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跟著吳淡如,走入半農半X的生活

夢想會生利息
文 / 吳淡如 整理/王維玲    攝影 / 關立衡
2013-04-01
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跟著吳淡如,走入半農半X的生活
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你想擁有另一種不同的理想人生嗎?

大部分的人會說:「我好想……,只可惜沒有時間,等我退休就可以了。」但是根據統計,只有3% 的人真的在退休後踏出實現夢想的第一步。「等我退休」是個藉口,那時候,人的體力已經日暮西山,就算能夠環遊世界也要帶著醫藥箱。

問題是,你敢不敢?

其實只要轉變一下想法,何必等退休? 很快就會發現一條可以「馬上辦」的道路。身兼作家與主持人身分的吳淡如在3 年前,忽然厭倦了被注視,厭倦了只是在城市,所以她決定做點不一樣的事。

從花了1500 萬元,在宜蘭梅花湖邊買了一棟廢墟開始,吳淡如這個餐廳經營的門外漢傻傻地開始創業之路,自己監工裝潢、採購家具、招募員工,身為老闆,還得自己插花、掃廁所……。

吳淡如笑稱自己是「傻瓜」,憑著直覺與一股不服輸的勇氣開始創業,她將人們口中的「鬼屋」變成今日梅花湖畔最美的風景,甚至帶動當地觀光人潮。看看吳淡如怎麼做,你也可以一步一步實現自己的夢想!

吳淡如在新書《夢想會生利息》中說:「這是我,一個門外的傻瓜,為創業奮鬥1000 天,開花結果的故事。」向來精明幹練的她,為什麼變成了創業傻瓜? 答案很簡單,以下是她的精彩分享:

傻瓜創業1 相信自己, 沒有做不到的事

腦中出現創業念頭時,我的孩子出生才3 個月。她剛出院不久,出院的時候體重只有2300 公克。我肚子上還有皮下出血的瘀青沒消失,這一段時間的折騰, 使我對於所處的環境心灰意冷。加上我對於身處媒體圈有些失望,想要為自己的下半輩子尋求一個出口。我不知道出口何在,只知道回鄉買一塊地的念頭,不停的招喚我。

過去認識的朋友愛麗絲專做房地產,在一個細雨迷濛的可怕天氣,她帶我到宜蘭的梅花湖畔,她指著一間用鐵皮屋蓋的破爛房子說,只要1500 萬元,不二價,就可以賣。

湖很美,這棟建築物像廢墟,有80%幾乎被淹沒在兩公尺長的芒草中,完全是個毛坯屋。前頭被人搭上了鐵棚,塗上各種怪顏色。可是我的眼睛裡看到它未來的樣子,這是一種我生命中無可解釋的自信,在濛濛細雨中,我想了一分鐘,說:「就是她了。」

1500 萬足以買一間百坪漂亮新農舍外加500 坪土地,我變成當地人口中的大傻瓜。沒有一個人不在笑我,還好,我是典型的天蠍座,沈得住氣,而且不見黃河心不死,我喜歡證明,其實我是對的。

傻瓜創業2 學會彎腰,親力親為實現夢想

一開始,有個厲害的餐飲集團要幫我規畫成餐廳。以我的忙碌狀況,其實是最好不要費心管比較好。但所謂創業,絕對還是得自己管才行。

王品集團的創辦人戴勝益先生對我說過:「妳知道嗎?藝人做餐飲業是不會成功的。」他很誠懇的說: 「因為你們彎不下腰來。」

他的話是一桶很棒的水,把我澆醒了。我曾經投資過一些小事業,但沒有介入經營,結果沒多久都散了。因為藝人很少懂財報,搞不清楚進貨成本,也沒時間顧店,合夥人獨攬一切。

生意在開幕後3 個月,明星光環產生的行銷效益就過了蜜月期,不是因為生意日漸清淡而倒店,就是因為合夥人掩蓋了某些帳務問題不歡而散。

我決定自己來經營,是非成敗自己承擔。剛開幕時,百廢待興,為了要看看出餐流程有無問題,有好幾天的時間,我都在廚房裡幫忙。

老闆要以身作則,不能只出一張嘴。每一樣必做的事,我自己至少都做過一遍,比如掃地板、掃廁所、擦桌子、搬桌椅、維修草皮、出菜和端盤子。

我的個性其實是「寧可當下女,都不要在軌道上走一生。」不管是才女或下女,只要是我選擇的,上山下海,都是一條好路。如果你不想變成一隻學不了新把戲的老狗,那麼,你隨時要有勇氣換了角色再出發。

傻瓜創業3 創造永不無聊的人生,讓夢想生出利息

最喜歡做調查報告的英國人,不久前公布了一次調查:英國人的10大願望。分析這10大願望,其實只有4個大夢:1,中一次彩票。2,環遊世界。3,建一座屬於自己的房子。4,開辦夢想中的公司。

第1點要靠運氣,第2點我在40歲以前已經完成,第3點加第4點,我現在一起完成。在小熊書房的營業還不成問題的狀況下,我的創業變成一條不歸路,現在小熊書房有了分店和3棟民宿,我看著它從一頭牛變成一座牧場。

我不是因為年紀大了,想要做退休打算,才來個「鮭魚返鄉潮」,我只是想過另外一半的生活。一樣專長未必要永遠占據你的人生。同一時間只做一件事,固然有專業的美感,但一輩子只做一件事,換做是我,我一定會發瘋。

我現在過著半台北半宜蘭的生活,一半做我的臨時雇員(主持工作),一半做我自己的老闆,這一半永遠在調劑著另一半,彼此互為避風港與安慰劑。可以變換的彈性生活,讓人生沒有無聊可能。

傻瓜創業4 寧當獅子,不當禿鷹

在大都市之外的鄉間,真正賺錢的人,常常不是創業者,而是擁有大批土地的「田僑仔」。他們常有一些內線情報,物色好一塊地,放著放著,它可能就會從每坪8000元,變成每坪2萬4000元,在幾年間獲利3倍。

小熊書房開幕後,在第一個暑假,大家發現這家餐廳天天要排隊時,附近的土地開始上漲了。在我們旁邊的第二棟廢墟,用1800萬元賣出。不斷的有房地產公司在根本還是廢墟的房子上掛招牌,不斷賣出,但除了其中一間之外,都沒有人真的來開店或當家住。

創業很辛苦,有時要跟很多是是非非拚搏,好像非洲草原的獅子,沒有奮鬥就沒有飯吃,當禿鷹當然比較不累,你只要等在那裡就行了。

但是,如果你真的要享受過程的樂趣的話,那還是當獅子好了,來一場自由搏擊。

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