新一代流行設計，正興起一股材料創新風。在國際重要展會——未來布料博覽會 （Future Fabrics Expo）擔任策展人兼顧問的 Amanda Johnston 曾說過：「材料很重要，材料在整個供應鏈中都會造成相當巨大的影響。」可以看見材質的創新與永續理念，將是下一世代的重要題材。
目前市場上最熱門的新材質之一「Piñatex」，是一種用鳳梨纖維製成的仿皮材質。它的質感跟皮革相似，且製作過程不會使用有毒化學物質及重金屬，已被H&M、Hugo Boss、Paul Smith 等時尚品牌使用在量產服飾上，成為新一代的環保材質。
除了國際時尚圈，台灣的知名企業宏亞食品也開始將這種環保再製材質使用在產品上，並且在今年中秋節推出引發話題的「永愛鳳梨酥禮盒」，利用了最新潮流的再製纖維當作包裝材料，讓鳳梨的每個部位都妥善運用在禮盒本身，成為禮品紅海中引領風潮的推手。
禮坊推出環保禮盒 寓環保於送禮心意
宏亞食品是台灣最早投入巧克力產業的本土廠商，最為人所知的，除了跟台灣人一起長大的77乳加外，宏亞更在1985年創立新事業「禮坊」，以創新手法翻玩禮盒概念。近年來更導入ESG的共好概念，將企業社會責任融入商業模式，為台灣伴手禮及糕點市場帶來煥然一新的氣象。
今年中秋，禮坊以永續概念推出全新「永愛鳳梨酥禮盒」，在中秋節的禮盒紅海戰中獨樹一幟，提供了從家庭送禮到企業贈禮的最新選擇。
從在地食材的選用，到原物料的再製利用都是產品細節。禮坊精選在地台農3號土鳳梨，取其微酸風味與紮實口感，再輔以金鑽17號鳳梨的香甜與細緻，混搭出黃金比例，並拌入天然奶油增加滑順感；外皮則以荷蘭菲仕蘭新鮮乳源製成天然發酵奶油，使產品保持鬆軟的口感且奶香十足。
最特別的是，禮坊特別使用了全新設計的材質包裝，將原物料鳳梨皮大變身，採用經過日曬自然作用後的鳳梨纖維作為材料，混和100%再生紙漿，這樣一來不僅可以自然分解，更能物盡其用，讓鳳梨從果肉、果皮甚至果葉都能有所用途，減少產品製程中產生的浪費。
而禮盒中更有溫馨特製的「鳳梨布手作錢包」，使用了從鳳梨葉中萃取出的鳳梨纖維製成布料，一如時尚界採用的鳳梨皮革，既風尚又環保，為永續概念的「永愛鳳梨酥禮盒」的精緻度附上誠摯心意。
「宏亞食品不斷檢視廢棄品，希望能友善環境再利用，善盡CSR企業社會責任！」董事長張云綺分享，宏亞食品在考慮股東權益並創造獲利等前提下，仍然不斷思考「永續」如何融合進商業模式與產品中，才能形成好的循環。
例如77乳加產生的副產品「花生膜」，如果不做任何改變，它就只是製程的廢料。但宏亞將這些花生膜收集再利用，以發酵的方式產生有機質並餵食蚯蚓，透過蚯蚓釋出蚯蚓糞的生物作用轉化爲絕佳的有機肥料，賦予了廢棄物新的價值。
疫情期間大聲傳愛 共好也共善
中秋節一向是傳統華人傳遞心意的重要時節，在這個時候展現關懷地球、關懷社會的精神，能更豐富傳統節日的意義。正因為華人都不擅長把愛說出來，容易感到彆扭或不好意思，這也是禮盒傳遞心意的重要功能。禮盒傳遞了什麼理念，就如同將此理念傳遞到收禮的人手上。
在疫情肆虐期間，人與人之間不再能輕易的聚會、談心，減少了許多情感的交流，但也正因為如此，宏亞於此時間點推出永續概念的「永愛鳳梨酥禮盒」，就是為了將思念之情與關懷環境的情誼一併包裝，傳遞到更多人的心中，也在每個人心中佈下永續的種子，一起為地球的未來共好努力。
成立至今已有36年的禮坊，憑藉著與時俱進的經營策略，不斷因應消費者求新求變的需求，從經典的喜餅、時尚概念的愛情旅行箱，到近三年的法式手工糕點、嘗試將藝術與設計帶入禮盒包裝，更關注世界趨勢，重視環境永續與ESG。
而禮坊也相信，每一份禮，背後都是一段美好祝福；人生中每一件喜悅的事情，都值得用最美好的禮物慶祝。如同今年中秋推出的「永愛鳳梨酥禮盒」，是我們給予彼此、也給予地球最好的祝福。
