如何帶80歲阿嬤壯遊加州？ | 貝兒實驗室

（圖片來源：gde-fon.com）

神隱了兩週，我最近在忙一件令我興奮已久的大事！貓頭鷹老爸率隊老媽及阿嬤來加州遊玩，為期12天的旅程充實又滿足。我們以橘郡Orange County為中心，向南走訪聖地牙哥，感受悠閒的海港風光，向北來到洛杉磯，領略娛樂之都的繁華，還一路再向北，三天來回開了環台兩周的距離，遠征舊金山與矽谷，體驗不一樣的人文藝術之美。一路上與三人加起來200歲的阿嬤、爸媽同行，既要兼顧旅程精彩度，又得考慮旅途舒適度，更要符合每個人的胃，是非常大的挑戰。接著就來看看貝兒是如何帶80歲阿嬤南征北討壯遊加州吧！

先提供幾個重點，是我在安排與執行旅程時學習到的經驗，尤其是與家裡長輩同行時要注意的小地方，希望你與家人們也快樂出門，平安回家。

一、選擇晚班飛機：臺北到洛杉磯直飛的班機有晚上7點與接近12點兩班選擇，抵達為洛杉磯時間下午4點多及9點多，兩個時段都不錯，前者省掉熬夜的痛苦，後者抵達就可直接入睡，對調整時差很有助益。洛杉磯直飛臺北則為凌晨一點與下午4、5點兩班，抵達為臺北時間早上6點或晚上9、10點，如果你和家人能夠在飛機上入睡，建議選擇前者，飛抵台灣後神清氣爽，開始一天的活動；反之，如果是難以入睡的體質，建議選擇後者，一下飛機後正好開始補眠。

二、行程安排緊緩並濟：長輩們出國不太能像旅行團這樣瘋狂行軍，剛好住在家裡提供很多彈性，我們採取「前中後各放空一天」的方式，第一天很隨性，走馬看花不要太勞累，目的在讓貴客們適應氣候與環境。長輩們因為時差很容易空腹早起，建議在家裡多準備點乾糧與飲水。旅程中段找一天休息，確保每個人都睡飽飽再出門輕鬆小逛，如此消除前段旅途的疲勞，又可為後段囤積體力。返家前一天可以安排購物行程，清點一下伴手禮清單，該打點的都準備好，最好能夠先洗個澡再搭機，讓身體及心情都調整在最舒服的狀態。

南加州旅遊的重頭戲一定有主題樂園這一塊，熱門的有迪士尼樂園、環球影城與海洋世界三個選擇，秋冬開放時間多為上午10點到下午5、6點，這樣的時數很符合長輩們能夠接受的範圍。暢遊主題樂園得在戶外待上一整天，非常消耗體力，建議前一天驅車到附近遊玩（如聖地牙哥或洛杉磯一日遊），晚上住在樂園附近，隔天吃飽後再入園，不但可以節省中午覓食的時間，還能合理控制預算，因為樂園食物通常價高又不是很可口，不如午餐簡單吃，晚餐離園後好好坐下來大吃一頓。如此一天放鬆一天緊湊，才不會因為過度勞累而生病，反而得不償失呢。

三、每天要安排一餐飯／麵料理：我一直認為出門旅遊第一要件就是吃，品嚐到美味的料理才會對當地留下深刻印象。不過要同時符合80歲阿嬤與60歲爸媽的台灣胃，還有30歲小夫妻中西通吃的無底大胃，的確是件難事。幸運的是我們住在南加州華人／亞洲餐廳密集的區域，開車不遠就能遇到品質還不錯的餐廳，旅途中我也試著偷吃步，安排一些「有飯的異國料理」，意外發現一些接受度很高的異國風味，讓阿嬤也吃得過癮。

第一個是墨西哥菜，因為有玉米餅corn tortilla、麵粉餅flour tortilla（口感類似荷葉餅）、米飯，搭配炒熟／烤熟切小塊的牛肉、雞肉與生菜，吃起來頗有親切感。意外發現阿嬤喜歡炸酥的玉米脆餅佐莎莎醬tortilla chips with salsa，一口酥一口多汁，酸酸的正開胃。老媽則是喜歡行經7-11時發現的墨西哥脆捲餅taquitos，玉米餅包著辣味起司及肉塊，外皮再經過酥炸或脆烤，吃起來鹹香順口，很能滿足長途坐車時的口腹之慾。

