每年各大商場、百貨公司都會舉辦VIP之夜，僅僅幾小時的晚宴就帶來上億商機，難怪業者都挖空心思，想牢牢抓住這群頂級客戶。就讓《遠見》為你揭開「貴賓之夜」的神秘面紗。
9月4日，台北晶華酒店地下1、2樓的麗晶精品地下街，搖身一變成為神秘的華麗長廊，傍晚「封街」後，愈夜愈美麗，主視覺的紅色帷幕、紫色漸層投射光、一個又一個的圓型餐桌，鋪上黑色餐巾，襯著潔白無暇的餐具和水晶酒杯，迷幻又閃亮。
「麗晶之夜」已有20多年的歷史，是國內最早替「超級大戶」辦專屬宴會的始祖，這場年度盛會，也是名流、貴婦們的社交場合。
今年更斥資數百萬元，特地請來「紐西蘭三頂高帽」的Clooney餐廳台籍主廚李信男客座，推出結合在地節氣食材的特製珍饈。主題靈感則來自美國經典電影「麻雀變鳳凰」，林又立、林葦茹和李曉涵等凱渥名模穿戴展演BVLGARI、HARRY WINSTON、ANNA HU超過3.2億元的頂級珠寶，唯有受邀賓客，才能近身一睹它們耀眼閃耀的光采。
僅有500名特別VIP可以參加
據瞭解，麗晶精品1萬4000多名會員中，黑卡會員約5000名，只有500名黑卡VIP能收到邀請函，可以攜伴參加，這些人至少前一年得累積消費300至500萬元，才有機會入席。
而最新業績揭曉，剛落幕的「麗晶之夜」，截至今（5）日中午結算，單日營收達到1.5億元以上，比去年的8800萬元，成長至少七成，甚至到了凌晨12點，還有客人等著結帳。
明年，台北晶華酒店將正式邁向30週年，宴會主人、晶華集團董座潘思亮有感而發地說，「未來30年，台灣將迎來Golden Age（黃金盛世），晶華不會缺席。」他認為，台灣經濟正開始好轉，從麗晶精品的業績就可見端倪。
圖／晶華集團董座潘思亮。麗晶提供
麗晶精品光是去（2018）年黃金週檔期，麗晶精品就進帳23億，成長三成，晶華酒店董事總經理吳偉正興奮地說，為了提升業績，麗晶精品今年特地引進幾檔限量頂級珠寶，果然吸引不少名流貴婦競相收藏。
舉例來說，活動從中午開始起跑兩小時，就有董娘刷了3000萬元的高價頂級珠寶，是最大單筆金額。預計在客戶經常造訪，以及增加提袋率之下，2019全年業績目標30億元，可望輕騎過關。
其實，可以讓這些頂級大戶特地「騰」出空檔來參加晚宴，催出破億業績，背後對客戶的「尊寵」功夫可不簡單。
黑卡VIP資格取得不易，尊榮體驗僅限貴賓
據瞭解，要拿到麗晶精品「黑卡」資格，要單日跨店消費達60萬元，或是年消費要超過120萬元，而且每年都要達標才能續會。另外，每月消費最高前三名，還有專屬的客製尊榮禮遇，根據客戶需求，結合飯店周邊空間和餐飲資源，提供類似「管家」的貼心服務。
舉例來說，館內貴賓室曾包場舉辦頂級豪宅住戶大會、也有幫客戶的孩子辦畢業派對等。最大宗的是不少貴婦名媛，會特別指定舉辦姊妹淘的生日宴會，麗晶還會把最新的限定甜點送到客人家裡，盡量配合VIP的「心願」，讓好感度倍增。
只是，相關主管也表示，每月大戶平均消費金額會依淡旺季不同，像今年5月母親節、9月黃金週都因為有回饋活動，前三名都是千萬元大戶，平常則是數十萬到數百萬元不等。
其實，不少百貨商場為了鞏固頂級客層，「封館」招待早已行之有年，只是如何別出心裁，讓大戶心甘情願埋單，愈來愈考驗業者。
今年5月，微風廣場辦的時尚盛事「微風之夜」也邁向17週年，引進超過百件獨家商品，單日創造13.6億的業績；貴婦百貨Bellavita經營VIP更是費盡心思，從每年限定的生日花禮、各種喜好細節都有專檔管理，年度晚宴更是從宴會名單、寄出邀請函到排座位都不輕忽，寵客寵到心坎裡的軟實力，也充分反映在業績上。
為何各大百貨都特別重視這群VVIP？對精品來說，這些客層都是夢寐以求的客戶，一個拉一個來，很有機會成交，所以業者更樂於舉辦客製化的貼心活動，提高客戶的黏著度。
