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11/7立冬補腎：醫推8款抗老提高免疫力的「黑色超級食物」

11/7是24節氣中的「立冬」。冬季，表面寂靜的季節，卻蘊含東方古老的健康智慧——冬季補腎。何以冬季成為補腎的良時？黑色食材又為何是腎的滋補佳品？醫師從東方醫學及現代營養學兩種角度解析。（本文摘自《不生病的藏傳煉心術》一書，作者為洛桑加參，以下為摘文。）在東方醫學中，「腎」不僅指人體腰部的兩個器官，

乖乖萬聖節活動熱鬧登場！全新IP角色「香魚君」首度亮相萌翻全場

大人小孩都喜歡的經典國民零食「乖乖」現身「2025天母搞什麼鬼」！最吸睛的亮點還有品牌全新IP角色「香魚君」的驚喜登場！可愛大頭造型與俏皮表情一亮相便立刻擄獲大小朋友的心。此次以萬聖節為契機，讓「香魚君」正式登場與粉絲見面。角色延續品牌陪伴、溫暖又帶點幽默的個性設定，有趣的社畜形象引起現場民眾爭相拍

揭祕百億新商幫，華餐飲「同行不相忌」翻轉生態

華餐飲以「協作、共好」為核心，集結超過百位餐飲與食品業創辦人、高階主管，成為台灣餐飲界最強商務聯盟。從聯合採購到資源引薦，讓同行變伙伴，重塑產業格局。 誰說同行只能相忌，甚至拚得你死我活！ 今年1月正式成立，華餐飲不過12週就吸引逾百家來自餐飲、食品供應鏈的企業創辦人或高階主管加

「娘家大紅麴」背後推手！晨暉、保瑞強強聯手，新廠成搶占健康產業鏈的秘密武器

晨暉汐止新廠建置完成，蓄積研發與製造能量，將成保瑞攜手晨暉、攻占保健食品龐大商機的秘密武器。穿上防塵衣、套上鞋套，推開氣密門，進入實驗走廊，大型金屬桶槽筆直排列，這裡是晨暉剛剛建置完成的汐止新廠，有全台唯一、由晨暉自主開發的紅麴固態發酵全自動化系統。「晨暉成立頭四年，我都在研發這套系統，什麼都沒賣」

「健康稅」是什麼？能拯救全民健保？醫生這麼說

「健康稅」從政策口號走向全球行動。世界衛生組織統計，全球約七成死亡與非傳染性疾病有關，已成人類健康最大威脅。近日聯合國慢性病高峰會上，多國代表主張對菸、酒、含糖飲料與超加工食品課稅，未來這類商品恐因此大漲價。但這不只是抑制民眾的消費，而是有可能拯救全民健保的「健康投資」。到底會影響到誰？如何制訂政策

大成益活雞攜手青農，落實「全程不使用抗生素」的產業新標竿

大成集團秉持「吃得安心，吃得美味，吃得健康」的理念，推動產業永續升級，長期以高標準打造健康、安全的肉品。作為台灣農畜產業的領導者，大成率先引進美國NAE飼養模式（No Antibiotics Ever，全程不使用抗生素），推出「益活雞」肉品與食品，積極響應全球防止濫用抗生素，並以實際行動引領產業朝健

食安醫師：研究顯示攝取過量維生素，反而提升「這驚人風險」

許多人相信各式保健食品的功效，瓶瓶罐罐排排站，每天吃才安心。不過國外有研究論文指出，每天服用多種維生素，不但無助延年益壽，還有可能會出現反效果，增加早逝的風險。過量攝取維生素，不但無益於健康，還會對身體造成危害。例如過量補充維生素A 會出現腸胃道不適、視力模糊、肝功能異常等症狀。（本文節錄自《食安醫

「這疾病」初期最容易被忽視！營養師提醒「5字訣」：及早發現他在求救

為什麼台灣洗腎率位居世界之冠？國民營養健康調查顯示國人普遍喜歡重口味，吃太鹹、太甜、太油。2017年∼2020年國民營養健康狀況變遷調查顯示，19歲以上成人每兩位就有一位體重過重與肥胖，血壓異常盛行率也是半數以上。三高、體重若控管不佳，恐將走向洗腎人生，這也是為什麼腎臟病逐漸成為我國國民病之一。（本

營養師：保護腎臟健康，現代人必改的5大飲食、生活NG行為

腎臟病常被視為「沉默的殺手」，早期慢性腎臟病沒有明顯症狀，容易不知不覺被忽略。就像我爸爸，當初因為長期高血壓，沒有特別不適感，並未察覺到問題，直到尿液檢查異常，有泡泡尿（蛋白尿Albuminuria），腎功能已出現損害，被診斷為慢性腎臟病第三期，目前進入洗腎階段，所以大家要定期健康檢查，才能即時掌握

日本福島食品輸台，取消逐批輻射查驗！食藥署：管理機制回歸常態

日本福島核電廠受311大地震及海嘯影響，發生輻射外洩事件，福島食品輸台也引發爭議，原本相關產品輸台之前必須提供產地證明及輻射檢測證明，逐批查驗。然衛福部食藥署8月29日廢止這項規定，所有日本食品輸台均比照常態，取消逐批抽驗，但仍將依「食安法」抽驗產品輻射，把關食安。民國100年日本爆發福島核災事件，