第二個是紐奧良菜，紐奧良以味道濃厚的燉煮醬汁聞名，濃濃蒜味與洋蔥味搭配香腸、雞肉或海鮮，層層堆疊的味道竟然透露著一點台味，食用時佐上白飯及軟法麵包，多汁柔軟又辛香開胃，不用費力咀嚼就能唏哩呼嚕吃上一大碗。

四、隨時注意補充水份：加州氣候比台灣乾燥許多，加上戶外活動容易脫水，一定要記得一直提醒大家喝水。如果你的家人非常熱衷熱飲（又無法像美國人猛灌咖啡或熱可可），可以隨身攜帶保溫壺，亞洲菜餐廳或飯店自助早餐多半會提供熱水，記得裝滿再上路。護唇膏、乳液也要記得傳便便，洗澡後或出門前擦一點，能有效減緩皮膚乾癢。

五、蔬果纖維不可少：體內循環要暢通，出遊心情才會好。出國遊玩很容易因為水土不服或纖維攝取太少而有腸胃問題，幸好我們家長輩們很能接受生菜沙拉，讓我鬆了很大一口氣。平時也可以安排超市、農夫市場的行程，除了投婆婆媽媽們所好，可以藉機了解當地蔬菜與不同的購物環境，也能買些方便食用的水果，行車途中或晚上補充一下，確保每日都暢通。

六、防曬工作要確實：我們剛好遇到加州破百年記錄的高溫，每日最高溫達華氏90幾，甚至破百度，走在路上都感覺要融化了。台灣人能忍熱但很怕曬，在我極力堅持下，大家乖乖帶上帽子（而非撐起陽傘），因為美國實在沒有人撐陽傘啦～同時，我個人覺得大熱天要抹上一層厚厚的防曬乳實在太過油膩不宜人，準備了係數高的防曬噴霧，出發時手腳胸前脖子都噴上一點，每幾個小時再補充一次（走訪主題樂園那幾天特別要加強）。如果發現曬紅曬傷，也可購買噴霧式的蘆薈露，比傳統膠狀的更清爽，吸收也佳。

七、隨身攜帶個人習慣藥物：親愛的朋友們，出遊請記得購買海外旅遊及健康險，美國醫療制度對於沒有保險的人實在不友善，天價般的醫療費用高到讓人無法想像，面對這樣高齡的成員組合，還是買個心安好。出發前務必再次耳提面命，長輩們每天要吃的藥品或保健食品要記得攜帶足量，可以事先跟醫生討論，一次領取較多天的分量。出遊時我還會另外準備劑量較輕的成藥，這次帶的腸胃藥、感冒熱飲和酸痛藥膏都有用上。

八、公路行車約一至一個半小時安排一次休息：女生跟老人家最需要洗手間，我大學時代一位男性教授曾在課堂上對男同學耳提面命，說女生的膀胱只有男生的1／4，想做個體貼的男生，首先就是要理解、體諒，甚至安排女朋友上洗手間。美國幅員遼闊，城市間行進動輒2、3個小時，我們從南加到北加單趟更是開了7、8個小時，路途中一定要記得安排洗手間。要注意的是，美國公路不像台灣有完善的休息站，多半是在加油站、速食店、咖啡店商借，Costco也是很不錯的選擇，上洗手間順便加油，還可以買個點心補充體力。

以下是縱橫南北加州的12天之旅全攻略，附加貼心小撇步，如果你跟我一樣住在南加橘郡地區，相信這份行程會是你很棒的參考。

（照片來源：esfandilawfirm.com）

【Day1】桃園飛洛杉磯

晚間9點多抵達，行車約一個小時返家，先補充水分與蔬果，盥洗之後剛好睡覺調整時差。

【Day2】橘郡半日遊（爾灣加大農夫市場-Laguna Beach 海邊漫步-洛杉磯天使隊棒球場）

就讀嘉農的爺爺從小就是死忠棒球迷，爸爸也總是叨念著小時候爺爺帶他去看棒球的情境，長大後我當然也忘不了我的第一場職棒元年球賽，總之，貝兒家與棒球淵源深厚，帶老爸看一場美國大聯盟球賽絕對是必安排的行程。我們看的這場球賽正好是天使隊爭取進入季後賽門票的精彩比賽，戰況激烈可見一般。球場裡有著各種美式食物，水牛城炸雞翅、熱狗、漢堡、披薩、墨西哥玉米脆餅、啤酒可樂...，是體驗美國食物很棒的第一站。想吃飯的阿嬤也有Pana Express的炒飯、炒麵可選擇。賽後還有很特別的週六煙火秀，在視野遼闊的球場裡，聽著環繞音響，享受花火璀璨，

