上海在剛設租界之始，現今的南京路叫大馬路，現在的黃河路原名東台路，光緒年間，洋人改叫派克路（Park Road，即「公園路」之意）。
30年代在轉角處興建派克大酒店（Park Hotel），由名建築師鄔達克設計。中國營造公司「馥記」施工，用料選用青島花崗岩及山東泰山面磚，曾列上海第一高樓多年，到50年代才改稱國際飯店。
「馥記營造」也被選為南京中山陵及廣州中山紀念館的施工團隊。
上個世紀90年代，黃河路興起形成美食一條街。當時，吾恰有緣擔任馥記公司派駐新加坡負責。時而造訪上海，常常來黃河路尋找老味道，招呼過不少海內外朋友。
而今當下，2024正值《繁花》影集上線，又再炒紅了上海黃河路。
選一週未大晴天去懷舊，下了出租車，只見一列長龍60米，是在排購國際飯店的知名小點心蝴蝶酥。
被人潮推進了黃河路，逐流到鳳陽路口，抬頭見李李開的「至真園」，斜對面看過去是「長江劇場」，早年叫卡爾登大戲院。
街上各式餐廳食店，中小旅店目不暇給，對面一攤排骨年糕，就是汪小姐的最愛。
朋友在排蟹粉麵的小人龍，我在對街爽爺咖啡門口喝六塊錢的美式咖啡坐等。
半小時後入得包子鋪，叫了蟹粉拌麵，裡面的蟹膏，就像琥珀似的，標配的是雞鴨血湯和雜式小籠，全是現趕的皮子手工包的！
抹了嘴，轉頭進入國際飯店門廳大堂，好像一下跌進30年代，點叫二人份下午茶，現煮的熱咖啡，伴隨點心部新鮮出爐的歐式小點心。
有淡粉淡綠的馬卡龍小圓餅（Macaron）；阿三哥創的咖哩酥餃（Curry puff）；義大利的酒杯式提拉米蘇（Tiramisu）；英式司康麵包（Scone）配新鮮奶油和藍莓醬。當然，還有不用排隊的蝴蝶酥（palmier）。
二樓有飯店的歷史文物展。
旋轉樓梯角隅，陳列不少黑白照片，有胡蝶、卓別林、周璇……，旁邊一台大喇叭唱機，彷彿飄出了當年爵士樂醉人的音符……。
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（作者為建築師；原文刊載於作者本人部落格，經同意重新編輯與轉載）
