歐洲牛肉含馬肉的醜聞,如滾雪球般越滾越大。繼全球最大的食品雀巢之後,又有一家「全球最大」淪陷!這次是全球最大的家具零售連鎖業者IKEA。
《華爾街日報》報導,除了早先公布下架的歐洲21國,IKEA宣布,再回收包括香港、泰國和多明尼加三地的IKEA明星產品:瑞典肉丸子。
台灣、中國、美國、加拿大和澳洲的肉丸,因為由不同供應商供貨,所以不受影響。
本周一捷克有關部門抽檢IKEA肉丸,發現一公斤包裝,標示成分為牛肉、豬肉混和的冷凍肉丸,竟然含有馬肉成分,IKEA馬上下架所有由瑞典供應商Familjen Dafgard供應至歐洲各國IKEA分店的冷凍肉丸。
根據《華爾街日報》,截至目前為止,還不清楚為什麼IKEA這個每年在全球熱賣一億5000萬顆的明星商品,會含有馬肉。
供應商Dafgard表示,過去三個星期,他們對旗下產品做了320項的檢測,但是從來沒有任何結果顯示有馬肉。他們也強調,進一步的檢測已經在進行,結果很快就會出爐。
IKEA發言人向《華爾街日報》表示,回收是一個「謹慎的決定」,因為IKEA不想讓任何一個上門的顧客感到不安。回收範圍包括IKEA附設餐廳販售的肉丸,和可以讓消費者買回家加工的冷凍肉丸兩種。
IKEA肉丸子有馬肉的消息傳回台灣,馬上引發消費者關注。台灣媒體報導,台灣IKEA發言人強調,台灣IKEA分店販售的瑞典肉丸和冷凍產品,都是委託本地廠商製造生產,絕對不會摻有馬肉,消費者無須擔心。
今年一月愛爾蘭冷凍牛肉漢堡被抽查出含有馬的DNA後,「馬肉醜聞」在歐洲延燒,消費者信心大受打擊,越來越多的超市下架冷凍牛肉漢堡。根據外電報導,已經有食品檢驗單位,在抽驗的檢體中,發現殘留人類不得使用的馬用止痛藥「保泰松」〈phenylbutazone〉,若誤食恐怕會造成貧血等疾病。〈朱乙真〉