小撇步：為了讓球迷老爸更有參與感，我提前準備了天使隊的球帽（也可在球場商店裡購買，不過洛杉磯地區很多當地商店可以找到更便宜且正版的球隊商品），球場也有賣冷飲紀念杯，外頭是精緻的3D立體球員照，是很有意義的紀念品。

【Day3】家中早午餐-Balboa Park 藝術自然公園－午餐（Phil's BBQ 美式烤肋排）-Seaport Village 觀光海港-Old Town San Diego 聖地牙哥古城品嚐道地墨西哥菜-夜宿海洋世界旁旅館

從橘郡開車約兩個小時抵達聖地牙哥市中心，走訪充滿濃濃墨西哥風情的Balboa Park，植物園、美術館或美麗的迴廊都是殺記憶體的景點。中午到Phil's BBQ來場與肋排的肥美約會，最好過了尖峰用餐時段以節省排隊時間，軟嫩豬肋排Baby Back Rib與富有嚼勁的牛肋排Beefy Rib讓你大口咬定。飽餐後到Seaport Village體驗悠閒的海港風情，藍與白交錯的絕美配色盡現加州海港之美。傍晚到Old Town San Diego欣賞古早墨西哥人的生活，看看墨西哥媽媽在最具歷史的Old Town Mexican Café玻璃櫥窗內烙烤玉米餅，付個幾塊小費還有兩位墨西哥伯伯一左一右在你耳邊現場高歌一曲，別忘了來杯瑪格麗特，讓這餐充滿美麗回憶。

小撇步：下午若是有點時差犯睏，可以走進Seaport Village裡的Upstart Crow複合式書店裡聞聞書香喝喝咖啡，或動動腦下盤跳棋，小事休憩後包准讓你精神充沛。

【Day4】Sea World 海洋世界一日遊

早起到Mission灣區最負盛名的The Mission Cafe享用早午餐，風味獨特的迷迭香麵包與迷迭香炒馬鈴薯滿足鹹食的胃，散發濃濃肉桂香氣的法式吐司吸滿了飽飽奶蛋液，厚厚疊起的招牌藍莓/黑莓鬆餅每口都嚐得到莓果爆漿的酸甜滋味。

想親近海洋動物，海洋世界是的最棒的選擇。著名的殺人鯨秀、海豚秀與海獅秀精彩絕倫，絕不可錯過，入園時先規劃這幾場秀的時間，零碎時間再沿附近區域走走逛逛。幾個長輩們可以坐的ride分別是類似激流泛舟的Shipwreck Rapids（會淋濕，記得攜帶大毛巾，或在出口旁投幣烘乾機將身體烘乾）、模擬直升機飛行的Wild Arctic Ride、飽覽海灣風光的纜車Bayside Skyride。因為中午在樂園裡簡單用餐，晚餐請安排間亞洲餐廳慰勞一下大家的胃吧！

小撇步：記得先在Sea World官網購票後列印出來，價格較優惠，且入園時免等待。

【Day5】洛杉磯一日遊（Little Toyko 小東京-Getty Center 蓋堤藝術中心、Hollywood 好萊塢星光大道）－夜宿環球影城附近旅館

因為這天老媽想著要吃拉麵，臨時改計劃來到小東京，到了知名的拉麵名店Daikokuya大黑家日本拉麵。這個點排隊等待太久了，是我的敗筆，不過濃郁湯頭與軟嫩糖心蛋表現出色，稀哩呼嚕地吞下拉麵頗能消消氣。下午為了躲避毒辣的日頭（當日溫度達攝氏39度），驅車到山坡上的Getty Center吹吹冷氣欣賞藝術品，鎮館之寶梵谷的《鳶尾花》與印象派大師莫內的作品是必賞經典。來到洛杉磯怎能不去好萊塢蓋個手印？傍晚來到觀光客朝聖景點第一名好的萊塢，不免俗地在地上找星星、手印，欣賞街頭變裝搞怪的藝人，還可以逛逛Highland Center百貨商場，順便停車（消費可抵部分停車費）、借用洗手間，非常方便！

小撇步：環球影城所在的Universal City旅館價位較高，建議可以選擇半個小時以內車程的Glendale、Burbank與Pasadena，價格適中且餐廳選擇較多。

