為了迎接大陸觀光客所帶來的龐大商機,台灣的旅遊業正在快速改變,新起的服務業者也愈來愈多。
例如今年10月才剛於內湖開幕、號稱「台灣第一家精品百貨公司」的喜事多,是第一家台灣特色文化精品館,就是看準大陸觀光客商機,而且鎖定的是陸客高檔團。
開幕後為了迎接第一大批客人、寶健萬人超級大團,全體人員早嚴陣以待。
來到喜事多,沒有預約的客人不准進入。50多位專櫃店員,加上現場團控,每人手上都配備一支對講機,客人一離開前一個專櫃,馬上通知下一櫃位「stand by」。
選購好商品,客人不必一直拎著逛,店員會集中一起包裝,客人可以在出口處直接領貨。也提供直接寄送大陸的服務。
到了出口處,還專賣酸梅湯、珍珠奶茶和茶葉蛋等台灣小吃,讓萬一渴了、餓了的陸客,可以隨手買到遊覽車上吃。百貨公司外面,更特地搭上棚子,擺上舒適的椅子,讓抽菸的陸客體體面面地坐著滿足菸癮。
「就是要讓他們覺得,怎麼來台灣買東西,有這麼貼心的服務?」喜事多董事長何昭璋笑著說,賣陸客東西,服務也要做到滴水不漏,才符合這家精品專賣店的高質感。
走一圈,品嚐「台」味流水席
除了服務貼心外,喜事多的定位也十分特別。
「這裡是一個可以讓你買到全台灣的地方,」何昭璋自豪說,這裡除了賣台灣精品,也賣文化,店裡的每一樣精品,店員都能說出一段獨一無二的台灣故事。
為什麼做這種定位呢?
何昭璋解釋,因為主要客層是一群可能出過無數次國、見過大小場面的大陸商場精英,因此「精緻台味」別的地方買不到,便是最有吸引力的賣點。
這裡除了裝潢充滿著濃濃的台灣味,販售的禮品也都很「台」,品項眾多,無一不是最具台灣特色且頂級的台灣精品。
走進喜事多的大廳,天花板的裝飾,是原住民的太陽神壁畫。左邊櫥窗裡,大大的「義」字書法,是前總統蔣介石的真跡,一旁還展示著蔣經國「盡忠報國」墨寶。
「這邊很適合大陸人拍照,」喜事多董事長特助張惠芳說。大陸各階層對於兩蔣,有著濃厚的興趣,重視客戶滿意度的喜事多,特別設計了這樣的場景。
500坪的賣場裡,處處是台灣文化的縮影。一艘貨真價實的蘭嶼拼板舟,一株雙手環抱的阿里山檜木,銷售人員有的是泰雅族和鄒族,還有宛如書香門第、全套的功夫茶體驗區等,一圈走完,宛如參加一場「台灣文化流水席」。
「這裡除了人,什麼都可以賣,」喜事多團控總控總經理李從秀說,這裡的裝潢也賣,譬如蘭嶼的拼板舟,開價高達300萬台幣,陸客只要喜歡,也可以買回去大陸賞玩。
選一個,台灣精品設計珠寶
喜事多販售的精品分三大區域,按照規劃動線,先走到的是文化精品區,接著是健康能量區,最後是台灣伴手禮區。
每一個獲邀入駐的專櫃,皆要符合「台灣獨有」和「精緻」兩樣條件,以求速速虜獲陸客心。
譬如,文化精品區裡,入駐的是台灣唯二兩家獲得故宮授權的「博物館珠寶」設計,朱的寶飾和富御珠寶。
一條「宜子孫」項鍊,朱的寶飾標價高達18萬元。賣得這麼貴,是因為設計靈感取自故宮珍藏的一枚乾隆印璽,底部再飾以台灣特產的紅珊瑚,上鑲18K金,既古典又創新。針對一胎化的大陸有錢父母,相當適合做為傳家寶。
為了吸引陸客駐足,朱的寶飾特地在牆上秀出品牌總監暨設計師林芳朱和中國國務院總理溫家寶夫人張蓓莉的合照,並請導遊在講解時要介紹「這是溫夫人最喜歡的珠寶設計師。」
「這一點就會勾起大陸人的好奇心,大陸人見過溫家寶,但誰也不知道溫夫人長什麼樣?」張惠芳如此解釋。
試一下,台灣特有保健用品
