高愛文診所的外觀，極簡又不失時尚，設計大方雅致，診間內，胃鏡、大腸鏡、超音波、心電圖、血管動脈硬化檢測儀等儀器，樣式齊全。初來此的病人，心理也許會想，當初砸下重金的診所主人，勢必想以硬體取勝，招攬更多的病人，衝高業績。
堅持完全看診 犧牲看診量
但，老病人都知道，總是門庭若市、每每得花數十分鐘候診的高愛文診所，平均一天大概只看30、40位病人，這與一天擁有100、200個門診量的「排隊診所」來說，真可謂是「慘澹經營」。
而其中的主因，並不是高愛文的粉絲群太少，而是他所堅持的「完全看診」程序，讓診所無力承接更多的病人。
正值壯年的高愛文，中國醫藥學院畢業後，主攻胃腸肝膽科，又到台大醫院接受胃腸肝膽專科訓練，於成大醫院升任主治醫師，甚至還特地到澳洲阿得雷德皇家醫院，研究胃腸功能疾病。
高愛文強調，有別於「一般腸胃科」，主攻腸胃等器官病變的治療，「胃腸功能疾病」，主要針對腸胃機能失序對身體造成的影響，在專研胃腸功能的醫生眼中，胃腸功能失調是不可輕忽的，卻被一般醫師及胃腸科視為小毛病。