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ESG環境友善組中小企業獎〉復育台灣平埔黑豬,春發成磨出淨零牧場

科技力融入畜牧業,無私分享同業

郭逸
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郭逸

2024-05-02

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春發成實業總經理李榮春從科技業跨域養豬,花了14年,成功復育平埔黑豬,揚名國際。蘇義傑攝
春發成實業總經理李榮春從科技業跨域養豬,花了14年,成功復育平埔黑豬,揚名國際。蘇義傑攝

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本文出自 2024 / 5月號雜誌 直擊中國新能源車廠 揭密台灣供應鏈布局

畜牧業也能有一座「ESG淨零友善牧場」!位於南台灣的春發成實業,展現培養多年的科技力,更不吝與同業分享管理牧場的心法,攜手共榮、共好。 

你知道嗎?台灣也有和西班牙伊比利豬一樣,專屬的品種黑豬,現在已經成功復育,定名為「平埔黑豬」。 

大大的耳垂、長方形的身軀、額頭上有皺紋,一條類似孔雀羽毛的尾巴左右擺動,平埔黑豬的復育地點就在屏東內埔,由春發成實業經營的畜牧場。 

台灣過往混養豬隻,經過雜交,純種黑豬不復見,春發成實業總經理李榮春整整花了14年,才找到平埔黑豬的基因定序。 

但李榮春原本是和畜牧業幾乎無關的「科技人」,在科技業走跳十多年,2008年遭逢金融海嘯,他毅然辭職養豬,職涯大幅跨域,起初連爸媽都不敢向外人說兒子在養豬;直到近年平埔黑豬問世,牧場知名度不脛而走,更在報紙大篇幅刊載,才卸下爸媽的心防。 

14年磨一劍,擺脫養豬場髒臭印象

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