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隨園隨緣

顧小崙
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顧小崙

2024-02-01

瀏覽數 7,500+

上海去南京高鐵站,買了菜包子配黑米豆漿。顧小崙提供
上海去南京高鐵站,買了菜包子配黑米豆漿。顧小崙提供

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這次神州行的主要目的,是尋訪名醫治療脊椎壓迫,引起髖腿神經痛。南京張大師是施展挑筋大法,如臨大刑,汗如雨下。

蘇州第一人民醫院巧遇有緣張大夫,二天內照九張MRI片子,聊起來,他是同病相憐人,開了三種消炎止痛丸,並介紹二劑他自己用過、但醫院配不到的藥方!

24小時內,將一個半月的痛苦減了大半。日值大寒,希望自此逢春化吉!

南京一間牛肉餛吞小店的牆貼。而我個人的小心願,就是能健步如昔。顧小崙提供

南京一間牛肉餛吞小店的牆貼。而我個人的小心願,就是能健步如昔。顧小崙提供

蘇州沒有機場,要去廣州,得先乘高鐵赴滬。由蘇州吳江北駛蘇州站得一小時,下車走到月台還算近。

30分鐘到得上海虹橋,要去航站,路線如下。

先要尋找十號線地鐵,乘二個站到第一航站車站,蜿蜒步行800米,才真正進到航站。之後,將19公斤行李托運(300大元),才如釋重負。

在蘇州街上買的西藏青粿饅頭。顧小崙提供

在蘇州街上買的西藏青粿饅頭。顧小崙提供

提早二小時半候機,也未見什麼好餐飲,早上才吃過「寶總泡飯」,又帶了蘇州街上買到的西藏青稞饅頭,就著四川蜜柑囫圇將就。

忽聽到登機口改至樓上一層,由樓下只見一座樓梯旁邊,是個只向下不向上的自動梯,只得徐步拾階而上!

離開蘇州的早餐「寶哥泡飯」。顧小崙提供

離開蘇州的早餐「寶哥泡飯」。顧小崙提供

終於,在2點20準時登上「春秋」。走道位,旁邊坐著一個六、七歲小女娃,一人獨行!佩服。

二個半小時降落「白雲」。只見那機場大廈寬、廣、大。要「摸到」出租車,得步行千米以上!

南駛海珠區,又得一個小時。

白雲機場大大大。顧小崙提供

白雲機場大大大。顧小崙提供

入廣州市,只見高樓林立,尤其那「小蠻腰」丰姿綽約。入海珠區更是國際大城風貌,入住廣交會館附近的南豐朗豪,五星水準,匆匆更衣赴宴!

丰姿綽約小蠻腰。顧小崙提供

丰姿綽約小蠻腰。顧小崙提供

席設「隨園」五友相聚,當夜試其鮮物打邊爐。餐桌是特別設計,可每人坐前自我調控的電磁爐,桌面平整,國內硏發的餐廚設施,已獨步世界。

關老弟帶來其老家廣東九江精釀「雙蒸」(廣東人稱「孖蒸」),雖是米酒度數達52 ,口感似茅台,但少辛辣。彩瓷瓶子就是上乘陶藝,開樽後,酒香四溢!

廣州九江孖蒸52度。顧小崙提供

廣州九江孖蒸52度。顧小崙提供

老饕Simon精選如下:

雪花神牛,一片片掛著襯著紫蘿蘭像一幅馬蒂斯的抽象畫,入口啖啖流油。

《造山者》拍出台灣半導體的人情與選擇,7/31空中沙龍帶你聽見幕後真實|立即報名>>

九孔鮑片,那藍綠色貝殼有姚明手掌大小。燙二秒即可!

乳汁生蠔,粒粒鴨蛋大小。不涮亦可嘗鮮!

赤焰星斑,體現大廚刀功,將魚體擴大了一倍。魚肉Q 彈爽滑。只要沾生抽加花生油即可!

盤龍海鰻,拼成四喜花環狀,入口彈牙勝過脆鯇魚數倍!

史師油雞,勝過海南文昌雞,嫩滑而有雞鮮味。沾蜆芥醬。

豬潤燒賣,一人一份,Eddie 正要夾著入涮,被眾人斥阻!

雪花神牛臥冰雪。顧小崙提供

雪花神牛臥冰雪。顧小崙提供

沾汁配料陳列高雅。顧小崙提供

沾汁配料陳列高雅。顧小崙提供

螺片羅列綠貝前。顧小崙提供

螺片羅列綠貝前。顧小崙提供

乳汁生蠔隻隻飽滿。顧小崙提供

乳汁生蠔隻隻飽滿。顧小崙提供

一尾紅斑,竟能片出偌大身形。顧小崙提供

一尾紅斑,竟能片出偌大身形。顧小崙提供

盤龍花圈鮮海鰻。顧小崙提供

盤龍花圈鮮海鰻。顧小崙提供

豬肝燒賣,妙品!顧小崙提供

豬肝燒賣,妙品!顧小崙提供

席間,上了一份「煱炸」,一味微甜點心,口感細密,再飲涮鍋湯汁(略散幾粒海鹽),舌頭各部位如奏小步舞曲!

雙丸夾擊,手打豬牛肉丸,有高爾夫球大小,二粒下肚,平衡!!收關!

供手打雙丸。顧小崙提

供手打雙丸。顧小崙提

隨園,昇、生、勝!顧小崙提供

隨園,昇、生、勝!顧小崙提供

經詢可於室內吐霧,取出日前去古巴帶回的Cohiba雪茄,吞雲一番!

Bingo 為我與Simon 拍了二張,「同時瞇眼,同時舒眉」,此神仙來此,也不讓也!

隨園隨緣!!

本文章反映作者意見,不代表《遠見》立場

(作者為建築師;原文刊載於作者本人部落格,經同意重新編輯與轉載)

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