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元培醫事科大餐飲管理系 邁向卓越餐飲舞台的第一哩路

元培醫事科大向來重視醫養整合，不僅擁有全國最完備的生醫系所，其健康學院、福祉產業學院更訓練出一批批讓生活更幸福的專業人士。這次我們將透過健康學院餐飲管理系校友，也是台中「Restaurant Revivre」主廚兼負責人黃淳彥的分享，看看元培醫事科大如何用心訓練出傑出的餐飲人才！在陽光燦爛的午後，走

敏實集團加持 打造全台第一所智慧製造大學

隨著科技不斷演進，全球市場來到典範轉移的時刻。Tesla、Gogoro的出現，象徵了電動能源車的新未來，而輔助駕駛系統的日新月異，更讓自駕車的科幻場景逐步落實；另一方面，工廠場景產生巨大的變化：由物聯網、機器人與自動化系統取代了傳統人力，智慧工廠將成為下一輪科技盛世的常態，全面顛覆工廠管理的know

教師違法兼職台大就占三成！教育部「管中閔條款」：公校師兼職須先審核

教育部昨天修正發布「公立各級學校專任教師兼職處理原則」，被外界視為「管中閔條款」，未來公校教師兼職，包括獨董等職務，須先向學校提出申請並獲核准後，才可以參與提名選任，違規兼職期間所得兼職酬勞，學校應追繳。台大校長管中閔參與校長遴選時，因同時兼任台灣大獨董，引發爭議。去年公懲會認定管中閔違法失職情節重

友善老鷹農法、植物醫師 屏科大的天敵產業之路

現今食安及生態保育意識高漲，友善耕種、減少用藥已是農業共同的趨勢。國立屏東科技大學整合系所資源及專業技術，維護農田生態系健康，推動老鷹棲架、貓頭鷹巢箱等猛禽生物防治，並培育植物醫師協助農民診斷作物狀況，為台灣農業找出與生態共存共榮的模式。台灣農業發展面臨極端氣候、勞動力老化、耕地面積零碎化等諸多挑戰

矽島消失中 人才赤字全球最慘

台灣引以為傲的高科技人才，正在嚴重流失中，2021年，更將成為人才供需落差最嚴重的國家，比日本還慘。政府再不亡羊補牢，台灣真的會成為消失的矽島。今年還不到40歲的陳剛（化名），取得南部某國立大學理工碩士學位後，進入本土半導體公司工作，七年間從基層工程師一路做到副理，年薪更保障20個月，是同儕眼中的人

各大學延後開學時間不一恐大亂！教育部憂「各自為政」緊急出手管制

最新消息：教育部今天（3日）下午兩點邀集各大學代表召開「因應嚴重特殊傳染性肺炎大專校院管理計畫研商會議」，討論大專校院開學是否延後等議題，最終達成共識統一延至2月25日以後開學，而教育部也表示，各大學課程仍必須排有完整的18週。上週五（1月31日）下班前，傍晚5點多，當不少國人擔心武漢肺炎疫情擴散、

學測考題爭議多大考中心卻冷處理？資料顯示：近8年只有1％翻案

每年大學學測、指考考完，都有不少學生或老師認為題目或答案有疑義或爭議，要求改答案或送分。大考中心資料顯示，近八年調整答案比率只有1％，社會科疑義題數目是各科之冠，且學測爭議也比指考多。高中補教老師指出，大考中心回覆民眾申訴很官腔，最後是否要改答案，由出題老師決議。呼籲大學考試能比照國家考試，試題疑義

少子化海嘯來襲！私大教授遭大砍4成薪，待遇不如小學老師

私立大專不敵少子化海嘯，除已有5所私校退場，更多私校教師面臨減薪困境，薪資一夕大幅縮水。教育部統計，嘉義市大同技術學院教授平均月薪從107學年約9萬5千元，銳減為108學年的5萬7千元；高雄市東方設計大學教授也從約9萬4千元掉到剩約5萬6千元，減薪近4萬元，待遇甚至比很多中小學教師還低。少子化影響學

高中教科書錯誤百出！法律教授無奈：大一新生要「砍掉重練」

法界批評學測法律類考題頻出錯或不當，法律系教授表示，問題還包括從高中教科書及老師教的法律知識就錯誤，以致不少大一法律系課堂上，教授第一句話就是要學生把高中學到的錯誤知識全部忘掉，「砍掉重練」。政大法律系教授楊淑文說，她常受邀審高中教科書，發現許多涉及法律的內容有問題，比如寫預售屋買賣契約一定要以書面

「國內留學」正夯！不必出國也能當交換學生

為了打破校際、學門之間的藩籬，近來有愈來愈多大學聯合成立大學系統，或是採簽約組成策略聯盟的模式，讓學生跨校修課；陽明醫學系也首度在今年開設「醫師工程師組」，入學生將在交大讀2年資訊電機工程學分，後4年再回陽明念醫學，「國內留學」儼然成為高教新趨勢。教育部於2018年修正「學位授予法」後，大學生跨校輔