不只外地人慕名而來，台中也很少當地人不知道法森小館。本月擔任《遠見》美食評鑑團評審之一的國內戶外休閒用品第一品牌歐都納董事長程鯤，雖然先前沒造訪過法森，但他的特助卻不只一次推薦他到法森用餐。 台中的法

對向來講究新鮮和當季的日本料理來說，食材就是料理的靈魂，因此本月《遠見》美食評鑑團除了團長紐約國際顧問公司總經理陳文敏、廣告人范可欽之外，更邀請到有「食材達人」之稱的科技業老饕、技嘉科技副董事長劉明雄

曾經何時，台北街頭連鎖店或餐廳門前貼上的租、售紅紙條，全改成了徵人啟示。作家舒國治日前帶人遊中山北路，看到咖啡館貼出「徵的好急！」的紅色告示，笑稱這是台北新風景。 就算遠在南台灣，國內觀光餐飲科系龍頭

今年底，台中市第一間國際五星級飯店將在七期重劃區開幕，由台灣午陽集團投資，委託新加坡千禧國敦酒店集團經營。 乍聽之下，這個國際連鎖飯店的品牌有些陌生，不過，這個品牌的擁有者豐隆集團，來頭可不小。豐隆從

時光回到1999年10月的南京東路，不減今日的車水馬龍，六福皇宮風光開幕，財經媒體大篇幅報導如此寫著：「六福皇宮點燃五星級飯店市場新戰火，美國威斯汀（Westin）飯店集團在台試金石。」 六福皇宮的出

為了與松露這迷人的頂級食材相匹配，本月《遠見》美食評鑑團，除了團長紐約國際顧問公司總經理陳文敏、廣告人范可欽，更邀請到台灣浪琴錶總經理兼台灣斯沃琪瑞錶集團副總經理張正勳擔任企業界代表。 張正勳從小練就