有人說，健保實施後，牙醫比醫科開業好多了。某教授也曾經說我們這一批醫生是便宜買進（低分考進牙醫系）貴時賣出（執業狀況良好），真令人啼笑皆非。
1987年間旅美時，美國醫師慨歎美東十一州牙醫執照，身價不如加州一張。因為東部齲齒防治做得好，好家庭的孩子沒蛀牙，窮人家補不起牙，乃笑稱牙醫是夕陽職業。當時台灣被WHO（世界衛生組織）名列開發中國家齲齒嚴重地區，因為引進精緻食物，但是缺乏口腔保健觀念，六至十二歲兒童齲齒盛行率高達90％以上，引起聯合國兒福基金會關切，建議政府施行水氟化計畫，設立口腔保健室。審視2000年WHO宣布口腔保健目標中，十二歲兒童恆齒齲齒指數（DMFT）為三顆以下，世界上有70％以上的國家達成。而台灣是三‧三一顆，盛行率為66.5％，六歲兒童則為五‧二九顆及89.5％，已經得到改善。再看2010年目標，十二歲兒童DMFT將少於兩顆，95％的五歲兒童將完全沒有蛀牙，75％的二十歲成年人將不再患齲齒及破壞性牙周炎，超過75％的兒童及成年人將完全瞭解口腔疾病致病原因，並具備預防知識，有意願自我診斷並自我照護。
