防疫

從全球第5跌至倒數第10！彭博抗疫排行：「疫苗」讓台灣慘摔至44名

彭博資訊去年起製作「全球防疫韌性排名」（Covid Resilience Ranking），每月底公布最新結果。台灣5月爆發本土疫情後，由全球第五名退至第15名，本月28日公布的最新排名中，台灣在53個主要經濟體中慘摔至44名，在四項評分指標中，都拿到意味「較差」的橘紅色成績，其中「航班載客力」排名

林明健公開私房食譜，名廚料理也能DIY

邁向22年料理生涯，出生於香港、來台落腳的主廚林明健（Chef Kin），這個月來，持續馬不停蹄地和團隊絞盡腦汁，挽救因疫情遭逢的嚴峻挑戰。由於店內目前禁止內用，對既往重視用餐體驗與質感的Fine dining精緻餐飲來說，如同重創。他直言，這波抗疫對餐飲業來說，陣痛期會更長。「現在，我總共有100

蔬菜箱開箱嘗鮮，吃對順序更保鮮

5月中旬，全台疫情升溫，民眾不敢貿然出入人潮擁擠的生鮮超市與傳統市場，形成一股全民瘋搶「蔬菜箱」的風潮，煮婦們也紛紛愛上這種另類的「開箱」驚喜！點開線上訂購網站，蔬菜箱幾乎都缺貨。「5月疫情升級，帶來爆炸性訂單，在幾近崩潰的物流狀況下，生鮮蔬果類商品，決定暫停兩週的接單。」生鮮蔬果電商平台、悠活農村

防疫再苦，也要好好吃飯

好好吃飯、好好生活，原是再簡單也不過，曾幾何時，竟成為人人最渴望的大事。在嚴峻疫情下，人們被迫宅在家，採買盡量少次多量；歐美研究指出，疫情蔓延前，民眾鮮少親自下廚，但一年後，許多人積極學習烹調技能，衛生機構更推崇人們從源頭烹飪，正視食材原貌。然而，當煮飯成為日常課題時，你我該如何從中獲得更多樂趣？心

把超前部署當標配，鴻海抗疫迅速到位

5月中，疫情在台蔓延，正當同業因遠距辦公焦頭爛額，鴻海卻早已提前演練，讓董座在家就能跨國簽約，同時，更火速在土城總部建置快篩站。《遠見》獨家專訪鴻海團隊，揭密鴻海在疫情下快速應變的祕訣。 一夕之間，公司每天再平常不過的通勤、會議、用餐都成了「防疫破口」。疫情下，如何能維持營運與決策，已成台

「防疫」還是陳水扁厲害？陳宜民：蔡英文讓台灣變成第三流國家

雙北疫情好不容易趨緩，25日卻爆出印度Delta病毒進入屏東社區，全國又陷入恐慌中。其實，台灣會走到這個地步，很不幸的，均被公衛學者言中了。台灣預防醫學學會理事長陳宜民說，都是指揮中心不尊重「專業」所致。他比較民進黨兩次執政，2003陳水扁遇到SARS，2020蔡英文遇到新冠病毒，兩位總統的態度天差

Delta變種病毒入侵警戒升級？ 陳時中：還沒有4級的準備

編按：中央流行疫情指揮中心今(27)日公布國內新增89例COVID-19確定病例，分別為88例本土及1例境外移入；確診個案中新增9例死亡。個案分佈以新北市41例最多，其次為臺北市33例、臺南市8例、桃園市3例，屏東縣、南投縣及新竹市各1例。另外印度Delta變異株正式進入台灣社區，屏東計程車司機群聚

你還記得「天花」嗎？疫苗讓致命疾病絕跡，但一場記者會竟使我們「疫苗猶豫」

編按：有一群熱心的疫苗反對者，把這則故事推進到主流媒體，來傳播給較容易受騙的記者。非專業記者以憂慮的發言者自居，強調自閉症特徵就在疫苗接種後顯現出來，鞏固了因與果的印象。（本文摘自《反智》一書，作者為古倫姆斯David Robert Grimes，以下為摘文。）疫苗接種讓「天花」絕跡二十世紀初，對免

一張圖看懂Delta病毒傳播鏈！屏東司機家人也確診，足跡曝光

Delta變異株威脅來勢洶洶，今天下午中央記者會宣布已陸續驗出12例確診者。全國今新增78例本土個案，其中屏東占3例，屏東累計已達43例。屏東縣衛生局長施丞貴說，今新增3例是確診者皆為計程車司機同住家人，包含其50歲妻子、88歲母親及照顧母親37歲看護，屏東這一Delta變種病毒傳播鏈已造成10人染

兩週快篩3萬人、零確診！「移工第一大城」桃園如何守住PCB重鎮？

6月初，當外界的目光還緊盯竹、苗移工染疫的事件，深怕「護國群山」晶片下游的封裝業，產能折損；這時，「移工第一大城」桃園的電子零件產業，早已悄悄動起來，兩週以來快篩超過3萬人，迄今「零確診」。桃園防疫戰線守得辛苦，北線是雙北市的多點擴散，南線有竹竹苗科技帶的移工感染，南北夾擊。加上市內擁有一座國際機場