徐仁全

外食人口大調查 全台330萬天天外食族逼近北縣總人口

幾年前，知名棒球選手張誌家曾經拍過一個令人印象深刻的廣告，畫面中他拿著一盤菜，唱著「老外、老外、老外，人人叫我老外！」呼籲經常在外用餐的人要注意飲食均衡與健康；從此，「老外」一詞成為外食族群的代名詞。隨著工業化、都市化的演進，台灣的「老外族」正在逐步攀升。主計處統計，20年前，家庭外食消費金額只占食

推廣台灣食力〉智融集團董事長施振榮：台灣美食國際化，我現在是一缺三

台灣電腦先生推廣台灣美食！有沒有搞錯？沒錯，一手打下宏碁電腦成為世界第三大電腦品牌的智融集團董事長施振榮，最近轉行推銷起美食。半退休的他，繼打造台灣科技產品成為國際品牌後，近年來相中下一個最有潛力國際化的台灣產品就是：台灣美食。就像30年前決定自創的宏碁，施振榮希望有一天，台灣美食也能像宏碁般揚名國

吃出競爭力

Ⅰ.台灣魅力新板塊當「看」故宮翠玉白菜，被「吃」綠竹筍取代　根據觀光局最新出爐的2006年《來台旅客消費及動向調查報告》，有高達54％的外國觀光客認為，吸引他們來台的最主要原因就是「菜餚」。　賴瑟珍表示，十多年前，外國旅客來台觀光的原因，多以中國文化、台灣風光或歷史文化（來台看故宮文物）為首；當時的

德國的前瞻∕綠建築巡禮 任何建築都能與太陽做朋友

德國一直被推崇為詩人與思想家的王國，其實它也是建築王國。特別在近年來，德國建築界引領「生態建築」「永續建築」風潮，走在最前端，吸引全世界專業界前仆後繼前往觀摩。在一貫理性主義的簡約、實用、功能與型式的建築風格中，再注入全新的環保、節能、共生觀念，正是德國綠建築風潮。性格理性、簡潔、精準、不拖泥帶水的

向太陽巨人取經－弗萊堡的成就∕20萬鎮民做綠能巨人 ， 太陽光電城 再生能源希望

3月初春時分，拜訪德國南方小鎮弗萊堡（Freiburg）。坐在計程車上，一輛腳踏車忽然從人行道衝出來要穿越馬路，司機嚇一跳，急忙踩煞車，讓腳踏車先行。煞車聲過大也驚動腳踏車主，但他笑了笑就轉回身去。此時司機唸唸有詞，一旁的德國翻譯馬上笑說，「弗萊堡真是腳踏車的天堂，騎車的人根本不遵守交通規則，以為騎

4月民心指數38.2 國民黨民心指數創一年來新低

4月《遠見》台灣民心指數為38.2，較上月微幅增加0.2點，但仍處「有失民心」（見表1）。其中，政治信心指數為40.3，較3月增加0.5，這與近來政治無明顯大變化，國、民兩黨皆忙於總統候選人提名，並未對國內政局造成波動有關。同時，經濟信心指數只微降0.2，為36，也無具體變化。值得一提的是，民眾對掌

向太陽巨人取經－弗萊堡的實踐∕3個舉世注目應用 綠旅館‧綠住家‧綠廠辦

綠旅館〉維多利亞 Victoria Hotel 自產相當於60個家庭的用電量走進維多利亞（Victoria Hotel）這家132年歷史的四星級旅館，映入眼前的不是寬敞的大廳，也沒有帥哥美女接待員，取而代之的是濃濃的溫馨及親切。別小看這不起眼的旅館，它可是連連得獎的環保旅館，有1∕3房客是慕其「環

向太陽巨人取經－《遠見》與工研院產業學院獨家合作 見學之旅 向世界借腦袋

「晚上回飯店後各組請開會討論白天參訪的綠建築案例，明天在遊覽車上進行口頭報告，」生產力科技集團總經理張芳民在回飯店的遊覽車上，給了學員今晚的功課，當時已接近晚上9點半，大家才剛用完晚餐。這天是3月14日，由工研院產業學院所規劃的「綠色科技與建築應用之旅」，共16位來自產、官、學研人士，包括多位建築相