從台北開著車，穿過雪山隧道，來到宜蘭冬山鄉的「三富休閒農場」，輕易可到達，便是深受銀髮族喜愛的世外桃源。
廣袤的林木、悠然的湖光山色，還有不絕於耳的蛙鳴鳥叫與生態資源，來到此地，親近大自然、體驗手作的DIY工藝，彷彿回到兒時。
轉交兒女經營 打造新氣象
25年前，原本還是傳統柚子園的三富農場，因為場長徐文良有感於傳統農業的不穩定與「靠天吃飯」的特性，決定將果園轉型為觀光農場。當時週休二日剛開始推行、家庭旅遊漸漸發展，屬於台灣少數休閒農場的三富，轉型後十分受歡迎。
10公頃的農場、豐富的野生動物與自然風景，加上能夠與大自然和平共處的特色，是許多遊客來到這的最深印象。幾年前，有感於上班族生活的庸庸碌碌，徐文良的女兒徐儷禎與兒子徐培仁，分別帶著自己的先生、太太回來農場幫忙。兩對夫妻聯手回鄉打造家族農場的景象，在外人看來別外溫馨。
徐文良說，近年已慢慢將農場轉交給兒女經營，打算讓農場開拓出另一種不同的風情。現在，農場已將多棵年長的老柚樹，從經濟用途轉為觀光用途，並且不噴灑農藥、不施用化學肥料，在秋天產季時，還可體會採柚的樂趣，所得全數捐公益。
依山傍水 深受銀髮族歡迎
《遠見》記者採訪當天，雖飄著綿綿細雨，但一對對銀髮夫婦、家庭遊客還是絡繹不絕前往，就算是下雨天，也無法澆熄遊客熱情。
這天，張老先生與張老太太特別從台北開車前來農場，兩人年紀加起來逾120歲。張老先生說，他很喜歡這邊的空氣，還有廣闊的池畔景致，清新、沒有汙染，來這爬山健行，再走到後山的仁山植物園，成了這幾年來他們最常做的休閒活動。
徐儷禎說，這裡經常有老年人與三代同堂的家庭來遊玩，因為周邊親山步道平坦易行，加上離住宿地點很近，就算是行動不便的老年人，只要走個5分鐘，也能夠輕鬆享受山林的清幽。
為了將自然環境結合教育，園區內特別規劃多樣化的DIY體驗，包含彩繪青蛙撲滿、葉拓T-Shirt、手工旅遊書等。徐儷禎觀察，許多銀髮朋友一開始認為DIY是小孩子的遊戲，只在旁觀看，興趣缺缺，但沒想到他們看著看著也跟著玩了。
當全家大小一起為了DIY集思廣益，孩子開心，老人家也跟著開心，「這不就是銀髮族最快樂的事情嗎？」徐儷禎說，這是她最喜歡的一幕。
健康不老餐 吃出食物真滋味
為了推展銀髮族旅遊，三富的「不老餐」合菜，也特別針對三代同堂的家庭設計。餐點強調少油、不加糖、不加味精，以高營養、低負擔為主軸。許多食材也是園區內自行栽種，亦或跟宜蘭當地農民購買。
食材中，包含可預防心血管疾病的綠茶葉、清熱解毒的香椿、抗病毒的香蘭葉與幫助消化的山藥等，每道餐點雖然沒有奢華昂貴的配料，但遊客可以品嘗到的，是最自然清淡的食物原味。
園區近年來推展「可食風景」與「食材旅行」的理念，就是要讓大家看的到、也知道自己所吃的食物從哪裡來。並與大自然學習和平共處，試著過更緩慢的生活。
經過多年培育與維護，徐儷禎相信，只要把環境照顧好，加上棲地營造的概念，動物與植物自然而然就會跟著來。「台灣有32種蛙類，在我們農場裡就發現過22種，其中不乏台灣特有種，像是莫氏樹蛙，」徐儷禎很自豪的展現他們對生態環境保育的結果。
農場也隨處還可見貓頭鷹、八色鳥、黑枕藍鶲的蹤跡。此外，為數眾多的蛙類，現在也成了農場的最佳代言人──大廳中隨處可見的青蛙擺飾，正顯示他們對青蛙的愛護程度。
亮點1〉青蛙夜光石
園區為了讓每位住宿的遊客都能夠感受到自然生態的多樣性，每天晚上會請專業的生態導覽解說員，帶領遊客走訪園區，認識大部分在夜間才外出覓食的貓頭鷹與青蛙。
如何讓遊客在夜間看的到路、又不會因為路燈而干擾動植物生活？一開始令農場傷透了腦筋。後來，他們特別去找了特殊的「夜光石」，也就是所謂的螢石。這是世界上少數能在夜間發光的石頭。
徐儷禎說，這種石頭會在白天的時候吸收陽光，並在夜晚的時候散發光芒。因此在進行夜間導覽時，只要解說員拿著手電筒，加上微微的月光照映，夜光石所散發的光芒，就足以讓所有的遊客看到山間道路。
「在路燈下不可能看到花開，」徐儷禎解釋，因為路燈下長年明亮，植物不會感覺到日夜差異，根本無法開花。為了不要過多的人工照明導致光害，夜光石不僅沒有路燈的突兀與弔詭，農場還特別將夜光石雕塑成青蛙模樣，十分可愛。在夜晚時，看著發光的小青蛙指引道路，參加導覽的林小弟弟說，「感覺很新奇！」
亮點2〉養魚捕孑孓
此外，樹林中常讓人厭惡的蚊子，在夜晚導覽時，卻絲毫不見蚊蟲蹤跡，取而代之的是翩翩飛舞的螢火蟲，在樹林間忽明忽暗的閃爍。令人不禁好奇，到底怎麼做到的？
原來，農場體認到蚊子會對遊客造成困擾，也會造成疾病孳生，場長徐文良特別在林間設計一個靜態式的水桶，水桶底下有水管導引水源排出，使水面不會因天雨而滿溢，進而滋生蚊蟲。除外，他們還在桶中養了許多大肚魚、蓋斑鬥魚，「那是牠們最好的食物，」徐文良說，蚊子少了，遊客玩得更開心。
亮點3〉養果給猴吃
除了柚樹，農場內還有少量柳丁、楊桃樹，「這些果樹就是給猴子吃的！」徐文良大方說，為了回饋自然，園內果樹不用農藥、也不架網去隔離保護，讓果樹最自然的開花結果，就算被猴子吃掉也沒有關係，因為他們認為，這是對待動物最友善的方式。
因此，在農場內除了有台灣獼猴外，偶爾還可發現山豬、山羌，甚至還會看到穿山甲。這都是環境天然、不受汙染的最佳例證。
大自然當教室 教孩子玩遊戲
這樣的純淨吸引不少遊客。有個三代同堂客人，因為小孩子太少接觸大自然，經常會在每個星期五晚上就過來農場住宿，一住就是三天兩夜。「白天就看到爺爺奶奶帶著孫子在林中摸索、觀察，晚上他們就會一同參加夜間導覽，」徐儷禎說，有別於一般放假就是在家打電動的孩子，那個小孩充滿好奇心與觀察力。
現代人，不論老人或小孩，確實需要放鬆自我，踏入自然懷抱中。
