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林珮萱

林珮萱

林珮萱

期許永遠保有不受蒙蔽的眼與耳,以及清澈沉靜的腦與心。

民間版「振興券」來了!美廉社祭5000萬折價優惠

民間版「振興券」來了!美廉社祭5000萬折價優惠

2020-03-23

疫情延燒,經濟急凍,政府擬在疫情結束後,發放振興券來刺激消費。企業跑在前面,美廉社率先推出自家的振興券,讓會員能夠折價買到各種民生必需品。新冠肺炎疫情猶未見停歇,對經濟影響日益加劇,不少產業成為「受災戶」。行政院日前編列23億元的振興抵用券預算,希望帶動消費。相關細節尚未公布,反倒是一家企業率先推出

嘉新飯店前進那霸 帶進台灣味

嘉新飯店前進那霸 帶進台灣味

2020-03-04

沖繩的風情萬種,除了本地富饒多元的文化與景觀外,許多來自於異國的元素,更增添了島嶼的風貌,而其中台灣味亦占有關鍵一席!早年就有零星的台灣人在沖繩經營餐館、加盟開設Blue Seal冰淇淋店,還成為在地人氣名店,而今年起,台灣人還大張旗鼓地進軍沖繩開飯店,讓台式風格在沖繩扮演著更吃重的角色,形成一抹風

一匹布、一杯酒 收藏沖繩味

一匹布、一杯酒 收藏沖繩味

2020-03-04

就一個旅遊景點來說,沖繩,有山有海,又有千年的史蹟與文化,再加上擁有吸睛的採購據點,等於一舉滿足了旅客的各種觀光目的。但事實上,藏在這些賣點下,沖繩另有值得挖掘的絕妙元素。走在島上的任何一隅,往往一個轉角,就能意外攫取全新的風景。對此,《遠見》即以「紅型」(Bingata)和「泡盛」,兩大傳承數百年

百變沖繩玩不膩

百變沖繩玩不膩

2020-03-04

碧海、藍天、白沙、全東亞最大的水族館,以及擁有「奇蹟的一英里」之美譽的國際通商圈……想必多數的台灣人,一聽到這些關鍵字,腦中自然而然地就浮現出與台灣距離和心理最親密的「近鄰」——沖繩(Okinawa)!與台灣飛行時間僅1.5小時的距離,晚近成為台灣人出國觀光的最愛,由於旅程時間少,加上消費平價、各項

疫情衝擊超商業績反現「抗疫力」?全家趁勢推「超級食物」搭健康防疫風

疫情衝擊超商業績反現「抗疫力」?全家趁勢推「超級食物」搭健康防疫風

2020-02-25

新冠肺炎讓全台陷入警戒,民眾紛紛減少外出聚會,讓百貨、餐飲業者成為疫情受災戶。各界紛紛關注,便利商店等零售通路是否也面臨衝擊?全家便利商店25日宣布,導入近年在日本熱銷的超級食物「超級大麥」,首波推出8款鮮食和2款日本全家熱銷零食,搶攻健康商機。然而,發表會上,媒體更關注新冠肺炎疫情,對便利商店究竟

台灣人最愛的「比賽經濟學」你跟上了沒?一天平均6項創意競賽上線

台灣人最愛的「比賽經濟學」你跟上了沒?一天平均6項創意競賽上線

2020-02-18

從Intel、Microsoft、台積電、台灣大哥大、到LEXUS,這些公司除了都是知名大型企業外,還有一項共通點。你有注意到嗎?那就是「辦比賽」!不論是AI應用、科技創新,或者文學、設計、和影音創作競賽,在台灣一年有大大小小的比賽,令人眼花撩亂。全台最大比賽資訊平台──獎金獵人,歸納過去三年(20

張哲碩打造「藍海策略」三支槳

張哲碩打造「藍海策略」三支槳

2020-02-10

張漢忠入主大同鋁業後拚出亮眼成績,但兩年前驟逝後,兒子張哲碩接下家業,他如何打造三支槳划向鋁門窗業界的新藍海?跨年夜,人們總是懷抱希望,迎向未來。但對於大同鋁業總經理張哲碩而言,2017年12月31日,卻是他生命中最難以承受的一夜。那一夜,他的父親,時任大同鋁業董事長的張漢忠,因腰痛赴醫檢查,未料,

