不要害怕上當,而是要學好上當。所謂的「貴人」並不是指給你名利,而是透過他的行動和言語,讓你學到智慧,能殺出一條血路。唯有充實自己,去思索自己每一次「為何當跪人」的原因,才能當自己的貴人。(本文節錄自《學上當》一書,作者:秦嗣林,麥田出版,以下為摘文。)
「您是做哪一行的?」
「果農。」
我看上門而來頭戴斗笠、套著長筒手套、腳蹬高筒雨鞋的客人,的確是農家打扮。他說平日在八里的山上種植橘子和文旦,隨便種都能結實纍纍,聽起來實在不需要周轉。
「果農需要當東西?」
「果農也有困難啊!」
「您有什麼困難?」
「前兩天幾個開著卡車的小偷拔光了所有橘子和文旦,載不走的全扔在地上,最夭壽的是連農具和肥料都偷走了,我只好拿家裡的首飾來當,準備重新再來。」
我想起曾經在店裡養了4隻大型犬看門,那一陣子上門找麻煩的人確實比較少,於是建議他:「何不養狗顧果園呢? 不然下次小偷再來,又要被偷一次。」
「你說得對,我怎麼沒想到? 養什麼狗比較好?」
「狼狗啊。」
果農說幹就幹,買下兩條比利時狼犬,過了一陣子,他興高采烈地跑到店裡說:「你的建議太棒了,這兩條狗比我想像的還厲害,不但小偷沒再出現,連果園裡的蛇都吞了好幾條。」
「這樣太恭喜了! 那……怎麼還會來當東西呢?」
「我打算另外種一批有機蔬菜。」
「有機蔬菜很夯啊,可是不灑農藥的話,蟲害怎麼辦?」
「一般來說有兩種方法,一種是搭棚子罩起來,另一種是養雞吃蟲。搭棚子的成本比較高,所以我打算養雞,這次來當東西,正是準備先買50隻雞。」
「您真有生意頭腦,既開農場又養雞,未來還能賣雞蛋。」
農夫聽了雙眼發亮地說:「這一次一定再賺一筆!」
可是過了兩個月,他垂頭喪氣委靡地出現在店裡,我好奇地問:「您上次不是說要種有機蔬菜和養雞嗎? 怎麼垂頭喪氣的?」
「唉,別問了,雞全被狗咬死了。」
「什麼? 狗不是已經訓練好了嗎?」
「頭兩天我在農場顧著,兩條狗乖得很,第3天我以為沒問題,所以回家睡覺,誰知道早上到農場一看,兩條狗的嘴巴全是雞毛,50隻雞的屍體橫七豎八地躺在地上。」他嘆氣說:「唉,看來不能再養雞了,可是搭棚子得花1、200萬,這筆錢要去找誰湊?」
我想了想說:「我講一個故事給你聽;以前我曾經撿過一條剛出生的流浪狗回家,當時家中已經有一隻成年的貓,體型比狗大,時常欺負小狗;過了兩個月,狗長得比貓大了,不過狗還是很怕貓,成天被貓追著跑;又過半年,狗已經比貓大了好幾倍,牠們反而成了好朋友。你要不要用這樣的想法再養一次雞?」
果農一愣一愣地說:「什麼意思?」
「這一次您先養雞,再養狗。小狗看到一大群雞,會認定雞是環境的一部分,牠們就不會去咬雞了。」
「是喔? 好像很有道理。可是現在這兩條狗要怎麼辦?」
「先退給賣狗的人,等到以後有新生的小狗,再跟他買兩條幼犬。」
「好,我聽你的。」
一年多以後,他突然來電話說:「秦老闆,文旦已經收成了,趕緊來拿。」
「什麼? 可是從台北到八里好遠。」
「哎呀,我都幫你準備好了,快來吧!」
由於他盛情難卻,於是我只好跨上摩托車直奔八里。才剛到他的農場,兩隻健壯的比利時狼犬隔著大門狂吠,忠心地守著後面滿滿的雞群,目測超過100隻。
果農滿臉堆笑地遞上一大袋文旦和蔬菜說:「秦老闆,你真聰明! 我先養雞,再養狗,雞成了主人,狗是來賓,所以連一隻雞都沒被咬。不但如此,別人家的雞被野狗咬死好幾隻,我們家的雞仗著這兩條狗看著,一點事情都沒有。連偷蛋的蛇都被牠們咬死了。」
先養雞? 還是先養狗? 就猶如經商的大哉問──「應該先提升品質? 還是先壓低價格?」
這也讓我又想起了另一個故事,我有一位開麵館的鄰居,開業時每碗牛肉麵訂價160元,起初生意挺好,但是扣掉原料和租金,每一碗麵的利潤有限,因此老闆決定改採較便宜的肉,降低原料成本。
