創業

只要品牌理念對味，沒消費也樂當代言人

台灣90後世代消費力崛起，他們愛新鮮、追求理念、享受不必擁有的價值觀，是行銷課本中沒有的模式。各大品牌該如何打動「我世代」呢？年輕世代喜歡嚐鮮，追求時髦，又沒有家累，一直是社會的消費主力。目前台灣的90後，消費價值觀到底如何？各大消費品牌該如何打動20多歲世代呢？讓我埋單1〉享受不必擁有，擁抱共享經

一天開5間店！「小藍杯」會超越星巴克，或是失敗收場？

如果說有哪一家咖啡連鎖店誇口要在兩年內超越星巴克，相信大家一定會嗤之以鼻，認為是不自量力。但現在大陸真的有一家咖啡連鎖店打算在2019年底超越星巴克，而且還是家新創公司，那就是創立於2017年10月，綽號「小藍杯」的瑞幸咖啡（Luckin Coffee）。瑞幸咖啡的創辦人錢治亞，之前是中國最大汽車租

MUJI「C級商品」：消失的商品在新提案中再度復活

如同到目前為止介紹的，掌握從選擇階段到使用階段為止的顧客行為資料，關係到自有品牌商品的提案。但商品提案並不限於開發新商品，開發既有商品的「新用途」也屬於商品提案之一。接下來將介紹筆者奧谷孝司在良品計畫所參與的新用途開發案例。良品計畫會根據銷量將商品分成四個等級，所有的商品都以這種方式管理。暢銷的「S

台灣拜耳G4A醫療加速器啟動 培育本地新創團隊

開放式創新平台  首屆台灣G4A啟動醫療加速器首屆台灣拜耳G4A x H. Spectrum生醫新創加速器2018年開跑，號召台灣新創團隊共同集思廣益，透過數位科技去解決醫療領域未被滿足的問題。活動已於今年1月選出4組最終入圍隊伍，進入為期3個月的G4A加速器課程，日前更邀請拜耳亞太區西藥

機會是留給還沒準備好的人？IG創辦人用「5分鐘法則」做大事

成功人士的命不一定比較好，但運氣肯定比別人佳，因為他們有不想告訴你的造運祕訣。例如，機會是留給「還没」準備好的人，用5分鐘開始做大事，以及不必隱藏嫉妒心等，都顛覆大眾的思維。只要你學會了這五個方法，相信必能在新的一年，「豬」事順遂，五福臨門。創新點：機會是留給「還没」準備好的人，如果有完全把握才去做

展店數進逼星巴克、85度C 路易莎會是咖啡新霸主？

路易莎咖啡，12年前從北市民生東路的一家小店面崛起，今年展店數可望成為全台咖啡連鎖店龍頭，創辦人黃銘賢讓消費者以平實價格，喝到好咖啡，他如何打造台灣自創品牌新典範？從台北捷運松江南京站出發，左拐進一條小巷，抬頭，路易莎咖啡Louisa Coffee黑、白、橘相間的海洋女神招牌，赫然映入眼簾。往右走出

嚴心鏞實踐利他精神 要助1萬個青年圓夢

曾經共同創辦稻禾等餐飲品牌，立志要幫助年輕人就業的嚴心鏞，如今另外創立善果餐飲，要幫助1萬個年輕人圓夢。在台北捷運忠孝復興站附近的黃金商圈內，一個區位絕佳的三角窗店面，原本的嬰童用品店，一年多前悄悄易主，換上了日式風格的門窗，搭配傳統板豆腐造型的黃色圖樣。這是一家採用有機食材及每日現做的素食餐廳——

老外、文青實踐田園夢 移居鹿野務農開餐廳

台東鹿野的純樸寧靜，吸引全台各地的年輕人、中產階級、退休公務員移居當地，有人開店、有人務農，逐漸形成一個正向循環的聚落，招喚著更多新移民加入。 島內移民到鹿野，正是「現在完成進行式」，為純樸寧靜的農村，注入了一股活潑生動的氣息。鹿野當地人估算，近幾年來至少有50位來自全台各地的年輕人、中產

顏能通把菱殼製成「菱炭」 台南官田廢材變烏金

2015年，台南市官田區迎來新區長顏能通，他一到任就驚訝地發現，台灣人愛吃的菱角，是官田的特色農產品，但種植與銷售的相關人員多是70歲以上，年輕人絕少留在當地工作。他更發現，官田每年菱角總生產量約6800公噸，但吃菱角要先去掉黑色的殼，當地光菱角殼垃圾每年也3740公噸，多年來一直棄置田邊燃燒或隨意

許華仁創Tree-To-Bar模式 讓屏東巧克力名揚國際

國境之南的屏東萬巒、內埔，也有在地企業異軍突起的創生案例。36歲的福灣莊園巧克力執行長許華仁，2010年從高雄餐旅大學餐旅管理研究所畢業後，回到屏東老家為父親圓夢，在廢棄的漁塭填土，蓋起了民宿與餐廳。五年前，喜歡料理的許華仁，在尋找屏東在地特殊食材的過程中，意外發現了可可，起心動念製作手工巧克力。福