alexa
置頂

付出合理價格,才能要求品質!

【大學生觀點】
文 / 大學生Wayne    
2015-02-06
瀏覽數 6,650+
付出合理價格,才能要求品質!
分享 Line分享分享 複製連結

近兩年的食安問題連環爆,消費者吃得不安心,對農產品也產生疑慮,農委會也不斷教育農民,自己敢吃才可以賣的觀念!

面對食安應有正確的態度。「安全」代表日常生活中所攝取的量,經科學分析是安全的。世界上不可能有零檢出,但驗出來不代表就是危險。

對於農藥的問題,消費者不希望用農藥,不過大部分務農的都是老人跟兼業農,因為收入不穩定,遇上了蟲害,還是會用到農業。

若不要用農業,又認為農產品不該漲價,導致農產品連個合理的價格都遙不可及。以1公斤的米漲5元,每個人每年才多出230元左右,連付手機月租費都不夠。所以說,有合理價格,才能要求品質,才可以吃到更好的東西!

(圖片來源:flickr David Lytle)

【原文節錄】

付出合理價格,才能吃到更好的東西

付出合理價格,才能要求品質!

近兩年食安問題連環爆,消費者吃得不放心,對農產品也產生疑慮,《遠見》特別專訪主管機關農委會主委陳保基,了解政府如何管理農產品安全問題。以下是專訪摘要:

《遠見雜誌》問(以下簡稱問):接二連三發生食安問題,農委會如何去除民眾疑慮,重拾對在地農產品的信心?

陳保基回答(以下簡稱答):

農委會一直有追溯系統,不斷教育農民自己敢吃的才可以賣。有媒體問我很多農民種兩塊地,

一塊自己吃、一塊賣給別人,這是以訛傳訛,現在已不太有這種情形。我經常下鄉跟農民互動,他們隨便摘了就吃,我也吃。

面對食安應有正確態度。「安全」代表日常生活中所攝取的量,經科學分析是安全的。世界上不可能有零檢出,連歐美有機農業都會考慮背景值,背景值在尖端儀器檢測下,零點零零幾都會被驗出來,但被驗出來不代表就是危險。環境中有非常多微量的東西,如塑化劑也是背景值。

台灣的食安標準必須跟國際接軌,不是分析到微量東西就認為不安全,希望民眾不要誤解。

【原文未完,請參閱雜誌文章:http://www.gvm.com.tw/Boardcontent_27023.html

本文同步發表於遠見雜誌臉書粉絲團

分享 Line分享分享 複製連結
評論
您可能會喜歡