讓互聯網巨頭敗退的蓋亞「神決策」

5月並不是桂花飄香的時節，但一罐飄散桂花味的百事可樂，卻風行大陸。孰料，如此顛覆的口感，竟源自於台灣人創立的大數據公司——蓋亞科技，所給出的「神決策」。

這其中的數據源頭，是從大眾點評、美團外賣、百度外賣、餓了麼等社交平台，高達7.2億條的點評得來的。而蓋亞的團隊依照點評，先拆解出每一項單品的原料，再根據其聲量漲幅、原料增長時間等指標進行計算，最終偵測出桂花等需求量排名前五的當季熱點原料。同樣一套方法論，還能預測未來什麼料理會大賣特賣。

百事可樂所屬的百事國際，亦在蓋亞的大數據分析下，挖出1500道下一個網紅菜品，這不但讓提供餐廳食材的百事國際得以預做準備，減少了上千萬人民幣的採購浪費。同時，更以大數據判斷「酸菜魚」比起紅燒肉和烤鴨，在未來6個月更易成為內地的全國性熱門菜品。

巨大變數疊加的方法論，不只能應用於餐飲業，汽車業也合適。