在健康能量區,則擺設著台灣瀕臨絕種、特有的牛樟芝,而且是有別於菌絲體的子實體。
這種台灣政商名流之間私傳抗癌保肝的中藥,喜事多相信,一定會受到走到哪兒都愛買藥的大陸人歡迎,尤其是同樣從事健康產業的寶健團員。
而且牛樟芝在販售時,一邊說著故事,一邊請顧客坐下來,試喝牛樟茶、口含牛樟芝切片,如此親身體驗,一來買得自然,二來就算不買,也喝得眉開眼笑。
喜事多的另一個鎮店之寶,是來自阿里山的檜木精油。由於遵循古法,一株檜木只能提煉3瓶,因此30毫升的一小瓶,便要價1萬元。 「這裡的檜木精油真是神奇,」負責安排寶健團員來台行程的康福旅行社副總經理賴麗莉,回味當精油直接滴在皮膚上、按觸後瞬間生熱的獨特體驗,她從事旅遊業多年,很驚訝台灣有這樣高級而特殊的購物店。
拎一袋,精選土產伴手禮
除了精品、健康能量區外,台灣特色小吃伴手禮,當然也是迎接陸客不能或缺的項目。
「摻有黃金的鳳梨酥在哪裡?」一位常帶陸客團的導遊,一走進喜事多的商場,就立刻詢問專櫃人員。在終於見到傳說中的「九九至尊黃金鳳梨酥」後,導遊仔細端詳被稱為加入「食用奈米級金箔」製成的糕餅,果然發現上面散發著金色光澤,嘴角浮現滿意的微笑。
「即使是鳳梨酥,也可以成為伴手禮的精品,」喜事多自營的得運餅家總經理賴冠雲說,黃金鳳梨酥是針對金字塔高端人士而打造,以金條概念結合鳳梨食材,兩者都有「旺財」的含意,一盒僅九條,售價990元。
「這是表彰身分、贈領導的不二選擇,」黃金鳳梨酥的廣告詞上,甚至直接就使用對岸用語,講明了「使用時機」。
其他伴手禮也都設計的很特別。茶葉酥等糕餅的包裝,一打開,就會看到內盒印有顏色鮮豔的台灣景點地圖,如中正紀念堂、101、日月潭等。
「內地的人來台灣,就是想把台灣買回去,」賴冠雲認為,賣餅同時把台灣「置入式行銷」的話能讓陸客覺得充滿樂趣。加上現場師傅親自示範鳳梨酥的製作過程,飄逸陣陣餅香,更能刺激陸客的味蕾。
陸客必買的台灣茶,喜事多內的金四喜(台語諧音真舒適)茶莊準備了12種台灣特色茶,上選的金萱、烏龍一應俱全,連大陸人最近流行喝的大禹嶺茶也有。
茶葉的包裝更是獨一無二,每一小包均經重新設計,所印的圖案,有台灣稀有動物、台灣小吃、台灣民俗景點等,「台」得不得了。
「陸客帶回內地送禮,不必多做介紹,大家就知道那茶來自台灣,」何昭璋說。裡面的茶葉,則是做成原片茶,也是顧慮到大陸人泡茶喜歡「下一大把」的習慣。
看一輪,台灣文創工藝展
在喜事多,「Made in Taiwan」絕對不是便宜貨的同義詞,而是台灣精緻文化的展現,即使只賣68元蜜餞,外包裝也是出自蔣家第四代蔣友柏的橙果設計。
強調賣的是台灣文化,也希望幫助台灣的藝術家和文創工作室,找到一條新的路,何昭璋邀集了48位台灣知名陶藝家,現場展售陶壺,一旁擺著每一位陶藝家的介紹卡片,推廣精緻的茶藝術。
他並情商竹塹玻璃、鹿港窯和三義木雕,把這裡當作呈現台灣工藝的舞台,讓大陸人見識台灣文創產業的水準。
就連原住民的藝品,也被提升到精品的層次。
「工藝品是從全台灣48個部落的工作室網羅來的,你看,每一頂帽子的圖案都不一樣,」張惠芳說,這樣賣,真的可以幫助到部落。
「賺了錢,又可以把台灣的文化賣出去,那種感覺很好,」何昭璋說,我希望客人離開時,每一個都意猶未盡,下次還想到台灣來玩。
迎陸客,已經成為台灣旅遊業的顯學,喜事多呈現了讓陸客開心花錢、台灣人歡喜賺錢的新模式。