前進西安世園會，除了可以選擇旅行社的套裝行程外，其實也不妨試試看當一回背包客。
因為當最自由的背包客，可愜意決定自己要花多久時間停留在世園，不用怕趕不上遊覽車，也把入寶山卻空手回的窘況降至最低。
但選擇自助旅行，心情總是忐忑，因為光是如何從機場到下榻的飯店，都是一項未知的考驗。
為了降低讀者們暢遊西安的困難度，《遠見》雜誌也特別整理以下包含吃喝玩樂、交通等資訊，希望讓大家能夠盡情暢遊古都風情。
從台灣來到帝都西安，距離兩千餘公里，但搭上直航班機，約3小時45分鐘就能抵達。
但須注意，並不是天天都有直航班機，目前每週為三天，週一、週五、週六有雙向對飛直航班機，航空公司有華航、東方航空可選擇。
要從西安咸陽國際機場來到西安市，尚有約40公里的路程。
從機場入市區，並沒有捷運系統，遊客可以選擇搭乘計程車（計程車在大陸稱為出租車，司機則稱為師傅），價格約在90到110元人民幣左右，或是選擇搭乘進入市區的客運，價格25元人民幣，可抵達包含鐘樓、大雁塔、火車站等不同地點，不過在上車前務必確認目的地。
西安的道路規劃為整齊的棋盤式街道，中心點為「鐘樓」（明代建成的古建築，高達36公尺，是最知名地標），從鐘樓延伸出去東西南北四條街道，即為西安最熱鬧的東大街、西大街、南大街、北大街。
市中心範圍並不算大，但人口稠密，在上、下班時間塞車嚴重，顛峰時間在鬧區也不容易攔到計程車。
除了建議避開上下班車潮外，因其公車大多都是南北或東西向直線行駛，配合上一份地圖後，學會搭當地公車並不太困難。
西安市目前尚無捷運，在今年10月左右，才會有第一條捷運開通。
住宿的房價尚不算貴，例如鬧區鐘樓附近的五星凱悅（Hyatt）酒店標準雙人房平時約為3500元新台幣，世園開幕後，預計所有旅館都會調高房價，建議遊客可以儘早預定
搞定交通之後，接下來就大快朵頤吧！西安的地理與歷史造就這座城市不同於其他地方的美食風貌。
到回民街嘗正宗泡饃、麻辣燙
對遊客來說，值得慶幸的是，不少西安美食也多以市中心鐘樓為核心點擴散，因此在鐘樓附近繞一大圈，就能品嘗許多美食。
例如以小吃、回民飲食為主的「回民街」，就在鐘樓的西北側數百公尺處，北院門街、西羊市街一帶。
來到回民街，首先飄香入鼻的，是牛羊肉串燒烤肉香，加上回族的特製香料，整條街有其異國風情。
回族的麻辣燙也是一絕，沾醬多達18種，看起來黃澄澄或是紅油發亮的回族醬料讓人食指大動。
西安最著名的回民小吃，當屬牛羊肉泡饃了。當地人也常說，要沒吃過牛羊肉泡饃，就不算真的來過西安！
其中的饃是由麵糰燒烤至泛白微黃、約手掌大小，吃法是把饃給掰、撕成約手指的一節大小，再放入大碗中，倒入精燉的牛羊肉高湯，以及已經燉煮軟爛的牛羊肉。
如此一來，熱騰騰的一碗羊肉或牛肉泡饃就完成了！由於烤饃吸足油氣，遊客可以先品嚐一口羊肉湯的鮮甜，再慢慢吃已經吸收湯肉精華而變得鮮美的泡饃。
不過，要是吃到一半，覺得油腥味太重，可以咬嚼幾個店家放在餐桌上的糖蔥，或是辣醬，達到爽口、去膩的效果，讓人在不同滋味交替中，吃下滿滿一碗羊肉泡饃。
