2012年4月，蘇仲太以「千層派泡泡」，打破了由加拿大籍華裔泡泡藝術家Fan Yang保持了11年的金氏世界紀錄。只見蘇仲太拿著管子，由外向內一共吹出15層泡泡，層層疊疊，從外觀上來看，就好像一個千層派。
將每一場表演視為最後演出
2013年5月，他再次打破「泡泡毛毛蟲」的金氏紀錄。他一手拿著高腳杯，從杯子底部開始，接連吹出30個連接在一起的長串泡泡，不能掉落，也沒有斷裂，量一量，連在一起有150公分長。
2015年1月，在中國大陸的「吉尼斯中國之夜」節目，他在一顆大泡泡裡，吹出779顆小泡泡，打破原來152顆的「泡中泡」紀錄，當場由金氏世界紀錄認證官認證，並頒發證書。
「台灣藝術家蘇仲太，創造了美麗的泡泡藝術」「他的表演超越我們的想像」，《紐約日報》以斗大的標題報導他，他也應邀到馬來西亞、日本、中國大陸等地表演，澳門文化局找他登上慶祝回歸的表演舞台，香港媒體更封他為「泡藝大師」。
這個封號得來不易。輕飄飄的泡泡難以控制，又容易破碎，蘇仲太表演的時候，舞台不能有風，也不可以有冷氣，一場演出下來，他汗流浹背，幾乎全身濕透，還要保持表演者的專注和微笑。
