文史發展來看，滿州保有豐富的原民遷徙歷史遺跡，月琴、民謠是滿州鄉珍貴的藝術文化資產，三年一次的八寶祭典是特有的宗教祭儀。就生態環境來看，滿州地處中央山脈末端餘脈，老佛山擁有豐富多樣的