雖然自認對服裝的流行風、品味都「抓得住」，但香港三商行的創辦人賴雁浪絕不是個浪漫型的管理者。相反地，他奉行科學管理，公司內部大小事項，皆有量化的標準，「什麼事讓有數字的。」賴雁狼語氣中透著得意。
三商行內部各部門的作業流程，完全遵照國際品管標準(ISO9000)，每個職位都依此訂出工作的執行守則。
以設計為例，設計師須寫報告，交代因何得到設計概念、何時與老闆討論、得到指示；然後，到製版房落單、做好模子、試衣能花費多少時間，都有規定。賴雁浪認為，有清楚的標準，一則不會浪費資源，二來各部門之間的責任清楚，就沒必要互相推諉。
這套量化管理，在店員的訓練方面，更能發揮功用。
重視店員培訓
負責人力資源的經理莊靜姿表示，新進店員的培訓，分教室、店面兩地進行。
教室課程中，無非是最基本的招呼客人、認識服裝衣料等，但訓練進行方式非常摩登，包括角色扮演、小組討論，而且所有過程都錄影下來。
「我們說這是先教他們脫衣服，再學會怎麼樣穿衣、戴配件。」莊靜姿說，因為三商行招進來的新人都已有一年以上經驗，難免有些「流習」要改掉。
訓練過程中，錄影帶會停格放給當事人看。莊靜姿手快語快地解釋，什麼叫「笑得不夠燦爛」、「手到眼未到」，一看錄影帶就清清楚楚，這樣容易取得共識。
而店面的實地操演，會有導師在場，看看員工有沒有「現學現賣」；對這些新人，一個月要評分一次，每月都由不同的人操刀。
賴雁浪透露，公司的訓練教室幾乎每天都有五十七家分店的員工上課，投資不小，平均一個新人要十二到十四個月後，才能替三商行賺錢，但第一線作戰能力加強，無非是生意成敗關鍵之一。
因此，三商行又出兩招，一是「喜出望外」，二是設立「旗艦舖」。
賴雁浪認為香港時裝店的服務，已經到了一個水平，要出奇制勝，方能突出。他們與顧問公司合作，對任職三個月的「老人」，集中精神建立「喜出望外」服務內涵。基本上，這項服務也把每個客人都視為特別的對象。
「不可以見到什麼人都說一樣的話。」賴雁浪指出，「歡迎光臨」、「隨便看看」等招呼語該淘汰了，服裝零售店必須創出新鮮的對白，提高與客戶溝通的品質。
下雨天怎麼招呼？一家大小來又如何？情侶檔呢？有人來抱怨該怎麼辦？
莊靜姿更進一步表示，在討論中，他們甚至討論到，來客呼叫器嘎嘎作響，該馬上送上電話；如果見到客人提太多東西，該問一聲：「是不是要叫計程車？」
旗艦舖引航
而旗艦舖的設立，也是「規格化」的一個步驟。
三商行在今年夏天挑出該連鎖店中服務最好的三家店舖，封為旗艦，意思是今後所有的新人，都必須在這三家店工作過，接受薰陶，藉此將三商行的服務向前推進。
一九八六年才進入零售業的三商行，在行內是新秀；論規模，三億港幣(去年)的營業額，稱不上資產雄厚。但賴雁浪相信，憑著這套科學化的管理系統，他們的前景，必定令人刮目。
