おいしい【おいしい】好吃、味美
「おいしい」是美味的意思。形容好的、優秀的「いし」，在女性之間有著「好味道」的意思，進而在宮廷的女官之中又變化成「いしい」、「おいしい」。表達美味的形容詞有「おいしい」跟「うまい」兩種，有氣質的女士們認為在狼吞虎嚥扒完豬排丼飯後邊打嗝邊滿足地說「ああ、うまかった」是沒氣質的講法，應該用「おいしい」才好。雖然男士們批評那些裝高尚的小姐們說，用「うまい」比較能傳達出實際的感受，但是「うまい」跟「甘い」是同源，可說是認為「會甜就是好呷」的舊時代裡不懂品味的人對味覺的評價，因此有氣質的各位讀者還是繼續用「おいしい」就好（就算你剛才還是猛扒豬排丼飯又打嗝的情況下也無所謂）。
「おいしい」還有像「おいしい話」（好康的事）、「おいしい仕事」（能賺大錢的工作）等用法，是有很多油水可撈的意思。有氣質的小姐絕不會用這種說法，通常是肥頭油臉的中年男子才會嘿嘿痴笑俗氣地說：「こりゃ、おいしい話ですなあ」（這可真是好康的事啊）。
本文節錄自：《讀空氣、探表裏，笑談日本語》一書，KAGAMI & Co.著，陳芬芳譯，La Vie麥浩斯出版。
圖片來源：pakutaso