葉淑芬領軍 拚出金色三麥14億業績

葉淑芬領軍 拚出金色三麥14億業績

2020-02-10

主打在地現釀啤酒的金色三麥,近年拓展新品牌,聯手拚出年營收14億,較前一年成長近兩成。總經理葉淑芬如何帶領員工創造亮眼成績,她的管理心法為何?日前,1985年出生,年僅34歲的瑪琳(Sanna Marin),成為芬蘭的新總理,更是全球最年輕的總理而成為話題,但更令人耳目一新的是,她的新政府內閣共19

默克投入智慧生活應用 助攻台廠挖商機

默克投入智慧生活應用 助攻台廠挖商機

2020-02-07

全球默克集團執行董事暨特用材料事業體執行長凱.貝克曼(Kai Beckmann)過去25年來,每年造訪台灣。他觀察,台灣產業已從成本優勢(Cost Advantage)轉變為創新優勢(Innovation)。加上台灣重視智慧財產權保護,善於維持製程知識優勢,人才具專業並有良好語言能力。種種條件吸引默

四大祕訣 造就默克352年傳奇

四大祕訣 造就默克352年傳奇

2020-02-07

全球歷史最悠久的化學與製藥公司默克,產品幾乎囊括所有生活應用面。這間創立超過三個世紀的小藥房,二戰時曾瀕臨滅亡危機,如今卻成為全球跨國企業,它有什麼祕訣?今年1月,美國拉斯維加斯舉辦一年一度的全球最大消費性電子展(CES),來自德國的默克集團(Merck)在展場舉辦多場座談,從智慧城市、沉浸式顯示器

車程省1.5小時 暢遊花蓮更從容

車程省1.5小時 暢遊花蓮更從容

2020-02-05

四八高地戰備坑道富有歷史意義,坑內狹長蜿蜒,頗有置身戰區氛圍。美食旅遊達人夫婦Ken與Alice參加「清水斷崖划獨木舟賞日出」之旅,他們的部落格描述,曙光綻放前夕,天空宛若電影《魔戒》火山噴發般壯麗。不久,太陽逐漸嶄露頭角,這一刻海水彷似果凍、太陽成了蛋黃,如同置身在電影《少年PI的奇幻漂流》的綺麗

台塑全體總動員一起拚AI!120項專案可望年省3億元

台塑全體總動員一起拚AI!120項專案可望年省3億元

2020-01-28

1月中旬,工研院在台南六甲院區舉辦「南台灣產業大進擊」創新論壇。現場除了主辦單位工研院院長劉文雄,台南在地大家長、市長黃偉哲出席之外,受到最多關注的就是台塑企業董事長林健男。台塑投資AI 為轉型注入新力量當天活動的一大焦點,就是極少對外發言的林健男,罕見地發表30分鐘演講,分享台塑導入AI的做法與過

不談營利,台泥DAKA讓羅智先五分鐘就決定與張安平合作!

不談營利,台泥DAKA讓羅智先五分鐘就決定與張安平合作!

2020-01-10

放眼全台企業家,台泥董事長張安平的學養豐富與文史底蘊,可是出了名。從16歲起,他就喜歡寫文章詩詞,踏入企業經營後,公開發言論述每每能引經據典,用不同視野帶給旁人全新體驗,堪稱「文藝企業家」。很會說故事的張安平,1月9日在花蓮的台泥和平廠區,又帶來令人一項耳目一新的「台泥DAKA」。台泥DAKA是什麼

今年圍爐,你吃哪一家的年菜?

今年圍爐,你吃哪一家的年菜?

2020-01-08

迎接農曆春節倒數中,你家的年菜準備好了嗎?年菜商機一年上看20億,從統一超商、全聯、全家、到大成集團的欣光食品等等,你打算吃哪一家?現代人生活型態轉變,平時要下廚,已非易事。到了過年,準備手工繁複的年菜佳餚,更是難上加難,使得預購冷凍年菜,愈來愈火紅。業者透露, 「年菜預購」業績已連續4年成長,據估

橘色餐飲二代攜手改革 做父親沒做的事

橘色餐飲二代攜手改革 做父親沒做的事

2020-01-03

橘色涮涮屋是不少饕客的心頭好,而去年《米其林指南》更將橘色涮涮屋列入餐盤推薦。袁家姊弟從父親袁永定手中接下餐飲集團後,如何帶入新思惟,帶領20歲的餐飲集團轉骨創佳績?2019年4月,受全球老饕矚目的《米其林指南》公布第二屆台北推薦名單,全台百家爭鳴的火鍋店,僅3家上榜,即將邁入20歲的「橘色涮涮屋」