【Day6】Universal Studio 環球影城一日遊

早餐在旅館附近的古巴風味烘焙坊Porto's Bakery吃得很開心，可頌三明治及琳琅滿目的甜點麵包都美味。

洛杉磯身為世界娛樂之都，環球影城是觀光客親近大明星與電影拍攝工作不可錯過的景點，花上一天都看不完。必看的秀有影城導覽Studio Tour，細數片場作業與經典場景，並展示幾款特效，中間還穿插360度大金剛與恐龍對決的ride，也可以安排普通話導覽的場次。大家都喜歡可愛的史瑞克，Shrek 4D結合3D螢幕、灑水及座椅空氣槍，特效體驗佳。水世界Water World是阿嬤最有印象的秀，看特技演員們現場打鬥，還有爆炸、煙火及小飛機飛入的場景，過癮極了。長輩們可以坐的ride建議找「原地小幅抖動＋視覺模擬」的類型，當紅的神偷奶爸Despicable Me、辛普森家族The Simpson's Ride邊看卡通邊坐雲霄飛車，溫和的程度剛好。刺激一點可以試試Transformers The Ride 3D，短剎車及移動幅度較大。其他像是侏羅紀公園Jurassic Park或木乃伊Mummy有點太刺激，可能得避免。

小撇步：記得先在Universal Studio官網購票後列印出來，價格較優惠，且入園時免等待。

【Day7】橘郡半日遊（Downtown Disney 迪士尼小鎮）

這天中場休息，每個人都睡得飽飽，早上老爸還手癢煮了一大鍋稀飯，過了中午才出門。

下午造訪Downtown Disney迪士尼小鎮（因為太累了，無法再挑戰一個主題樂園），位在迪士尼樂園外頭的露天商店街，有捷運或接駁車可以通往樂園。其中巫婆的蘋果店與迪士尼商品旗艦店是重要景點，買買逛逛耗掉半天也不成問題。因為之前在主題樂園玩得太累，沒機會好好逛商店買紀念品，來到Downtown Disney反而能夠精挑細選，好好做個童話世界裡的綺夢。

小撇步：這次剛好住家裡，有方便的廚房可以使用，我平常出遊也很喜歡附帶小廚房的旅館，有機會買買當地食材簡單做頓飯，會為旅行帶來更多美好的體驗。

【Day8】一路向北（南加一路開往北加，行經Solvang Village 丹麥村）

接下來三天是壓軸好戲，我們要從南加州開往北加州，中途設計兩條路線，去程走走玩玩靠海邊走101號公路，中途經過丹麥村Solvang Village，回程趕路靠山邊走5號公路，海線內陸兩種景色一次滿足。往北走的第一站來到丹麥村Solvang Village，一幢幢色彩繽紛的木屋、巨大的風車以及磚頭鋪成的街道營造出是歐洲童話故事的可愛氣息。記得去Solvang Restaurant嚐嚐丹麥香腸，餐後來一份類似大型章魚燒的丹麥鬆餅球Aebleskiver，奶香濃濃的鬆餅球撒上厚厚糖粉，再淋上酸甜適中的覆盆莓果醬，讓童話裡的幸福更飄然。

小撇步：此次北上的目的地是舊金山，市中心旅館價位較高，建議可以選擇車程少一個小時的San Jose、Sunnyvale、Milpitas或Mountain View，價格適中、治安無虞且餐廳選擇較多。

【Day9】舊金山一日遊（Golden Gate Bridge 金門大橋、Lombard Street 九曲花街、海鮮巧達湯 Boudin Sourdough Bakery & Café、Fisherman Wharf 漁人碼頭、Ghirardelli Square 巧克力廣場、Palace of Fine Arts 藝術宮）

貓頭鷹老爸在吸飽了滿滿的加州陽光後，一直忻忻念念著要去看金門大橋，一路上還不斷唱著「If you're going to San Francisco...」。雲霧繚繞裡的金門大橋真的好美，在觀景點照相還不夠，我們浪漫地走上橋，享受一步步踏著鐵橋的感覺。不過要記得，橋上真的好冷，9月中只有攝氏18度左右，厚外套、毛帽、毛毯都可以出籠，走在路上還不時看到穿著短袖瑟縮顫抖的人們。接著繞回九曲花街，從山坡上排隊依序往下開，體驗名聞遐邇的高難度陡坡轉彎技巧。

