永續發展

吃美食也能減碳愛地球！ 大成多管齊下推動永續新食力

今年4月22日世界地球日的主題為「投資我們的星球」，呼籲民眾落實綠色消費，選擇對環境友善且願意付諸減碳行動的商品，一同為保護地球付出努力。如何在日常生活中實踐減碳及永續？不妨就從每天吃的第一口飯開始做起。全球掀起永續熱潮，不只環境永續，飲食永續更是最容易且有效的實踐方式，也讓惜食、在地食材、友善環境

風電垃圾變綠金，上緯破解90年來無法回收的「必要之惡」

風電是發展再生能源的要角，不過，隨著裝置屆齡，風機葉片退役與汰換問題也隨之而來，受限材質無法回收，風電垃圾也將愈來愈嚴重。上緯研發出最新的複合材料與回收技術，解決90年來無法回收的問題。全球淨零碳排的浪潮下，台灣也積極發展太陽光電及風電，其中，風電累計裝置容量將由現在的853MW，在2025年達到5

師法日本人的隱形冠軍，哈伯精密「打群架」打通零碳轉型

1981年，哈伯只是台灣冷卻機小廠，41年來，透過師法日本客戶經營法，搖身一變成為全球冷卻機市占冠軍，如今更宣告，要帶著供應鏈一起零碳轉型，要靠打群架搶商機。究竟哈伯董事長許文憲如何做到？「我們2017年到歐洲就被收稅了，你不提早幾年布局，怎麼做生意？」說話的，是哈伯董事長許文憲。哈伯生產冷卻機，過

每次買東西都在為想要的世界投票！比錢重要的10大「消費覺醒」

你是否聽過消費覺醒這個概念呢？每一次消費，其實都是在替我們的未來做選擇，一起來實踐消費覺醒，迎向更好的明天吧！有句話是這麼說的：「每一次消費，都是改變未來的選擇。」你會為了什麼原因購物呢？大家都喜歡貨比三家不吃虧，畢竟誰都不想因為後悔而花了冤枉錢。不過，隨著消費者意識抬頭，品牌形象、立場與理念更是成

虎尾科大傳承不藏私 創終身學習典範

面對農業缺工，農業相關科系學生畢業後卻不留農，雲林縣虎尾科技大學農業科技系導入「師徒制」教學，不僅為農業找出路，也為在地找方法、為地方創生建立典範。虎尾科技大學農業科技系成立僅三年，就獲得2022《遠見雜誌》大學社會責任獎人才共學組的肯定，該科系以「永續環境—傳續師徒精神—承續農業區域優勢」方案獲獎

高餐大從史料尋根 釀回台灣在地酒文化

台灣也能產酒？其實百年前，台灣居民也用各種方式釀酒，為了讓消失的文化能夠重現，高餐大團隊蒐羅史料，讓台灣的在地佳釀再次飄香。來到台中的樹生酒莊，一旁田內的葡萄樹仍尚未成熟，但莊裡的葡萄酒早已醞釀多年，數十桶桶一字排開，頗為壯觀。這一桶桶葡萄酒來頭可不小，不僅是在地葡萄自產自釀，更橫掃世界酒類競賽多面

長庚科大巧手慧心 撫平顏損者傷疤

顏損者與燒燙傷友的容貌損害，長期受到他人異樣眼光。長庚科大團隊 利用遮瑕與仿真假體，助顏損者自信走出去。素貞大姐（化名）的臉被硫酸波及，留下了永久的傷疤，也失去一邊的耳朵。她總用頭髮把耳朵遮住，擔心著別人異樣的眼光。曾經，她帶著義耳、打扮漂亮地去吃婚宴，義耳卻當眾掉了下來，讓她羞愧地無地自容。當初來

崑山科大齊力煉金 農廢菱殼變「烏金」

菱角是台南常見作物，但你可曾聽說菱殼也能脫胎換骨，成為最夯的「生物炭」？崑山科大團隊排除萬難，讓台南官田的菱角殼，成為地方創生的「烏金」。提到台南官田，你會浮起什麼印象？黑白黃羽色優雅的水雉，輕踩在翠綠菱角葉上。殊不知，菱田碧波雖美，卻也是官田產業老化的縮影。官田土地肥沃、水源充沛、物產豐沛，菱角種

屏科大深耕SDGs 以同理心打造永續性

為了消除飢餓，種植單一作物，提高產量卻讓生態失衡；為了消滅貧窮，卻過度消耗生態資源。SDGs目標牽一髮動全身，屏科大今年再次獲得USR首獎，看看他們如何帶領師生拚永續？今年《遠見》USR獎新增全校性評選「綜合績效」，技職組首獎由屏東科技大學榮獲。此外，在傑出方案部分，屏科大也以「與土地和好的金色稻浪

無償供地勤整治 東海讓臭溪回歸清流

東大溪是東海大學旁的溪流，曾是學生們踏青的好去處，但因亂排廢水廢油，惡臭髒亂，師生唯恐不及。校方因此發起「守護溪流」的公民活動，讓東大溪擺脫惡名，再次變回清流。東海大學後門處，有片相思樹林，而劃分東海校區與台中工業區的東大溪，就流經其邊。相思樹林與校園小溪，曾是情侶聖地，然而，隨著大學後方建起東海別