潘冀、孫寶年 從小訓練潘貝寧解題思辨力

潘冀、孫寶年 從小訓練潘貝寧解題思辨力

2020-01-03

台北12月初,一場講座滿滿聽眾,許多是潘貝寧的粉絲,有DEPLOY老顧客、服裝設計系學生,對永續時尚概念好奇的讀者,還有她許多台灣好友們。但要論最忠實的頭號粉絲,無疑是坐在第一排的建築師潘冀和海洋大學講座教授孫寶年夫婦。潘貝寧是他們倆的小女兒。對於潘貝寧走上設計師一路,媽媽孫寶年直呼「一點也不意外,

潘貝寧打造DEPLOY 破除快時尚陋習

潘貝寧打造DEPLOY 破除快時尚陋習

2020-01-03

來自台灣的潘貝寧,本來學建築,卻鍾情服裝設計,打造了DEPLOY品牌,她被視為永續時尚環保先鋒,潘貝寧如何打破快時尚沉痾?你認為一件牛仔褲,價值多少錢?答案是4.5萬美元。因為它的真實價值,不是吊牌上看到的標價,而是生產一條牛仔褲,得耗費4.5萬公升的水。」「到2030年,地球上被埋在土裡的衣服,甚

創意、熱情、使命感 青創三大試金石

創意、熱情、使命感 青創三大試金石

2019-12-24

每個世代都有創業家,如今愈來愈多年輕人走出校園後,不是找工作,而是創造工作。他們的共通點,都是懷抱使命,充滿想像,透過創新科技的商品或服務,致力翻轉社會。2019年第17屆華人領袖遠見高峰會「年輕世代翻轉創業」專題論壇,由飛馬旅聯合創始人暨飛馬資本創始執行合夥人楊振宇主持,邀請鮮乳坊創辦人暨大動物獸

培養人與制度 接班不是「傳錢」

培養人與制度 接班不是「傳錢」

2019-12-24

探討家族企業傳承,已是新顯學。企業家都應該將接班計畫,視為一生最重要的計畫之一。想要成功傳承,祕訣就跟嬰兒學走路的道理一樣,最難的不是規劃,而是練習。2019第17屆華人領袖遠見高峰會「華人企業〈新傳家學〉」場次,邀請三位企業家,和研究華人家族企業傳承議題之權威學者,分享接班甘苦談,以及剖析世代傳承

業者不加入就賺不到錢?全家、星巴克、小吃店紛紛搶上外送平台

業者不加入就賺不到錢?全家、星巴克、小吃店紛紛搶上外送平台

2019-12-18

2019年來到尾聲,今年餐飲業的大事,是外送平台蓬勃發展。除麥當勞、星巴克等連鎖餐飲業者和街邊小吃統統上架外送平台外,全家與各大百貨通路,也展開與外送平台的合作。有了外送平台這個因素,明年的餐飲業會如何變化?難道不跟進就真的賺不到錢嗎?今年以來,對餐飲業最大的衝擊,莫過於外送平台席捲全台,包括各級學

鼎泰豐「蛋炒飯」少了這一顆雞蛋,味道就不對了!

鼎泰豐「蛋炒飯」少了這一顆雞蛋,味道就不對了!

2019-12-18

大成集團與日本昭和產業株式會社17日完成簽約,雙方將針對雞蛋、麵粉領域進行約20億元的合資計畫。兩集團將在2020年初於彰化二林合資興建全台最大的雞蛋廠,預計2021年初完工。另外,兩集團也將合作研發高纖維、低GI麵粉與各種精緻專業用粉,品項可望增加至逾200項。大成集團董事長韓家宇還希望能引進日本

達人帶路 七天走完177公里山海圳綠道

達人帶路 七天走完177公里山海圳綠道

2019-12-12

台灣「護國神山」,東亞第一高峰玉山,是許多人心中一輩子一定要挑戰的目標。玉山不僅景致優美,它也像是一塊超大海綿,把雨水都吸進肚子裡,再慢慢地放出來,一路順流而下到大海。「這次我們走山海圳,就是複製小雨滴的旅程,」長距離步道徒步達人阿泰與呆呆形容。阿泰(楊世泰)與呆呆(戴翊庭)是一對年輕夫妻,四年前兩

