在台灣，多數家戶已經選用淨水設備，它究竟替我們攔下什麼呢？臺北醫學大學公共衛生學系教授胡景堯與安麗益之源合作「2026全台濾心大調查」，將全台使用過的益之源淨水器Pro活性碳濾心進行逆向追蹤調查，結果顯示出日常難以察覺的污染累積。即使在自來水質檢測合格的地區，濾心仍攔截到重金屬與全球高度關注的「全氟及多氟烷基化合物」（以下簡稱PFAS）。值得思考的是，這些被濾心攔截下來的污染物，原本是我們每天可能喝進身體裡的。
一支濾心，揭開家中飲用水質的真相
「以往，水質檢測頻率為一至三個月一次，取樣地點多在自來水廠出水口或社區公共水龍頭，從未真正走進住戶家中。」胡景堯表示，這次調查對象是家戶使用過的濾心，使用期間為一年或過濾約5,000公升的用水，持續吸附並攔截水中物質；「分析濾心，就像打開一整年的飲水水質紀錄，比傳統單次取樣水質檢測更能反映長期暴露情況，也解釋了為什麼自來水廠水質向來合格穩定，家戶濾心中仍會驗出些微重金屬與PFAS。」
他進一步解釋，任何儀器都有偵測極限，當污染物被稀釋在大量水中，往往難以檢測，但並不代表不存在。這次透過濾心採樣，將一整年分散於5千公升水中的微量污染物集中呈現，就像縮影般看見每日飲水中微量污染物的累積，特別是難以代謝的PFAS和鉛等重金屬。從自來水廠到家中龍頭，看似「合格」的微量污染，經過一年濃縮後，仍能在濾心中被看見；這也提醒我們，飲水風險不只是一次大量暴露，而是日復一日、年復一年累積而成。某種程度上，我們喝下的不只是今天的水，而是未來數十年的累積暴露。
自來水合格≠家中飲用水安全 水管裡的「二次污染」盲區
「此次，在濾心中發現重金屬，特別是鋅、銅、鎳等金屬尤為明顯，鋅雖為人體必需營養素，然而過量的鋅、銅及鎳卻對人體有害。濾心中發現重金屬通常與家庭端管線密切相關；所幸，環境毒物之王『砷』，在這次調查中推估出的最大值（0.04994 ppb）遠低於法規可容忍的最大值 10 ppb。」胡景堯解釋，自來水廠出水雖符合標準，水在輸送的過程中，仍可能因老舊管線、金屬轉接頭腐蝕等因素釋出重金屬，形成飲用水中的潛在風險。
更關鍵的是，一旦管線出現細微破損，影響的不只是管內水質，外部環境中的污染物也可能隨之進入。當地下管線因地震、施工或老化產生裂縫，加上供水壓力變動時，周邊受污染的地下水便可能滲入管線，形成所謂的「二次污染」。
這些外部污染來源，往往比想像中更貼近生活。根據調查顯示，雖然工業區檢出的各種PFAS濃度之最大值比都會區(傳統六都區域)高，但並無顯著差距，因此即使居住都會區，也不要輕忽PFAS的影響。以重金屬污染相對比較明顯的鉛為例, 本次調查工業區的平均值是都會區的 2.8倍。為此，胡景堯特別叮囑：「若住家位於工業區或周邊，地下水本身可能含有工業排放累積的重金屬或PFAS，尤其在降雨較少的乾季，污染物不易被稀釋沖散，濃度相對更高。一旦進入供水系統，這些污染物便會隨著自來水進入家戶端，造成飲用水污染風險。」換句話說，水管只要出現一個小破口，就可能讓原本在管外的環境風險，直接進入家戶的飲用水中。
胡景堯表示，檢測出的重金屬，對肝腎功能較弱者可能增加負擔；鎳則可能引發敏感體質反應；而鉛即使僅個案偏高，仍因具累積性，對兒童發育影響需特別關注。雖然重金屬在水中並未超出標準，但仍需留意長久累積造成的健康風險。
「如果打開水龍頭出現紅褐色水，通常已是管線二次污染的明顯訊號；但多數情況下，這些重金屬濃度極低，肉眼難以察覺。」胡景堯提醒。他也指出，住宅管線的使用年限往往長達20至30年，且多埋設於牆內或地下，不僅更換成本高，也較少被納入日常維護。多數民眾甚至未曾意識到，家中水管與金屬接頭會隨時間腐蝕，進而影響飲用水品質。