慢慢地來客數降低了,老闆左思右想,認為競爭對手訂價更低,吸引食客變心,於是將每碗麵降至120元,人潮一度回流,但是沒過多久,回頭客愈來愈少。
老闆一籌莫展,於是找我商討對策。他說:「客人真難討好,俗又大碗很難兼顧,差的肉客人一吃就知道,但是換回高級的肉,賣120元實在根本賺不了錢,賣160元又太貴,該怎麼辦呢?」
我跟他說了先養雞還是先養狗的故事,最後問他:「你覺得應該先壓低價格搶生意? 還是先顧品質慢慢經營?」
他搔搔頭說:「照說要選價格比較低的,才有客人上門。」
「你要不要從結果判斷呢? 要是價錢低,但是品質不好,客人沒多久就不上門,即使提升品質,還是難以吸引客戶回籠;另一種作法是定位高品質,價格沒辦法降低,但是未來生意規模上升時,反而可以降價。簡單來說就是,如果一天賣50時沒辦法降價,要是一天賣300碗,當然能調降,對不對?」
「可是我怎麼可能賣到這麼多?」
「當然現在沒辦法,不過真的有些名店一天可以賣到300碗,是不是?」
「是啊。」
我繼續分析:「所以說,一開始別考慮價格,先講品質。即使價格與別人相同,但是品質和服務比人家好,自然會有客人上門。你再想想看,你這輩子吃牛肉麵可曾遇過降價的嗎? 幾乎沒有,對吧? 可是若等到做出口碑後,品質不變,反倒再降10元,到時候各方饕客肯定會蜂擁而至,如此不就兼顧了品質與價格嗎?」
有些商人算準消費者貪小便宜的心理,罔顧品質,專攻低價,但是時間一久,終會抵不過考驗,尤其現在網路資訊如此快速與流通的狀況下,終會失去人心。
其實品質和價格不是矛盾問題,而是次序的問題;先專注品質,再考慮降價,正是兩者兼顧的祕訣。
那些我向「上當」學到的事
● 所謂的「貴人」並不是指給你名利,而是透過他的行動和言語,讓你學到智慧,能殺出一條血路。唯有充實自己,去思索自己每一次「為何當跪人」的原因,才能當自己的貴人。
●人不是神,人有七情六慾、有貪嗔痴,所以常常會被有心人編織出的美夢給騙上當,該如何避免「假作真時真亦假」的狀況在自己身上發生,最簡單的方式就是「看輕、放淡,不要太執著」。
●許多人都喜歡憑感覺做事,不尊重管理原則,慣用主觀意識辦事,時常把那些送禮兼美言的人當好人。因此會自己先蒙蔽了自己,才讓那些伺機而動的騙子有機可乘。
●人活著開心很重要,因此自認有價值的東西,除非買不起,可以不必計較價格問題。但價值與價格是截然不同的事,一定要分清楚兩者的差異,人生才會過得快樂。
●人生沒有完美的,難免會受到他人用言語攻擊,雖是不可承受之重,但千萬不要被其影響而跟著沉淪在情緒中,這樣會把自己一起給犧牲掉,要想辦法化解掉負面情緒才是智慧的表現。
●世間裡大部分的為難,從不是事情發生的那一刻才產生,而是事前的居心先讓自己為難。大多數的時候,人都是自己為難自己,根本輪不到別人。
●人生難免遇到挫折,它們都像是紅燈,製造了暫停的機會,讓我們有時間停下來思考。此時不要去想剛剛誰超車、哪裡道路不平……而是要去思考接下來的路要怎麼走比較好,等到變成綠燈之後,才能不疾不徐的行進。
●外在的財富或頭銜都是會隨著時間消逝的身外之物,唯有人的品格才是會流傳下來的東西,也是不會背叛自己的東西。努力強壯自己的內在,即使遭遇困難也不會被擊倒。
●人與人交往其實就像是典當了一顆心,但是每一顆心值多少錢呢? 要保管每顆心,總要做一些測驗,所以人生也才需要不斷地累積與學習才能有所依據,這樣才會知道自己是否保管得起。
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