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以低價術對抗低消費

日式39元商店業績看漲

張育寧
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張育寧

2009-10-01

瀏覽數 3,950+

以低價術對抗低消費
 

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39 元可以買什麼?一杯冰塊滿滿的中杯飲料,還是一個填不飽肚子的三明治?

只有39 元的小氣生活,似乎寒酸的什麼都不能做。如果有人說,39 元可以買到所有日常生活用品,而且全部是日本進口的設計師商品,你相信嗎?

這股39 元的低價風,正全面襲捲台灣的城市消費。

大創百貨(DAISO)、彩遊館(Saiyukan),還有最近大張旗鼓開店的J-MART,打著日本設計師的品質,在全台刮起低價旋風。這些在日本風行20 年的百圓店,不管是廚房用的鍋碗瓢盆、房間裝潢收納用的五金百貨,還是出門前搭配的彩妝飾品,甚至下午茶嘴饞時的小零嘴,

通通都有賣,而且每一件售價都是日幣100 圓整。

日幣100 圓,約合台幣39 元。這麼便宜的東西,台灣也有,而且只要花台幣1500 元左右,就能夠帶回一大箱的廚房收納用具,數量足以滿足一個小家庭的收納需求。

低迷景氣逆勢成長

10 年前引進台灣的日式百圓生活用品店,不只售價低,還標榜高品質,聽起來很「慈善」的經營理念,「其實源自於日本經濟步入衰退10 年的殘酷現實。」淡江大學大眾傳播系助理教授黃振家說。

九○年代經濟泡沫化的重擊,讓日本民眾消費能力大減,腦筋動得快的商人,開始研究怎麼賣得便宜,好讓「大家都有能力來跟我買」。

服飾品牌UNIQLO 創辦人柳井正,是日本第一個開創低價商機的企業家。因為賣「便宜好貨」,他從一家不到六人規模的服飾店小老闆,搖身一變成為日本首富。

UNIQLO 有多便宜?專賣日本商品的台灣網站上,設計樸素的過季男性T 恤,3 件特價只要499 元;當季的女性洋裝,售價絕不超過1000 元,但是他的棉織數絲毫不輸名牌。

低價, 在低迷景氣中開發出的新商機;低價, 讓UNIQLO 在生產流程上轉了一個彎。

從「日本製造」到「日本監造」

Made in Japan 向來是品質保證,但日本人最強的不是製造能力,而是設計、品管和行銷,這就是日式低價商店掌握的經營關鍵。

UNIQLO以品牌經營者的角色,負責設計開發、品質監督和通路販售,製造則全部外包給成本低廉的大陸或東南亞代工廠,再加上以量制價的低成本策略,成功的把「高價」的日本「製造」變成「低價」的日本「監造」;巧妙地保留「Made in Japan」的標籤,價格卻少了一半,消費者當然瘋狂買單。

隨著UNIQLO 的成功,不只是服飾,一般生活日用品也都趕上這股低價潮流。標榜無品牌、高品質的無印良品,日本前兩大低價生活日用品店大創和SERIA,全部都是「低價的日本監造」模範企業。

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景氣愈冷生意愈好

景氣愈冷,低價商店生意就愈好,這些日式商店開始向全球複製成功經驗。

2000年,台灣陷入經濟成長減緩的衰退期,2001 年,大創百貨和SERIA 就先後引入台灣,搶占這股「不景氣」商機。

大創百貨採直營的方式在台灣設立分公司,SERIA 則是由日商彬松科技以總代理的方式經營,在台灣開設「彩遊館」。

兩家標榜販賣「39 元幸福生活」夢想的日式百貨,和本土10 元商品連鎖店小北百貨、10 大商店、低價生活百貨金興發等,從北到南,組成一隻低價商店大軍,很快就在市場占有一席之地。

去年金融海嘯後,消費者荷包抓得更精明,這些低價商店的營業額也更快速擴張;以彩遊館為例,在台灣經營8 年,雖然年年成長,但去年卻是第一次成長率衝到兩位數以上。

觀察台灣低價百貨市場發展近10 年,黃致豪認為,台灣消費者算盤打得精,商品不夠有趣或無法帶來驚喜,不見得願意掏腰包買。

彩遊館協理黃致豪認為,快速成長不只是因為市場對低價商店有利,「耕耘10 年,我們更知道消費者要什麼,台灣低價市場的潛能,才剛要開始發揮。」

設計趣味重於價格

雖然是從日本直接移植,但台灣低價生活百貨,有些卻不只賣39 元商品,也賣單價在200 到400 之間的設計商品。

在日本,百圓商店的主要消費族群是家庭主婦,廚房用具和家庭收納商品最多;但在台灣,在低價生活百貨中流連的客群,30 世代反而比家庭主婦更常見。

「這個世代對日本人那種很鑽牛角尖式的體貼品味,接受度很高,」黃致豪說,「而且比起價錢,他們更在乎設計感和趣味性。」因此,在行銷上,台灣的日式低價商店更強調「便利和生活趣味」。

所有日式生活百貨中,以彩遊館最努力經營設計和趣味商品,除了50%左右的商品從日本SERIA 直接進口,剩下的50%,則是每年在全球重要的商品展覽會裡到處搜尋而來,「可能設計感更強於實用性,售價也比較高。」

黃致豪不諱言,這類售價稍高的設計產品,才是彩遊館的獲利主力,「這是在台灣經營低價生活百貨不一樣的地方,消費者要覺得驚喜、有趣,才會買單。」

黃振家觀察,日本的低價百圓商店是在「需求」中開發出來的市場,但移植到台灣後,消費者買的其實是一種日式風格的文化品味,「只是因為很便宜,所以能夠買得更大膽。」

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