海馬老爸

越野越好味 你沒聽過的加拿大奇珍異饈

相較於東方人，大多數的西方人士（尤以美洲大陸的洋人）對於食物的接受度頗為狹隘。所謂的西人三不吃：動物內臟不吃、食用麻煩的不吃、沒見過的不吃。因此在典型西方超市的生鮮海產區，蝦子整齊劃一排列，但是就是看不到蝦頭；高檔餐廳裡侍者端來要值不斐的魚肉料理，令顧客眉開眼笑的絕對是一整塊煎得外酥內嫩的魚排，而不

不單單只有星巴克！西雅圖獨立咖啡館巡禮

西雅圖是星巴克的誕生地，幾乎每個街角都可以看到雙尾美人魚圖像咖啡館的店招。這個美國西北岸的城市咖啡文化豐富不在話下，第三波咖啡文化興起，咖啡之都的香氣更是百花齊放。派克市場（Pike Place Market）的第一家星巴克咖啡館依舊人頭鑽動，不遠外巨大的星巴克旗艦店門庭若市，一位難求。但若真的想求

讓人領略四季之美！遛狗、賞楓兼滑雪的冬季鱒魚湖

中菜裡常有活魚多吃的料理手法：生魚片、糖醋、清蒸外加入湯，一條魚化身四道美味。溫哥華也有一條魚，春夏秋冬四種吃法  — 雖然不能入口咀嚼，卻讓人領略四季之美；不是真真切切的魚族，而是位於溫哥華東區的《鱒魚湖 Trout Lake》。鱒魚湖是溫哥華市區內唯一的淡水湖。湖形為長梭狀

走完串聯三大洋的這條路，加拿大將成為你的囊中物！

（圖片取自 The Great Trail 網站）加拿大人最喜歡把「coast to coast to coast」這句話掛在嘴上，一來是說明該國的地理位置，二來也隱含著領土廣袤的自豪。以國土面積而言，加拿大僅次於俄羅斯，東臨大西洋，西接太平洋，北鄰北極洋，橫跨北美，三面環海，的確符合「從海到海到海

聖誕燈飾再進化！打造如幻境般的卡佩蘭諾吊橋公園

站在搖晃的踏板上，上下左右是闃黑的空間，僅有身側的扶手交織著燈泡微微發亮。前後人群接踵；在人龍行列間，你也成了點綴聖誕燈飾的活動道具。溫哥華盛名的聖誕燈飾少說也有七、八處：從森林般的公園、歷史博物館、綿延整條街的民宅聖誕燈節、上了年紀的古蹟醫院，到廣場上只閃亮一個月的光迷宮。妖嬈身段，搔首弄姿，氣象

高樓邊的聖誕市集，就是要吹海風品嘗德國小吃！

德國味濃厚的聖誕市集（Vancouver Christmas Market）是溫哥華年終的限時景點之一。一幢幢小木屋肩並肩，或販售德風傳統食物，或琳琅滿目了巴伐利亞風格的飾品、衣物。藍白菱格交錯的布置不妨大膽猜上一猜，十之八九是德國啤酒或豬腳準沒錯。往年聖誕市集都在伊莉莎白女王音樂廳前廣場舉辦。今年

感受冰上的澎湃熱血！加拿大曲棍球賽事初體驗

加拿大有兩種國球：夏季的袋棍球（Lacrosse）以及冬季的冰球（曲棍球, Hockey）。雖然並列國球，冰球受重視的程度遠遠超過袋棍球。此地的中小學裡有種說法：加拿大只有兩種運動：一種是冰球，另一種是「非冰球」（亦即冰球以外所有運動的總和）。這說法或許誇張了些，但冰球受到的重視和喜愛，不難從加國人

來北美最大的聖誕燈迷宮！感受光彩奪目的燦爛繽紛

聖誕夜前兩天，聖誕老人發現後院的柵欄壞了，九隻幫他拉雪橇的麋鹿消失無蹤。沒了麋鹿，耶誕夜怎麼送禮物給全世界的小孩？心急如焚的老人家動員所有的小矮人，也請求人間民眾一起協尋麋鹿，以免聖誕夜開天窗。 原來那九隻麋鹿落入凡間，在聖誕迷宮走散了，得靠善心人士幫牠們找到回家的路。故事於焉展開&hel

探訪空靈桃花源，遇見山坡上的超美修道院！

溫哥華東方約莫80公里的Mission City，有座少有人知，既神秘又開放的世外桃源：西敏寺修道院（Westminster Abbey）。雖然和英國倫敦赫赫有名的西敏寺同名，但不論名氣、規模上都相差極遠 – 倫敦的西敏寺富麗堂皇，歷史悠久，是皇家御用加冕或安葬的聖地。位於Mission

音樂大叔李宗盛的繆思碼頭！這裡是家，也曾是他的避風港...

「因為時差的關係，我連著幾天早起 。在濕潤、漆黑，滿地殘枝落葉的林子裡行走。在不遠處，湖面閃爍的波光，從林間能穿過來。大約過了一個月的時間，臺北的聲光氣味，才肯在我的腦海褪去。」— 李宗盛《每一步都算數》。這是李宗盛在長達12分鐘，類自傳的最新廣告影片裡的旁白。靜謐深邃的樹林、波光粼粼的