徐仁全

良心食物自己做

早上起床泡杯五榖燕麥片來喝，配上鮪魚洋蔥三明治。中餐就享用酸菜豬肉刈包，配上一瓶蔬菜養樂多。下午泡杯咖啡，搭濃郁巧克力是絕配。晚餐煮一碗清粥，配上肉鬆、魚鬆，及香菇海苔醬等配菜，再喝碗紅麴味增湯。最後消夜時，泡杯芝麻薏仁熱飲，美好的一天因這些食物而有滿滿的幸福感。 自己的食物自己研發製作你可能以為

雙聯學位制，就業率近100%

什麼科系的畢業生擁有國家級證照的比例最高？台北護理健康大學護理系，有9成之多。什麼科系的畢業生就業率最高？答案也是台北護理健康大學護理系，幾乎已達百分之百的就業率，沒就業的那1％，也是去升學了。再加上一項，什麼科系的畢業生，起薪就可突破40K？答案也是台北護理健康大學護理系，平均月領45K 不是問題

光電應用，南台灣孵化器

三星推出最新的S6 手機，最大亮點就是雙側邊曲面的螢幕，靠著這項最新的顯示技術，讓S6在iPhone 6 全球大賣之餘，仍搶到部分市場。有人認為光電產業已趨近成熟，LCD及LED 已進入價格競爭的產業，不具就業的吸引力。其實不然，三星這項AMOLED 的技術，台灣的友達及群創也都有研發，並具相當技術

護理金字招牌，9成考上證照

勇氣、創意及關懷（courage、crate、care）這是馬偕醫護管理專科學校要培育的3C人才。創校百年以上的馬偕醫護管理專科學校，一直以培養具基督愛心的專業護理人員自居。1999年改制為專科學校後，陸續增設幼保科、應外科、餐飲科、妝品科、老照科及視光科等科系，發展成現今醫護管理專校。馬偕不但是台

繞著地球跑，讀書兼打工度假

什麼科系在校就讀期間就可以出國旅遊，甚至行打工度假之實。不誇張，觀光管理系學生不僅可以出國實習，更可取得不低的薪資，一年下來存個2、30 萬元不成問題。高雄應用科大觀光管理系大二學生吳鈺涵剛從日本溫泉飯店實習回來，她就是最佳證明。 最國際化的系所，實習交換皆可出國高雄應用大學觀光管理系主任王明元曾

用科學驗證，把關食安

隨著食安問題爆發，國人更重視食品安全，也帶動了食品科技系的熱門。餐旅學群的學生進到四技科大就讀時，除了繼續選擇餐旅相關科系外，同時也可以選擇食品科技系，做到上游的食品原料管理及加工及下游的食品保存運送等領域，也擴大了餐旅科系學生的出路與選擇。為何要讀食品科技，簡單來說，食物除了新鮮烹調送到消費者的口

三明治學程，校內3年＋實習1年

隨著餐飲業者走向連鎖化、國際化的趨勢，加上型男主廚江振誠、美女主廚陳嵐舒的相繼出線，帶動了餐飲科系近年招生爆滿。以103 學年度為例，3.4 萬名學生報考餐旅學群甄選入學，只錄取了8000餘名學生，算是很競爭的科系。高雄餐旅大學是全國唯一餐旅專業大學，它的前身是高雄餐飲管理專科學校，早在1995 年

全外語，打造不敗競爭力

語言是全球化的入門票，想要成為全球化時代通用的專業人才，要讓自己具備日本趨勢大師大前研一所說的「即戰力」，「英語力」即為他提出的三大即戰力之首。參與2009年聯合國氣候變遷會議及亞太經濟合作會議（APEC）青年論壇企業家高峰會等國際會議的黃若亭，以及獲得2011 年海峽兩岸口譯大賽冠軍的郭恬君，她們

務實設計師，就業率90%

走進台南應用大學服飾設計大樓，幾名學生正運用立體人檯（模特兒）做衣服。他們畫線打版，剪裁後，用針紮在人檯上，個個聚精匯神，十分投入。打聽之下才知學生們利用課餘時間，留在專業教室裡練習，強化打版、縫製的功力。台南應用科大服飾設計管理系系主任蔡宜錦，光看外型就知道她是服飾設計相關的老師，她說，不只是畫畫

讀技職的10大理由

告訴你一個數字，雖然台灣整體的失業率下降到3.69%，是15 年來同期的最低數字，但另一個數字就驚人了，15-24 歲的年輕人失業率達11.75%，是整體失業率的3 倍。這數字代表什麼？在「萬般皆下品，唯有讀書高」的前提下，年輕人幾乎都有大學學歷，個個頂著方帽子走出校園，卻有高達11.75% 的失業