旅遊

最國際化的餐旅大學 高餐大聚焦創新 客製化即戰型實務人才

身為台灣餐旅觀光領域的最高學府，國立高雄餐旅大學不僅是國內企業最佳夥伴與創業家搖籃，更放眼國際朝世界級頂尖大學邁進，在2023年QS世界大學學科排名中大幅躍進成為全球第38、亞洲第5，不斷展現擁抱智慧與積極創新的決心，就是希望引導學生成為最搶手的國際型人才。疫後觀光餐旅產業急遽復甦為產業帶來新面貌，

花蓮「香草奶奶」集資21億，創全台唯一香草酒店！她如何辦到？

俗稱台灣後山的花蓮地靈人傑，不僅有好山好水好風景，當地吉安鄉護國神山山腳下，還擁有全台唯一，沃土上種滿百餘種有機、無毒香草的度假酒店「秧悅美地」。而一手打造東部這樣人間仙境的創辦人，正是被譽為「香草奶奶」的君達集團董事長尹純綢，過往她還是一位白衣天使。究竟是何種生命際遇，讓她無視旁人反對，努力說服金

2023最愛來台觀光的5大國家出爐！但整年來台旅客僅不到650萬

2023年，全年來台旅客人次為648萬6951人，顯現台灣在疫情後的觀光復甦，以及重新達到單年千萬旅客的目標，還有一段路要走。在國際上，聯合國旅遊組織（UN Tourism）通常會依據世界旅遊排名，來衡量一個國家的觀光潛力和產值，它代表特定國家每年有多少人次的旅客造訪，龐大的人流能帶來極大經濟效益，

台北最熱門景點大升級！國父紀念館閉館2年整修，「這些」設施將改造

耗資超過新台幣16億元，國父紀念館大會堂暨周邊升級工程25日舉行開工祈福典禮，將閉館整修。國父紀念館未來將新增左右兩側坡道，民眾將直接進入地下1樓展場與商場，不受辦公時間限制。開工儀式由文化部主任秘書陳登欽、國父紀念館館長王蘭生、王大閎建築研究與保存學會理事長徐明松、建築師王守正、附近里長及工程方等

敦謙國際智能科技經理黃柏憲：拚「學歷」更拚「學力」，工作態度決定能見度

擁有十多年旅遊業經歷的敦謙國際智能科技業務經理、挺好Talk顧問黃柏憲，過去不論擔任旅遊產品企劃、帶團領隊或行銷業務單位，總能達成亮眼目標，甚至創下部門營業額新高！在職務轉換之間，他如何維持成功關鍵？目前正在國立高雄餐旅大學攻讀觀光管理博士的黃柏憲，原本並非觀光系本科生，而是畢業於屏東大學的國際貿易

非傳統旅遊熱點！2024春節旅宿訂房率冠軍，是這城市

說到全國最強的旅遊城市，一般人腦海裡第一個想到的，可能是台南、花蓮等觀光強權，但根據交通部觀光署統計的2024春節連假旅宿訂房率來看，在22縣市，卻出乎眾人想像以外，竟然是位於西北部的苗栗縣。春節連假前6日，苗栗的平均訂房率達到60.76%，是全國唯一突破60%的城市，除顯示現代人旅遊更偏好大自然外

開膛手傑克也成旅遊主題？英國「暗黑遊覽」挑戰禁忌

包括倫敦，英國有不少城鎮提供「尋鬼」或神祕、「超自然」遊覽行程，供在地居民和外來遊客體驗城鎮「黑暗面」，探索鮮為人知或多數人「不敢面對」的地方歷史細節，以及過去與當代的連結。除了遊覽行程，還有旅館把「鬧鬼」當賣點，不僅在網站鉅細靡遺介紹旅館血腥「黑歷史」以及旅館內較易感受超自然現象的地點，更定期或不

台南建城400年，維也納交響也要來！全年最完整活動推薦一次看

編按2024/2/17更新：臺南400慶祝活動，又有驚喜！在古典樂壇擁有盛名的維也納交響樂團，證實將在3月至當地演奏貝多芬快樂頌。原來，台南2024年是建城400年，今年也因此有長達一年的文化慶祝活動，到底怎麼規劃行程與購票？還有哪些不容錯過的活動？《遠見》帶你全盤掌握並深度推薦重點活動。台灣自大航

潮州聞食開吃

廣州來潮州，不過二個多小時高鐵。但在深圳北要換車號，甚至換車箱及坐位。下了潮汕站，往東北駛至潮州老城，有25公里，向南20公里是汕頭。向西有揭陽機場。而潮州本身，原有一個老車站。搭乘遇一位潮州當地司機，一路上聊，了解許多民情，當地是陶瓷產地，也是全國婚紗供應基地。應該玩啥！吃啥！也就略知一、二！住城

富國島旅遊團遭丟包，旅遊不便險「這情況」恐不理賠

數百名台灣旅客在越南富國島旅遊遭丟包，引起高度關注，產險業表示，以海外旅遊不便險的旅程取消險及旅程更改險為例，若為旅行社債務不履行造成，屬於條款特別不保事項，將無法理賠。數百名台灣旅客10日抵達富國島展開旅遊行程，未料台灣組團社美加國際旅行社（年代旅遊）與地接社越南WInnER國際旅行社間發生付款糾