灣區冷風裡最適合捧著一大個麵包碗的海鮮巧達湯，我們來到始祖Boudin Sourdough Bakery & Café，這家創始於1849年的名店目前遍佈美國，位於漁人碼頭（Pier39）的創始店果然名不虛傳，一樓偌大的用餐空間、二樓酒吧餐廳區及麵包食品店擠滿了人，大家桌上都是招牌海鮮巧達湯，一碗濃稠香滑裝在碗公大小的酸麵包碗裡，鮮味十足的蛤蠣濃湯沾著麵包好過癮。吃飽沿著漁人碼頭散步，欣賞街頭藝人多元的表演，以及魚市場裡立吞現煮螃蟹與龍蝦的驚人畫面。

接著走到Ghirardelli Square巧克力廣場，Ghirardelli牌巧克力在美國熱銷多年，也是我本人的心頭好，之前訂婚結婚時還扛了許多回台灣當作喜糖。被我感染的老媽也變成G牌巧克力的鐵粉，這回當然得到創始店兼旗艦店瞧瞧。根據我在店門口坐了一個小時的田野觀察，來到這裡的遊客都會失心瘋，掏出錢包買下許多巧克力（摳煮婦如我就會等到年終Costco進貨時才下手），或是點杯巨大的冰淇淋聖代，淋上甜膩膩巧克力醬及胖嘟嘟鮮奶油，再來杯濃郁到有點黏喉頭的熱巧克力，一次過足了一整年的巧克力癮。

吃了甜點來點有藝術氣息的活動，Palace of Fine Arts 藝術宮建於1915年巴拿馬太平洋萬國博覽會，仿古希臘羅馬宮殿的建築映襯著舊金山的人文氣息，在湖水間彷彿優美了數千年。傍晚時分漫步其間，更能感受她既宏偉又可親的藝術造詣。

小撇步：我們的肚子在巧克力廣場被甜食徹底填滿了，本來還安排了灣區知名精品咖啡店Blue Bottle Coffee，之前嚐過他們的咖啡，那股經典的濃醇香好適合溼冷的灣區氣候，最近南加州也大跟風開了兩家分店，下次再訪囉！

【Day10】一路往南（北加一路開往南加，行經Gilroy Premium Outlets 暢貨中心）

早起到矽谷Google Campus晃晃，星期天的早上有點冷清。接著又是重頭戲，來到Gilroy Premium Outlets 暢貨中心買買逛逛，這畢竟也是來美國遊玩很重要的景點之一。除了常見的Coach、Calvin Klein、Levis、Tommy Hilfiger、Kenneth Cole等品牌，這家Outlet還意外發現Abercrombie & Fitch折扣店，價錢非常漂亮、尺寸也很齊全，只能用「好逛又好買」兩個詞來形容她！

中午來吃李安的最愛的加州知名漢堡店In-N-Out Burger，位於Outlet裡頭的店排滿了人。要證明自己是加州人，記得點秘密菜單裡「Animal Style」的漢堡，慢烤過的焦糖洋蔥與酸黃瓜醬幫漢堡畫龍點睛，用料新鮮又誠意十足，幫老爸點了Doule-Doule，塞滿一整盒的漢堡讓他非常滿意。吃飽後一路往南，行經加州中部內陸地區才真正感受到缺水的危機，沿路許多乾枯的農作物以及「No Water No Job」的標語讓人不禁擔憂。

小撇步：這段路的加油站間隔很長，兩段經常相隔約30 miles，見到加油站／速食餐廳的告示最好儘快下出口，以免向隅。

【Day11】收拾行囊（South Coast Plaza 南海岸購物中心、Woodbridge Lake 湖邊散步、Costco購物）

早上是補眠時間，中午到Ritter’s Steam Kettle Cooking嚐嚐被我評價為「台味十足」的紐奧良燉飯，開胃菜培根裹大蝦鹹香開胃，醬汁濃醇的Gumbo有著親切的秋葵，奶香滑順的Pan Roast交織著恰到好處的茄汁與鮮奶油，法式甜甜圈Beignets佐微苦的巧克力慕斯，為這餐畫下完美句點。

下午繼續買，到了傳說中陸客最愛South Coast Plaza南海岸購物中心，週間下午的百貨公司竟然人潮不斷，買氣相當暢旺。買累了喝杯咖啡，再到家裡附近的Woodbridge Lake湖邊走走，可愛的小屋環繞著如詩如畫的湖面，景象彷彿身處歐洲小鎮，是我與家中食客最愛的散步景點，特別要與老爸老媽分享。

傍晚馬不停蹄繼續前往Costco採購，回家邊打包邊囫圇吞棗地吃了Costco烤雞大餐，還買了台灣罕見的飛碟狀櫛瓜與孢子甘藍，給阿嬤及老媽嚐鮮，吃飽趕著收拾行囊準備搭飛機返家囉。