PFAS藏於水中難代謝，孕婦、孩童首當其衝
胡景堯說：「PFAS被稱為永久性化學物，因其結構極為穩定，在自然界中幾乎無法分解；一旦進入人體，便與血液中的蛋白質結合而難以排出，可能在體內累積至遠高於環境濃度。」這次調查，也包含全球視為重要水質檢測項目的PFAS，它們是龐大的化學物家族，最常見也最受關注的是PFOA和PFOS。其中PFOA已被國際癌症研究機構(International Agency for Research on Cancer,. IARC)列為第1級人類致癌物。
他進一步解釋，人體多項重要激素與荷爾蒙均由蛋白質構成，當PFAS與之結合，可能干擾內分泌訊號，影響胎兒與嬰幼兒發育，同時增加肝腎負擔、降低代謝效率並削弱免疫功能，「正因危害深遠，美國國家環境保護局（EPA）明確表態：PFAS被認為即使在極低濃度下，仍可能影響人體健康。故將PFOA/PFOS管制標準訂於4 ppt，台灣也跟進國際趨勢納管PFAS，將PFOA+PFOS總和標準訂於50 ppt，PFOS + PFHxS 總和標準訂於70 ppt，約為美國標準的12倍，明年（2027年）起正式執行裁罰。」
活性碳濾心守住關鍵防線：我們每天喝下多少污染物？
由於住宅管線使用年限長且更換不易，多數家庭難以從源頭改善飲用水品質，也讓家戶端的過濾設備，成為守住飲水安全的最後一道關卡。從調查數據推估，如果沒有活性碳濾心的過濾，一個四口之家一年可能攝入多少污染物？胡景堯坦言：「從『家戶使用過的濾心』整理出的攔截量最大值推估，若以每年約 8,000 公升水量計算，每年可能攝入7.625 ppb 的銅、1.75 ppb 的鎳、0.5 ppb 的鉛；若處於 PFAS 濃度較高的地區，全年攝入量換算濃度最高可達約 0.114 ppb（即 114 ppt）（以約8,000公升水量推估）。」這些數值雖屬微量，但長期累積下，仍可能對人體造成負擔，也凸顯日常飲水管理的重要性。
以本次調查使用的安麗益之源淨水器Pro為例，其濾心採用改質高密度活性碳，透過特殊結構設計，可有效吸附PFAS與多種重金屬；再加上高密度活性碳的微孔結構及其高達435,000平方公尺的龐大表面積，若以台北大巨蛋蛋體樓地板總面積120,000平方公尺來換算，大約是四座大巨蛋的面積（註1），使其攔截效果顯著提升，等同於為全家飲水築起一道堅實的防護罩。從調查中各區濾心內的PFAS吸附量最大值均有達到數十ng/g，顯示即使在低PFAS濃度下，活性碳濾心仍能有效攔截PFAS，減少長期暴露的風險。
濾心能換，身體不能重來
濾心可以定期更換，但人體對部分污染物，尤其 PFAS、鉛等難代謝物質，卻可能只能長時間累積。面對飲水中無從迴避的微量風險，胡景堯提出三項關鍵行動：首先，留意居家環境風險，若位於老舊社區、工業區周邊，或經常有施工、地震影響的區域，應提高對管線二次污染的警覺；其次，挑選淨水設備時，可優先選擇通過 NSF（美國國家衛生基金會）第53、55號、第401號和全機認證的淨水器，才能確保淨水器能夠殺滅殘餘或滋生的細菌與病毒，在飲水安全上達到國際級標準。第三，除了選用高密度活性碳濾心「濾除」有害物質，如：重金屬、PFAS與其他新興污染物，建議搭配紫外線殺菌功能，尤其以UV-C 短波紫外線為佳，確保「殺滅」殘餘或滋生的細菌與病毒。
他再次重申：「好還要更好，少還要更少！面對任何污染物，我們都必須設法降至最低，才能真正守護全家人的飲水安全。」
註1：435,000平方公尺相當於約4座台北大巨蛋面積的換算方式，435,000平方公尺/120,000平方公尺=3.625
資料來源：維基百科跟計算公式