遊山海圳綠道 走進台灣400年

遊山海圳綠道 走進台灣400年

2019-12-09

多數人聽過步道,但你聽過「綠道」(Greenway)嗎?綠道,是近幾年來國際當紅的新趨勢,也已是台灣的新顯學!美國步道協會(American Trails)指出,綠道就是「開放空間廊道」,可以創造戶外休閒機會,保護野生生物及環境。英國永續運輸促進會(Sustrans)則認為,綠道是「無車輛交通的路線

堅持「藥大於妝」 靠差異化衝第一

堅持「藥大於妝」 靠差異化衝第一

2019-12-02

今年《遠見》五星服務獎首次評比連鎖藥妝業,由日藥本舖獲冠軍,讓董事長謝德璋大呼幸運,直呼2019年是得獎豐收年!他今年已接連獲得全國商業總會優良商人獎、傑出企業管理人協會金峰獎,以及人力銀行幸福企業獎等。日藥本舖高達八成日本原裝進口藥品,日系風格深植人心,在許多捷運站出入口,都能看到它大紅色的鮮明招

不只熱忱迎客 更要打造幸福感

不只熱忱迎客 更要打造幸福感

2019-12-02

今年2月,一名網友在PTT留言,前陣子幫媽媽到量販店買電鍋,回家後媽媽用過一次卻不喜歡,要他拿去退,他回到量販店,沒想到店員二話不說,核對發票、檢查電鍋外觀有無受損後,迅速辦理退貨。該名網友大讚「店家阿莎力,退貨不囉嗦,絲毫沒有受到刁難!」這名網友口中大讚的業者,不是以「無條件退貨」聞名的知名美式賣

激勵員工推陳出新 擺脫服務麻痺症

激勵員工推陳出新 擺脫服務麻痺症

2019-12-02

全家便利商店今年三連霸蟬聯《遠見》五星服務獎,累計共獲獎11次,稱霸國內便利商店業,讓全家總經理薛東都笑顏逐開。全家全台超過3500門市,每天來客數破200萬人次,平均每位顧客2分鐘內完成消費走出店門。如此短時間接觸,要讓顧客體驗到好服務,挑戰其實相當大。儘管不斷提醒員工要做好服務,但薛東都坦言,最

帝寶父子攜手 智慧管理不再吊車尾

帝寶父子攜手 智慧管理不再吊車尾

2019-11-29

從鹿港小鎮起家的帝寶工業,創立42年來,憑著生產車燈,讓台灣在國際發光。帝寶創始於1977年,創辦人許叙銘初中畢業後,隻身上台北打拚,由黑手做起,23歲返回家鄉鹿港創業,主攻車燈售後維修市場。由於模具齊全,很多老舊和停產車款,要換車燈都得找上帝寶。之後快速擴展到全球市場,在歐洲和北美市場都占領先地位

好市多「黑色購物節」真的黑了?消費者負評「根本不用來!」

好市多「黑色購物節」真的黑了?消費者負評「根本不用來!」

2019-11-25

眾所關注的美式賣場Costco(好市多)年度盛事「黑色購物節」已邁入第三屆,今(25)日開跑,討論度依舊熱烈。但話題卻赫見「排隊人龍消失」「沒有驚喜優惠」「太失望了」「根本不用來」等負面聲浪,被人直呼難道「神話破滅」!每年都黑到發紅的黑色購物節,在消費者眼中,今年真的「黑」了嗎?今年好市多「黑色購物

創意、熱情、使命感,青年創業家實踐理想的三大試金石

創意、熱情、使命感,青年創業家實踐理想的三大試金石

2019-10-31

每個世代都有創業家,如今愈來愈多年輕人走出校園後,不是找工作,而是創造工作。他們的共通點,通常都是懷抱使命,充滿想像,透過創新科技的商品或服務,致力翻轉社會。2019年第17屆華人領袖遠見高峰會第八場的專題論壇「年輕世代翻轉創業」,由飛馬旅聯合創始人暨飛馬資本創始執行合夥人楊振宇主持,邀請鮮乳坊創辦

企業接班準備期至少20年,培養人和制度才是重點

企業接班準備期至少20年,培養人和制度才是重點

2019-10-30

企業要成功傳承,祕訣就跟嬰兒學走路的道理一樣!因為一套成功的傳承計畫,最難的不是規畫,而是練習。2019第17屆華人領袖遠見高峰會(以下簡稱2019遠見高峰會)第六場專題論壇「華人企業〈新傳家學〉」,深入探討企業永續經營必然要面對的課題:如何做好接班傳承?《遠見雜誌》副總編輯李建興指出,回顧過去19