Graisse D''''Oie……LE PONT」乍看到樂朋招牌的「黃金鵝油香蔥」產品標籤，很容易誤以為是法國舶來品，事實上，樂朋賣的是正港台灣味。
「LE PONT（樂朋）意思是『橋』，講的是我們在高雄的橋邊鵝肉店，」樂朋創辦人陳良士笑著說。
橋邊鵝肉店加值經營鵝油甫六年，樂朋的「黃金鵝油香蔥」已成為微風、誠品、PEKOE、香港city''''super等高檔通路的熱門商品。
一般豬油油蔥一罐不過新台幣100元，樂朋的價格是別人的三倍，仍有大批網友爭相團購。不少日本、香港、及陸客來台觀光，都把這項商品列上必買清單，視之為台灣在地好味的代表。
來自高雄仁武區的樂朋，是在地小吃二代創新的成果。陳良士家族以辦桌起家，熟稔餐飲業的母親劉金鍊，1999年在曹公圳旁開起鵝肉小吃店「橋邊鵝肉」，因物美價廉，很快打出名號。
留法返鄉 讓鵝油香蔥變身精品
劉金鍊為鵝肉店手工製作鵝油香蔥，是店內一絕，但從未想過製作成商品出售。然而留學法國、讀城市規畫的陳良士卻有不同的想法。他認為，醬料是料理的精髓，如果法國鵝肝醬可以成為全球知名的高價精品，台灣在地的鵝油香蔥為何不能？
