早餐很重要，不能隨便吃。糖友須攝取低GI飲食，並吃得營養均衡，可是往往沒有時間準備，怎麼辦？桂格完膳把這件事變得簡單了！當糖友學習到健康管理的撇步，逾七成的糖友想挑戰新的生活目標或嘗試未曾體驗的活動，享受美好的人生。
許多上班族礙於時間緊迫，往往草率應付早餐，對糖友而言，早餐的準備更是挑戰。2020年底，「桂格完膳」糖尿病愛護小組與智抗糖血糖管理App合作，對體驗「桂格完膳糖尿病無糖配方」的用戶進行調查(備註1)，希望從分析中幫助糖友及其家人瞭解如何有效管理飲食，在維持健康的同時，能夠吃得營養、吃得方便。
糖友以完膳當早餐，營養均衡且方便
一般早餐所吃的豆漿與饅頭夾蛋、清粥小菜，或是鮮奶搭麵包，並不符合糖友低GI飲食的原則。除了符合低GI，餐點還要營養均衡，並徹底執行量測配對指數，很多糖友形容自己晨起之後忙得像打仗，也對辛勞準備餐點的另一半感到愧疚。
幸好桂格完膳可以直接喝，糖友拿一罐上餐桌，照樣能跟家人一同吃早餐。糖友吳先生說︰「孩子們喝鮮奶、豆漿或果汁，我喝桂格完膳，不僅毫無違和感，還能攝取到均衡的營養，太太說她放心多了，不必一起床就擔心我吃得不夠好。」
近7成的受訪者將完膳在早餐的時段使用，約2成的人做為下午或睡前的點心；儘管每個人作息不同，大家做這些選擇的出發點，都是為了「方便」和「夠營養」。
選糖尿病配方，仍要留心碳水化合物
許多糖友在罹患糖尿病之初，曾因飲食限制而陷入鬱悶，然而一旦放任飲食，後續管理會變得困難。很多糖友煩惱「不知該吃什麼才適合自己」，一聽到「糖尿病配方」就很安心，覺得攝取再多都沒關係。
醫學中心糖尿病權威謝明家醫師表示︰「我與個案管理師進行討論時，經常聽到他們反映︰『病友覺得糖尿病配方的營養品令人放心，所以拿來當日常飲品，認為既補充水分又補充營養。』然而這觀念是不正確的，即使是糖尿病配方，也不能無限制地攝取！」
圖／醫學中心糖尿病權威謝明家醫師。
謝明家醫師請糖友務必建立概念，糖尿病配方的營養品雖標示「無糖」或「不甜」，通常是指「未添加精製糖」的意思，其實仍含有碳水化合物，這是與量測數值有關的成分。市售的糖尿病配方營養品，碳水化合物在20～30公克之間，而15公克碳水化合物＝1份醣類食物＝1/4碗飯，糖友在食用前須先進行換算。
謝醫師建議糖友，即使使用糖尿病配方，還是得詳細閱讀營養標示，注意碳水化合物的含量。若當成正餐來攝取，最好搭配蔬菜和蛋白質食物一起吃；如果當做餐間點心，建議以1份碳水化合物（15公克）為基準。須特別留意的是，如果開罐後無法一次喝完，請加蓋密封放入冰箱冷藏，並於24小時內喝完，避免滋生細菌。
謝明家醫師也呼籲糖友們，「配對指數」是最佳指標，利用配對指數了解餐前、餐後指數，建議當餐變化小於60mg/dl。
※觀察「配對指數」調整飲食內容
所謂「配對指數」為飯前與飯後的量測數值，不宜落差太大，兩者數值若在醫師所要求的範圍內，且長期差距在60mg/dl以下，即可稱為穩定的「配對指數」。如果指數差距經常超過60mg/dl，就有必要跟醫護團隊進行討論，甚至接受專業營養師指導，調整餐點內容。
糖友學會食物換算，飲食生活更健康
一成左右的受訪糖友在攝取營養品前，會先計算醣類份數。謝明家醫師提醒，掌握食物換算方式對糖友而言有其必要，可讓飲食生活更具彈性。
糖友可根據自身需求，找出飲用完膳的時機。例如糖友所需要的均衡早餐，是適量的澱粉、1份高纖蔬菜，以及1～2份蛋白質。習慣在家吃早餐的朋友，除了喝1罐桂格完膳，可以再以半個雜糧饅頭或拳頭大的蒸地瓜，或是6茶匙的燕麥片搭配；外食者除了喝一罐桂格完膳，建議再買一個蔬菜里肌肉蛋餅，或一個火雞肉三角御飯糰。這樣的早餐組合能帶給糖友飽足感，並攝取充分的營養素，擁有支應上午工作的好體力。
糖友也樂於分享自己的飲食搭配方式，例如午餐喝一罐完膳糖尿病配方，搭配一顆水煮蛋、一盤青菜、半份水果，再加一個蔬菜三明治。甚至有糖友用完膳來入菜，做成完膳鮮菇火鍋，享受美食也同時攝取營養。
圖／有糖友發揮創意，用完膳來入菜，做成完膳鮮菇火鍋，享受美食也同時攝取營養。
糖友們靈活運用，找對時機、用糖尿病營養品搭配其他食物，飲食準備變得輕鬆，又能滿足健康需求。
在了解飲食健康管理的撇步後，糖友們紛紛表示自己還有許多想嘗試的目標，例如訓練肌力、嘗試長途腳踏車、出國旅遊等。
超過95%的受訪糖友認同，透過糖尿病營養品，能幫助打好健康基礎。當攝取足夠的營養，掌握健康飲食管理，維持健康，糖友也可以享受美好的生活！
備註 1：2020 年 11 月「桂格完膳」糖尿病愛護小組與智抗糖血糖管理App合作，針對體驗「桂格完膳糖尿病無糖配方禮盒」 的智抗糖 App 用戶進行問卷調查，共回收 284 份問卷
