國際

酒香酒鄉

美國出產不少好喝又名貴的葡萄美酒，大家最熟知的產地就是加州那帕（Napa）和索諾瑪 （Sonoma），這兩個鄉鄰的谷地不管氣候還是土壤都得天獨厚，釀出的葡萄酒自然受到行家的歡迎，其實美國其他地區也產葡萄酒，紐約州手指湖區周圍就有不少葡萄園和酒莊，今天就帶大家逛逛酒莊。首先來看幾個相關的英文術語：Wi

感恩節華麗開場：鮮蝦寶盒 Shrimp in Puff Pastry

時序進入深秋十一月，家家戶戶忙著迎接美國人重要的傳統節日—感恩節。如同中國農曆年，感恩節是屬於家人們的年度聚會，當晚的重頭戲感恩節大餐就像中國人暖呼呼的團圓飯，桌上總擺滿熱騰騰的食物，源源不絕地填飽每張嘴。貝兒預計用一個月的時間，端上開胃菜、沙拉、主菜與甜點，把全家上下從肉食主義者到甜牙

能源權力移轉，台灣準備好了？

「美國頁岩氣革命改變了世界能源的局勢，也對亞洲形成很大的壓力！」台灣經濟研究院研究五所副所長陳詩豪5號在「2014經濟景氣趨勢研討會」上表示，頁岩氣革命帶動美國製造業回流，過去「亞洲製造，美國消費」的情況，可能會轉為「美國製造、美國消費」的局面。頁岩氣是非傳統天然氣的一種，存在已有長久歷史。自182

聯準會維持QE政策

美國聯準會仍在等待證據顯示，經濟可在沒有QE幫助的情況下穩步成長。上週三，備受期待的聯準會公告出爐，它將繼續推行資產購買與低息的計劃。這反映一種情況，聯準會官員自上次會議以來，並沒有獲得更多明確的共識，而這可歸咎於政府的停擺，推遲也扭曲了關鍵的經濟指標。聯準會保持了「整體經濟正逐步走強」的樂觀評估，

挪威童話故事般的小島

今年夏天出發去葡萄牙之前，打咪媽媽老早就提議要帶我們搭船去找住在挪威Tromsø另一端Vengsøy小島上的外婆。Tromsø常常陰天或下雨，這天非常幸運是晴天，使得即使攝氏13度左右在太陽照射下溫暖許多，當然也多虧在挪威買了件叫做windbreaker的防

德國豬肉產業的真正代價？

從繁殖、飼養到屠宰，德國豬肉產業的每個環節都效率極高、成本極低，然而高度專業化的德國豬肉產業背後，卻隱藏著不為人知的健康和環境代價。根據德國《明鏡週刊》報導，德國每年豬肉屠宰量達5800萬隻，出口量世界排名僅次於美國。包含亞洲和南美洲各國對於豬肉的需求量都愈來愈大。德國西北部一家豬肉屠宰場的擁有者C

名古屋的喫茶文化

在素有喫茶店王國之稱的名古屋, 到處都有喫茶店、咖啡店。名古屋的喫茶店,有個特色：只要點飲料就會附上一包小豆子、小點心。更特別的是點飲料附贈早餐的喫茶店或咖啡店,特別盛行。名古屋的人沒事就會去喫茶店喝杯咖啡,看看報章雜誌,也有人說：「名古屋人把喫茶店當自己第二個家」。據說喫茶店點飲料附贈早餐這個文化