抬頭挺胸、注意腳步，記得保持微笑，」舞台下的老師眼神銳利、扯著嗓門，大聲指正台上每位學員的步伐與表情，這不是模特兒經紀公司的例行訓練，而是喬治商職上課實況。
另一個場景的會議室裡，每個人聚精會神地研究眼前的一位女孩，七嘴八舌地討論最適合女孩的髮型與服裝，這也不是經紀公司為即將出道的歌星量身訂做造型，而是明道管理學院裡的學生為作業而開的小組會議。
鏡頭從校園轉到街頭。高雄市一家精品店裡，突然擠進十多位客人，熱烈地討論著店裡的空間規劃與產品設計特色，這群像極觀光客的年輕人，其實是實踐大學的學生，大家正上著老師安排的「課程參觀」。
這些過去只能在雜誌與電視節目裡看見的「時尚」與「流行」，開始走進校園，走入學生的「課本與書包」裡，展開一波波「時尚教育」革命。
「這些課程起碼可以導正大家的穿衣品味，」伊林模特兒經紀公司教育訓練部經理蔡玉至表示，自己常受邀到許多公司去教授服裝潮流、化妝的技巧，甚至教導員工美姿美儀，因為這些都是讓客戶對自己第一印象加分的最好方法，「但是很多不是不願意打扮，而是他們不懂得怎麼做。」
實踐大學服飾經營學系講師洪學冠更認為，「這的確是需要花時間學習的事情。」
時尚教育就是學生活精神
任教於服飾經營系，洪學冠除了在課堂上跟學生分享世界精品品牌的特色、設計與流行趨勢外，更會帶著學生到街頭的精品店裡實地參觀、瞭解，「學生可以透過體驗行銷學習時尚，就像我們因為喝星巴克咖啡而感受美式生活一樣。」
洪學冠認為，時尚不只是衣服的設計潮流，更是一種整體的生活方式，因此除了課堂上的討論，她更希望學生能親身體驗精品店的整體規劃、商品陳設，感受品牌創造的氣氛。
「我們從小就沒有美感，買什麼衣服都讓爸媽決定，」洪學冠談起台灣的「時尚知識」時說，外國人將時尚的概念融入生活裡，例如什麼場合該喝什麼酒、穿什麼衣服，「但是我們永遠只有套裝跟背包。」
洪學冠更認為，台灣人買名牌，只是為了彰顯自己「買得起」「懂流行」，但是時尚教育的目的卻是讓學生瞭解精品品牌的精神與價值，甚至學習這樣的生活風格，「就像我的學生不一定要買名牌，但是他可以學習那樣的風格，創造自己的時尚生活。」
時尚教育也是職場先修
「之前很多家長不讓孩子念這些科系，都是因為覺得這是不務正業，」明道管理學院造形設計系主任施敏慧說，過去很多人覺得「怎麼穿衣服？怎麼梳適當的髮型？」是不愛念書的人才會花時間注意的事，但其實這些訊息卻是具有高度業性的「知識」。
她說，五年前日本就有「到府服務」的造形師，民眾如果需要參加重要宴會，甚至約會，都會請專業造形師到家中，給予最適當的建議，「並不是在家裡自己看哪件衣服順眼，就穿哪一件。」
因此，學生除了學習彩妝、髮型、服飾搭配等造形技巧外，還必須接受服裝設計、人體彩繪、服裝構造等課程訓練，瞭解人體與服裝間的微妙關係。「就算將來沒有成為專業的造形師，起碼這些學生知道怎麼讓自己好看、得體。」
在死板的歷史、地理，複雜的數學、物理之外，現在學校的黑板上，多了一些時尚流行的彩色光芒，儘管修得學分不代表能在這個行業發光發熱，但就像施敏慧笑著說的，「至少可以讓自己出門漂亮一點呀！」