牛羊肉泡饃不只是觀光客必嘗，也已是西安人熱愛的飲食。因此不必急著找最知名、最多觀光客前往的名店，建議可以詢問下榻的飯店，附近哪裡有牛羊泡饃可吃，或他們都去哪裡吃？反而能吃到最道地的羊肉泡饃。觀光客常去的幾家店，未必受當地人青睞。
不可錯過貴妃蒸餃、太后火鍋
在回民街裡，還可以找得到許多特殊小吃，包含由糯米與玫瑰糖等蒸出來的八寶玫瑰鏡糕、小米製成的麻醬涼皮、能跟鼎泰豐一較高低的賈三灌湯包、火烤的柿子餅等等，來到回民街，可以當成是美食尋寶。
不過到回民街，也有幾個小提醒。一是這裡信奉回教，不吃豬肉，所以可別要求一碗豬肉泡饃或烤豬肉串。另外店家多不提供免洗筷，遊客若介意可攜帶環保筷。
離開回民街範圍，在鐘樓附近，也有不少家主打餃子宴的名店，例如德發長、西安餃子宴飯店等等。
家常的水餃也能成為一桌宴席？這背後還有歷史典故。宴席菜單中，有一道「貴妃蒸餃」，相傳就是楊貴妃愛吃的點心，這道佳餚由當時的御廚以雞翅肉做成蒸餃，口感奇佳、流傳至今。
而在清朝，慈禧太后逃難至西安時，御廚們把雞胸肉包成小巧玲瓏的珍珠餃，放在雞湯火鍋中煮食，意外獲得慈禧的好評，因此把這種水餃吃法，取名為「太后火鍋」。
西安餃子發展至今，甚至已達百餃宴境界。餡料包含雞、鴨、魚、牛，甚至還有海參、魚翅等食材。
料理方法，除基本的蒸炸煎煮外，隨著餡料不同，製作方法更有烹、炒、爆、燜等，加上眾多佐料包含紅油、麻辣、魚香、蠔油等等，一種餃子百種滋味。
造型也堪稱一絕。有珍珠形、鴛鴦形、蝴蝶形、元寶形等等，達到了色香味兼備的水準。
西安除有著名的餃子宴外，正宗陝西菜千年以來也吸引許多老饕。
包含葫蘆雞、夏河蹄筋、三套鴨、烤羊腿、紅燜鱔魚等等，陝西菜有許多端得上檯面的大菜，而甜點也有千層油酥餅、八寶糕、泡泡油糕等，因此來到西安，可不能錯過這座古都氣派的美食。
品嚐美食後玩些甚麼？也可以登上城牆騎自行車，繞古長安一圈，享受迎風而歷史踩在腳下的感覺。
600年古城牆上騎自行車
西安的古城牆是中國目前保存得最完整的一座。建於明朝洪武年間的城牆，已經有六百多年歷史，修築得相當氣勢恢弘。
城牆高達12公尺，上去後會發覺頂端相當寬敞、達12到15公尺，而以鐘樓為中心點環繞的長方形城牆，全長約為14公里。
特殊的玩法，是在這裡租借自行車，繞著城牆騎一區，看看古往今來最熱鬧的長安市中心。
每天上午9點半，在南門廣場有仿古開城門儀式，上午10點半、下午6點半於南門甕城，則有武士軍陣表演，若有時間不妨一看。
關於遊城牆，也有幾個小提醒。要上城牆每人需花40元人民幣買門票，開放時間隨季節不同，4月到10月從上午8點到晚上10點，其餘月份則僅開放到晚上7點。
要從西安離開前，若想買點紀念品、伴手禮，可以到幾處古玩市場尋寶，包含八仙宮古玩城、西安古玩城，但如何辨別真品，也需謹慎小心，建議不要輕易花大錢。
西安古城，棋盤式的交通、小吃大宴都有的美食、城牆上的兜風、歷史的探索等等，對背包客來說，是一座容易自得其樂的城市，走一趟世園會後，記得留一些時間給這座風情萬種的城市。
