位於溫哥華島（Vancouver Island）上的維多利亞市（Victoria）是加拿大卑詩省的省會，年平均溫冠居家國第一，有「最溫暖的城市」之稱。每到春夏，城市內外花錦簇，各種花卉爭奇鬥艷，美不勝收。
除了花園處處，來到維多利亞旅遊千萬不要錯過兩家有著神祕菜單的西餐館。如果你有點冒險的精神，或是平常喜歡小賭怡情養性，來這裡用餐包準你心跳加速，臉紅脖子粗地用餐。
臉盆漢堡餐廳 Fountain Diner
如果只是以臉盆盛裝漢堡上桌，那這漢堡也沒啥了不起。當服務生漢堡端到你面前，你的嘴巴肯定合不攏－漢堡的直徑30公分，高15公分，約莫是中型臉盆的尺寸。光是漢堡肉就用掉13片，整個漢堡重達2.35公斤，捧在手上超過半分鐘就開始手痠…..這是家庭號的漢堡嗎？
當然不是。這是Fountain Diner這家餐廳的噱頭。Fountain Diner是家提供全天美式早餐的餐廳，店內掛滿各球隊的制服，是極為傳統的西式小館子。
被稱為《阿爾卑斯山漢堡》Alpine Burger，是餐廳內挑戰客人的特殊餐點。任何人點了這道餐，漢堡端上桌後，服務生就開始按鈴倒數計時 — 只要在30分鐘內，沒有其他人的協助下把漢堡一口不剩地吃下肚，餐點費用全免，而且還可以進入餐廳的「名人堂」，獲得「大胃王」的T恤一件。
根據餐廳內「名人堂」牆上的照片，過往挑戰成功的人數不多，僅僅20人之多。本以為優勝者大多是粗壯男子，牆上照片中卻以清瘦的年輕男子居多。這令人想起日本電視節目《大胃王》裡蟬連樹年紀壓群雄的小林尊，以一介嬌小的身軀擊敗世界各國男子，令人神往。
如果你無膽挑戰，但也想嘗試這臉盆大小的漢堡，沒問題，漢堡單顆要價加幣$29.99，外加薯條的套餐價格$39.99，只限餐廳內用。就算邀集親朋好友8個人一起來，也沒有人會餓着！
Fountain Diner
Address: 102 – 2800 Bryn Maur Road, Langford, BC V9B 3T4
Website: http://fountaindiner.ca/
銅板定生死 Floyd’s Diner
走進維多利亞市中心這家紅色餐廳，除了牆上處處彩繪了瑪麗蓮夢露、詹姆士狄恩、披頭四、奧黛麗赫本等上個世界五六零年代的好萊塢明星之外，除了認定老闆是個瘋狂的影迷，這餐廳並無其他特出之處。
當侍者奉上菜單，看到一道菜被黑粗框凸顯：《馬洪尼》The Mahoney，端倪就在這裡了。
只要你點這道要價加幣$16的Mahoney，冒險就開始了。這道菜沒有特定的內容，不論是早餐或是午餐，端看廚子的心情來搭配。食材可能混搭，生葷不忌；唯一不變的是：份量超大。海馬老爸這天和行腳節目主持人小剛點了早餐，送上桌來的是以兩個以麵粉炸成的20公分大碗，裡面盛裝了炸薯餅、火腿肉片、培根、熱狗、四片吐司、炒蛋、半碗切成大丁的香瓜、哈密瓜、蘋果和香蕉。
沉甸甸地捧在手上，一夥八個人快手快腳把早餐吃了個精光。結帳時挑戰才開始。
你可以選擇直接付$16，像一般顧客拍拍屁股就走；如果賭性堅強，不妨和老闆玩個遊戲：擲銅板決定餐費。由老闆擲出銅板，客人猜是哪一面 – 如果客人贏了，一毛錢也不必支付，可以一鞠躬大搖大擺離開；萬一猜錯，那麼很抱歉，請支付雙倍餐費…. 願賭服輸，可沒有賴皮的空間。
雖然餐費並不高，卻是讓人一頓飯吃得緊張，腎上腺素倍出，一顆心在銅板拋向半空中時砰砰撞擊。
想試試50%的機率吃霸王餐？來一趟「佛洛伊德餐廳」（Floyd’s Diner）吧！
Floyd’s Diner
Address: 866 Yates St. Victoria, BC Z8W 1L8
Website: www.floydsdiner.ca
關於作者：「海馬老爸」
風象星座的雙子男，在45歲那年辭掉外商公司高級主管的工作，移居加拿大和一雙青少年兒子在溫哥華柴米油鹽。就像是海裡專門照顧剛孵出的新生小海馬的公海馬，海馬老爸在溫哥華認真體驗父親的角色，同時記錄在北國這個城市和小孩的互動，生活的酸甜苦辣，品美食喝咖啡，四處遊走的所見所聞。
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