提到北部觀光餐旅學校，景文科大不僅榜上有名，更長踞私校排名第一位。面對科技與數位時代海嘯來襲，景文科大早已洞悉未來人才趨勢，以跨域整合教學、鼓勵海內外實習、擴大產學合作，培養迎戰新世代優秀人才的即戰力。
在科技快速發展的新時代，什麼樣的人才才能跟得上改變的腳步，在競爭激烈的環境中脫穎而出？景文科大校長于第認為，面對未來的不確定，唯一可以預期的是在全球化時代下，專精在單一領域的人才已無法滿足市場需求，大學必須培養學生跨域創新的廣度和開拓國際思維的高度，才能打破框架擁有更多面對未來的優勢及能力。
尤其，在疫情變動下，觀光餐旅產業受到最大衝擊，景文科大早已提前佈局，透過更多元的跨域課程與海外實習，提升學生畢業後的多元發展。
鼓勵海外實習 提升學子國際競爭力
「全球移動力」是打造未來人才的關鍵能力之一，透過跨國與國際企業的海外實習工作的機會，除可培養學生跨文化的溝通力、適應力、專業力及實踐力，更可增進學子的國際視野和面對變動時局的學習力。也因此，景文科大一向積極鼓勵學生申請教育部「學海築夢計畫」赴海外實習，從大一入學便有一系列的實作課、社團課、語言課和課外輔導等，為海外實習申請準備與鋪路。
近3年來，「學海築夢」海外實習學生數高達150人且屢創新高，110年度申請教育部學海築夢計畫獲補助金額更達728萬，排名全國公私立大學校院第一。于第表示，「即使這兩年疫情嚴重，我們還是克服萬難提供一千多位學生校外實習機會，甚至以學生安全為最優先考量，持續進行國際觀光餐旅人才海外培訓實習。」
她強調，這些經過海外實習經驗洗禮的學生，皆親眼見證他們的成長與蛻變，除了開拓自身對未來的想像、國際視野和確立職涯規劃外，更有多位學生因為表現優異畢業後獲邀返回原企業留任，或是回國後成為企業爭相延攬的人才，成就更好的自己。
促進產學合作 量身定做接軌課程
定位多元產業專業人才培育，如何強化專業實力和職場即戰力也是景文科大相當重視的一環。于第強調，「培養學生即戰力主要分為兩大部分，一是透過協同教學建立『雙師』制度，強化學用合一。」為求理論與實務並進，景文科大鼓勵老師邀請業界專家透過雙師制共同授課，且與時俱進調整教學方向，或透過專題製作，培養學生思考和解決問題的能力，也透過實作注入更多創新及創意。
二是為企業量身定作課程，深化實境演練。景文科大視覺傳達設計系「時尚工藝組」，與東龍珠鑽石集團產學合作協助金工專題課程已邁入第6年，透過一條龍的人才培訓模式，並聘請聘請20年以上資深鑲嵌工藝師，開設珠寶金工相關課程。更結合鶯歌國中、鶯歌工商的八年一貫珠寶金工班，銜接國中、高中及科技大學課程，深耕金工專業人才。
觀餐學院也和萬豪酒店集團成立北台灣唯一「萬豪旅館菁英學苑」，由萬豪酒店集團主管開班授課，培養優秀國際觀光餐旅管理人才，學生除能及早展開實務訓練，也能赴業界實習並擇優留任；而電資學院射頻量測中心亦結合產學合作廠商，協助電腦與通訊系推動學生赴企業實習，培育炙手可熱的5G人才，落實產學無縫接軌。
鼓勵參與競賽 厚植實戰力與競爭力
為加深學生務實創新的本事，景文科大也鼓勵學生積極參與各項競賽。2021年，景文科技大學餐飲管理系參加加拿大國際餐飲大賽（CIGTC），雖然因疫情影響採線上競賽，仍有來自16國、超過600名選手參賽，學生們發揮平時積累的實力，奪得16金7銀佳績，讓國際看見台灣餐飲軟實力。
不只觀餐學院獲獎連連，其他學院也榮獲多項肯定，像是資工系與電通系團隊便榮獲2021 IIIC國際創新發明競賽金獎和IWA國際發明展金牌；視傳系也同樣表現亮眼，在國內大大小小視覺設計比賽中多所斬獲。于第指出，無論是觀光、人設、商管、電資四大學院皆可相互鏈結、開設更多跨領域的課程，例如餐旅美學、日語旅館、智慧科技旅館等，鼓勵學生自主選修或輔系學習，提升跨域多元發展。
景文科大打破學習框架，提供更自由、更多元、更創新的機會與管道，培育出敢於挑戰、勇於創新的跨域人才，帶動更具彈性的競爭力，以多變應萬變，接軌職場也佈局未來。
