產經

獨創室內養鴨奇蹟 鴨子乾乾淨淨不染病

68歲的振聲農科董事長邱順天可說是畜牧界的創意發明家。雖然只有台南市北勢國小的學歷，但是，在他的手裡，豬隻可以受訓，乖乖排隊「上廁所」。當他開始養鴨時，讓牠們在室內曬太陽、戲水，而且鴨蛋不沾染糞便，連防檢局的博士級官員看了都讚不絕口。振聲農科是台灣最早將生鮮鴨肉、加工鴨肉外銷日本的業者，從沙西米鴨、

年年上演大撲殺 台灣禽流感為何愈來愈凶猛？

「我家門前有小河，……小河裡，有白鵝，鵝兒戲綠波，……」這首兒歌描繪的白鵝戲水景象，因為工業化早已在城市消失。21世紀的現在，更可能會因為禽流感在鄉間消失。2017年2月5日，農委會宣布花蓮縣有一隻小鴨子感染H5N6高病原性禽流感。這是台灣首次發現這個去年就肆虐大陸、日、韓的新型病毒。接著，傳出台南

重商的宋朝氣象

《天工開物》裡的鑄錢圖錢本中國寶貨，今乃與四夷共用一八九八年，德國的考古學家在非洲索馬利亞的摩加迪休挖掘到一些古銅錢，從錢幣的文字看，這些古錢顯然來自遙遠的中國宋朝。這不是第一次從非洲東部出土宋錢，早在一八八八年，英國人已在坦尚尼亞的桑吉巴島發現了宋代銅錢。這也不是最後一次在非洲發現宋錢，一九一六年

你是老鷹？還是鴨子？

業務是個充滿趣味且賦有魔法的工作，現在的狀態，取決於過去一直以來對自我認知的態度。我們說過業績的好壞，與天份優劣、學歷高低沒太大關係。現在所呈現出來的狀態，絕大部分是一個自我內心的反射結果。在我擔任業務主管一段時間之後，慢慢發現業務只有兩種：一種是老鷹，另一種是鴨子。什麼樣的業務是「老鷹」呢？就是我

食物多樣化=吃個不停

另一個讓我們一直吃進比身體所需的還要多的食物之訊息，就是（食物）多樣化。參與食物研究的實驗對象，在被問到為何停止不再進食，他們很可能會舉出菜色單調而令他們感到飽了的理由。服務生所堅持的：我們還有另一個用來吃甜點的胃；這原來是真的，確實是有點像服務生說的那樣。在美國約翰霍普金斯大學任職的芭芭拉．羅爾斯

鯊魚會「處女生子」？

圖說：無性生殖鯊魚萊昂妮的兩個孩子 ─ 克萊奧（Cleo）與CC正在大堡礁水族館中悠游，遺傳證據表示牠們來自於單一一位親代。PHOTOGRAPH COURTESY TOURISM AND EVENTS QUEENSLAND女士們，可別被接下來會聽見的話嚇著啦！澳洲的科學家日前發表了一篇論文，提及一條

老師不該做的事

大師兄和二師兄發生激烈爭吵，吵完之後，大師兄跑去找師父評理，大師兄告訴師父說，二師弟是如何的可惡，師父聽完之後說：「嗯！你是對的。」大師兄於是開心地離開。過了不久，二師兄也跑來找師父評評理，師父聽完了之後，對著二師兄說：「嗯！你是對的。」在師父房門外掃地的小徒弟看到了整個過程，心中感到大惑不解，忍不