路易莎

中聯翻車百家遭殃！南僑揭開食安一級品管漏洞

中聯油脂致癌大豆沙拉油事件，愈演愈烈，食藥署公布全台19個縣市淪陷、受影響廠商257家，涵蓋聯華、桂冠、廣達香、晶華酒店、老協珍、路易莎等知名業者，還有130幾所學校的團膳也受到波及。如非南僑複驗發現、扮演吹哨者，國人恐吃進一級致癌物而不自知，進而揭開台灣食安「一級品管」的漏洞。這次的食用油事件與2

2026FIFA世界盃》哈蘭德率挪威闖世足8強！喝王老吉還聽《挪威的森林》，現在認識他還來得及

2026世界盃足球賽哈蘭德（Erling Haaland）今（6）日又踢進2球，領軍挪威以2比1淘汰五度捧起大力神盃的「森巴軍團」巴西，晉級世足8強。《美國雅虎體育》報導，目前，哈蘭德、梅西（Lionel Messi）與姆巴佩（Kylian Mbappé）都以7球並列本屆金靴獎龍頭，這是賽史首次單屆

印尼咖啡霸主登台！獨角獸咖啡凱娜克插旗信義A11，憑什麼喊出全台市占前三？

來自印尼的獨角獸咖啡Kenangan Coffee凱娜克正式登台，將接連在台北新光三越A11與桃園中壢同步開出首批店點。面對星巴克、路易莎甚至超商咖啡等，不同價位的在地領先品牌，凱娜克帶著全球七個國家的規模實力，直指要成為全台市占第三大的咖啡品牌，要怎麼做？成立於2017年的凱娜克咖啡，在印尼當地最

路易莎併購再下一城！從傑克牛排到吃到飽，多品牌發展的背後盤算？

台灣本土連鎖咖啡龍頭路易莎（2758）宣布收購全台有三家分店的傑克牛排，成為旗下第10個子品牌。路易莎餐飲版圖橫跨牛排、茶館、吃到飽、蔬食到健身房，為何從咖啡品牌走向不同業態的餐飲併購之路？「路易莎邁向更多元的全時段餐飲！」路易莎董事長黃銘賢指出。路易莎宣布接手2016年創立的「傑克兄弟牛排」，在台

無懼瑞幸咖啡！路易莎新品牌「白霧時光」亮相搶攻外食餐飲商機，憑什麼售價翻倍？

面對瑞幸等平價咖啡強襲，路易莎董事長黃明賢僅耗時一個月，便推出全新品牌「白霧時光」，客單價翻倍，要如何從平價咖啡躍升精品定位？本土連鎖咖啡龍頭路易莎（2758）旗下第二個咖啡品牌「白霧時光」於新板傑仕堡一樓亮相。佔地200坪的旗艦空間，劃分為飲品吧台區、現做烘焙區，以及提供早午餐與晚餐的用餐區，並特

路易莎咖啡上櫃申請案，為何突然自行喊卡？

興櫃股路易莎咖啡今天公告自行撤回上櫃申請案，路易莎強調，獲利穩定成長，近幾年多元化發展迅速，決議等年度布局完成，推動成效顯現，再於適當時機送件。路易莎今天公告自行撤回上櫃申請案，基於整體經營環境及業務發展考量，在維護股東權益為最高原則前提下，自行撤回股票上櫃申請案件，將於適當時機再重新提出申請。路易

不再是K書中心？路易莎靠這店型毛利創新高

本土連鎖咖啡品牌路易莎（2785），2022年合併營收達21.7億元新台幣，大幅成長16％，每股稅後盈餘新台幣5.03元，毛利率54.72％創新高！因售價親民、免費充電與被稱「K書中心」的路易莎，如何靠特殊店型創造停留經濟和高毛利？「疫情間我們不斷展開直營模式，是這一波業績最大的成長動能，」路易莎董

植物肉風潮退燒，為什麼路易莎咖啡逆勢前進？

近年環保意識抬頭，吃素變成一種環保愛地球的方式，以植物性蛋白原為原料的植物肉成為全球飲食趨勢，路易莎咖啡創辦人黃銘賢跨足植物肉市場，背後打的算盤有哪些？品植物肉旋風幾年前也吹到台灣，包括星巴克、必勝客與摩斯漢堡都曾推出系列餐點，最後都未能成為主力商品；連鎖咖啡店業者路易莎創辦人兼董事長黃銘賢日前卻以

路易莎跳痛攻餐飲集團，與泰國前總理家族合資尋正宗

本土連鎖咖啡龍頭路易莎積極跨域拓展，除了登錄興櫃，還跳脫咖啡市場，開設健身房Self room。這一次則大步跨進餐飲，開起泰式料理餐廳「初泰PIKUL」，並與泰國前總理家族集團合資，為何如此「跳痛」？加入竹炭粉的黑金蝦餅，口感厚實Q彈；蝦醬炒飯盤中一圈小黃瓜、香腸、青木瓜絲…，圍繞著一球炒飯，這些菜

繼路易莎、cama後的咖啡奇兵，黑沃以智慧咖啡機等劈出新藍海

台灣咖啡館密度全球最高，黑沃咖啡卻從激烈商戰中異軍突起，五年開出70家實體店、推出現沖咖啡販賣機，更拿下今年網路口碑大獎。關鍵就在於自家莊園、掌握原料，搭配咖啡問診、AI科技，從源頭定價到服務創新兼具，有望成為繼路易莎、cama後，又一新興本土咖啡品牌。連鎖咖啡店林立於大街小巷，連便利商店也賣起現煮