早在19世紀，變成英國海外殖民地的香港，就已注定是多元並存的所在。例如，維多利亞港以其天然港灣的地理條件，不只發展為繁榮的貿易港口，更搖身一變，成為多元文化滋養的潤土。
近兩世紀以來，維多利亞港依然熱鬧，鱗次櫛比的現代建築，取代了過往的鴉片貿易轉運港，沿岸而起的，是名聞遐邇的星光大道。波型木欄杆的一側，李小龍、洪金寶、成龍、徐克等一眾香港電影業界的重量級人士，將手印烙印於此。另一側，與星光大道相鄰的，是2019年開幕的K11 MUSEA，以購物藝術館為經營理念，拔地而起，成了尖沙咀海濱新地標。
K11 MUSEA∣鏤空玻璃拱頂體驗藝術
K11 MUSEA的建築外觀，是全球最大的綠化牆之一，館內有多座大型藝術裝置。
一進門，首先被啟動的是嗅覺，香草、豆香、木質檀香，融合出淡淡甜味；緊接著是視覺衝擊，遊客不約而同抬頭，望向二至三樓懸掛的巨大球形空間Gold Ball，球體以金色三角圖案、由LED燈構成，內部空間既是展覽空間，也是點綴這座購物藝術館的一部分。
視線向上延伸，古銅色的天光板線條交錯，兩個圓形名為Oculus的鏤空玻璃拱頂，靈感來自古典拱頂建築，自然光線照射到購物中心的各個邊際，緊扣著整棟建築的理念：「藝術不用到美術館，其實就在每個角落。」
油麻地天后廟∣信眾共同創作金箔木造龍船
熟悉當年港片風潮的人，對香港的第一印象，不外乎是銅鑼灣、尖沙咀、廟街、油麻地、彌敦道等地。走出星光大道與K11 MUSEA，沿著彌敦道車程不到十分鐘，就來到「喜劇之王」周星馳在《食神》電影中刻畫的香港特色小吃攤檔、算命攤場景──廟街。
廟街內的「油麻地天后廟」，特殊的「請金箔」祈福儀式，吸引往來的虔誠信眾與好奇旅客。
從清朝就在原址的天后廟，至今已有上百年歷史。在填海造地前，油麻地位處沿海，天后廟正面朝海，保佑出海的漁民們。天后廟香火鼎盛，廟街的名字由此而來。
為保佑漁民出海平安，廟中有一艘貼滿金箔的木造龍船，上頭的金箔非來自工匠手藝，而是往來信眾的共同創作，信眾將「請」來的金箔，貼在長約一公尺多的龍船上。貼的位置不同，對應的願望也不同，把金箔貼在「龍頭」，象徵學業猛進；貼在「船員」上，象徵祈求工作順利；貼上「船身」，代表財運亨通；如果需要好運氣，就貼「龍尾」，向媽祖求「行運行到尾」。
緊鄰天后宮旁，有一座小而美的「油麻地書店」。過去提供困苦兒童免費教育的傳統書塾，獲頒為法定古蹟後，打造成自助書店，提供香港歷史、宗教、哲學等人文書籍及文創產品。
書店外，有兩個攤檔格外引人注目：涼茶鋪和車仔麵，真假難辨。
車仔麵攤醒目的紅色招牌上，麵條種類有刀削麵、粉絲、麵餅、油麵、河粉公仔麵等，再挑選想吃的鮮菇、蘿白、豬腸、咖喱魚蛋、牛肚、雞翼等，多達30多種配料，但這只是仿造的打卡熱點。如今，香港還吃得到車仔麵，但招牌上標記著「攵元」「亠元」等香港舊幣制已成為歷史，在麻油地書店外，時空彷彿靜止在這一刻。
西九文化園區∣文創孵化器開始運行
疫情這三年，香港政府默默沿著維多利亞港邊，打造占地23公頃、全球最大的文化基地「西九文化園區」，工程仍持續進行中，但已開放許多場域，如戲曲中心、M＋當代視覺文化博物館、香港故宮文化博物館及海濱長廊。
這裡是香港最新的文創孵化器。
M＋的角落一隅，旅人們捧著書，坐在陽光灑落的階梯上閱讀，沒有特定的正門，四面八方都可以進入，打破室內外隔閡，隱藏的含意是，藝術不再高高在上，而是埋在隨處可及的生活裡。
M＋建築物外觀乍看之下，彷彿是竹子的建材，實為遠從義大利進口的陶瓦嵌板，在深圳組裝後，再運往香港。陶瓦因天氣和光線變化，呈現出不同深淺的光澤，時而墨綠，時而翠綠，營造有如身處竹林般的氛圍。
到了夜晚，外觀呈倒T型的M＋建築物，LED燈管放映藝術家的作品，成為香港最醒目的新地標。
白天和夜晚的M＋，分別運用光影、空氣與人群的流動，交匯成一座城市的絢麗舞台。
大館∣是警署、監獄古蹟，也是酒吧
跨出維多利亞港，在監獄品酒、喝咖啡，是什麼樣的感覺？位於香港中環的荷李活道上，中區警署、中央裁判司署和域多利監獄的建築群，於19世紀中期至20世紀初期興建，白色愛德華式殖民建築風格，現已活化為「大館」，另外還有兩座由建築師全新設計的現代大樓。
該建築群最特殊之處，是設有警察局、法院、監獄等單位，被稱作「一條龍式」的囚犯服務。
這裡不但扮演古蹟、美術館的城市一景，還有私房景點隱身酒吧，分別承載不同歷史背景的印記。
大館內舊建築的修復工作，執行得細緻，且完整還原歷史。新建造的兩座現代大樓，由著名的建築事務所赫佐格和德梅隆設計，巧妙平衡舊與新，更為這個古蹟群注入現代活力。
酒吧文化也隱身其中，香港第一家「隱世酒吧」001重新開幕，命名為Dragonfly，就在大館C倉的某個神祕角落。
做為香港元老級酒吧，「隱世」二字指的是經營風格。因1920年美國大禁酒時代應運而生的Speakeasy酒吧，為了躲避禁酒稽查，酒館經營使用大量的障眼法，像是將酒偽裝成雕塑或其他的藝術品、酒吧裝修成理髮店、電影院等。若要進入酒吧，必須走密道、尋掛鎖，都是Speakeasy酒吧的特色。
穿越層層樓梯，在大館C倉有一扇無標記的厚重深色大門，門旁公告「監獄守則」，門上掛了一枚門鈴，這是進入酒吧的唯一方式。
荷李活道∣體驗電影《重慶森林》名場面
大館所在的荷李活道，是香港開埠後的首條街道，在香港的心臟地帶，這裡還能順道體驗電影《重慶森林》裡，影星王菲在「中環至半山自動扶梯」的知名場面。
不過，這裡的電梯有分階段操作運作方向，上午10點前電梯下行，方便居民離家上班，搭乘半山自動扶梯上行至大館，一定要在早上10點20分之後。
自1842年香港開埠以來，透過填海造陸不斷擴增城市面積，近兩個世紀的飛速發展，使得香港既綿延著豐厚的傳統底蘊，同時又揮灑著現代的風格。若尋一詞描述香港，「融合」尤為恰如其分。城市的天際線上，嶄新的建築，如K11與M＋矗立，其建材與香港大部分建築的風格相得益彰；而古蹟再活化，如氣韻生動的大館，館內隱藏禁酒時代的Speakeasy酒吧。
在懷舊與創新的浪潮中，香港展現了一種和諧的平衡，巧妙地完成一項極具挑戰的使命。
