你是標準的外食族嗎？三餐老是在外的日子，吃膩了嗎？尤其是一個人的時候，每到吃飯時間，可能就在煩惱要吃些什麼，想說隨便吃個泡麵或微波食品，但時間久了，總是會吃到怕，甚至還會有健康的問題出現。
現在出現了飲食的新選擇！在超市裡選購的生鮮蔬果，只要多花個100元，就能請裡面的廚師幫你現場烹調，可以清楚看到廚師的料理過程，從你挑選的生鮮，經過廚師的巧手，到熱騰騰的佳餚呈現在你眼前，讓人吃的安心，也吃的健康。
在台北東區開設的freshONE超市，就是這樣打破傳統市場的定位，用代客料理的服務，來發展更多的可能性，這也創造了不少單身男女的商機。根據freshONE會員資料統計，有2/3都是未婚者。
隨著飲食觀的改變，愈來愈多的人喜愛有機食品，加上不婚、晚婚的上班族增加，超市提供代客料理，除了有相當的便捷性外，還吸引了交友聯誼社等公司看準商機，與超市合作來進行「烹飪聯誼」。freshONE的創新，或許在不久之後，其他超市可能會接受到相同的服務也說不定！
（撰文：大學生Wayne 圖片來源：Flickr hong_chi_association）
【原文節錄】
獨居吃得巧，現挑食材幫你煮到好
還在擔心一個人住只能嗑泡麵、吃微波食品? freshONE生鮮超市推出代客烹調服務，讓獨居者也能吃到好料理，甚至比上館子還省錢。
一個人住的最大不方便，往往來自於吃飯問題。該怎麼解決？上餐廳，一個人的位子真的不好找，也讓人不自在。想自己下廚，開伙跟採購更不容易，加上大部份獨居住宅的廚房設備都不完善，似乎只能認命當「外食族」。可是，在台北市忠孝東路附近開幕不久的有機生鮮超市freshONE，卻有不一樣的解決方案，就是找廚師到現場幫你煮。
