植物

挑戰失智黑洞的「騎士突圍」！博太生醫從本土植物淬煉「台灣名片」

全球高齡浪潮下，失智症已成嚴峻挑戰。2026年初，台灣正式步入超高齡社會，失智警鐘如影隨形。據衛福部調查，目前國內65歲以上失智症盛行率7.99%，約35萬人失智；90歲以上更是每3人就有1人；預計2041年人數將倍增至69萬，盛行率逼近10%。這場高齡危機，正以前所未見的速度掀起風暴。然而，人類對

台灣人餐桌要翻盤了？2026國健署飲食指南草案，「少喝奶多喝水」蛋白質來源大洗牌

台灣人的餐桌，即將迎來新一輪飲食思維翻轉。衛福部國健署2026年每日飲食指南草案出爐，乳品從1.5杯降至1杯、肉類占比由40%砍至20%、蛋類從10%升至25%；主食正名為「穀物雜糧類」，未精製比例從1/3拉高至過半；另首度納入「植物為主飲食」型態，不必全素也能兼顧健康與地球。以下五大重點一次掌握。

告別年菜熱量地雷！「植物系佛跳牆」享受美食也維持好體態

台灣民眾蔬果攝取不足，主廚顛覆年菜大魚大肉印象，推出「植物系」佛跳牆，營養師點出以菇類取代炸物，熱量是「年菜地雷」傳統佛跳牆約10%，多醣體更能增強免疫力。衛生福利部國民健康署調查，台灣民眾6大類食物攝取不均問題嚴重，78%民眾蔬菜類攝取不足3份、89%水果類攝取不足2份、98%乳品類攝取不足1.5

每年約1500人罹鼻咽癌！4大徵兆小心警訊，台大研究實證「綠茶、咖啡降風險」

有12歲孩童頸部長出1顆雞蛋大腫瘤，就醫發現竟已鼻咽癌3期。台大醫院團隊今天表示，追蹤約4000人研究發現，攝取植物性維生素、鮮魚和每週1杯綠茶與咖啡，助降低鼻咽癌風險。診治這名孩童的耳鼻喉部醫師王成平說明，鼻咽腔位於鼻腔正後方咽喉上方、頭顱腦部下方，兩邊就是耳咽管。如果發生鼻咽癌，早期症狀包含耳朵

Alex成功攀登101！他99%植物性飲食，醫曝「不吃肉也能長肌肉」3關鍵

美國知名極限攀岩好手艾力克斯‧霍諾德（Alex Honnold）歷時1小時31分成功挑戰徒手攀爬站上台北101頂端。家醫科醫師許書華指出，很多人對他99%的植物性飲食感到好奇，質疑「不吃肉怎麼長肌肉？」。許書華分享植物性飲食的3大重點，強調「吃得輕盈，反而更有力量」，只要飲食方法正確，沒有不可能的事

稀土戰場從政治延燒到生技！美方從病毒採礦，中方從蕨類提煉

全球真的被稀土逼瘋了！這場攸關新能源、國防科技與電子產業命脈的資源爭奪戰，已從地緣政治角力升級為生技對決。美國為突破中國「稀土長城」，不僅四處尋找盟友與新礦源，最近更公布震撼消息——從病毒身上提煉稀土；中國也亮出「稀土吸塵器」烏毛蕨。一個從病毒下手，一個從植物反制，中美各自掌握了什麼關鍵技術？就在中

為孩子的呼吸，築一道綠牆

想像一下，當孩子在校園操場奔跑時，呼吸到的不是帶著微塵的空氣，而是經過植物過濾的清新氣息，這會是多溫柔的保護？對應都市發展帶來的熱島效應與空氣品質的挑戰，臺中市環保局長期推動「清淨空氣綠牆」與「空品淨化區」計畫，在校園設置綠牆，輔以AI智慧澆灌系統和環境教育桌遊，替孩子們打造更清新、更涼爽的學習環境

8年薑黃食用經驗：韓國醫師親身體驗帶來的健康轉變分享

過去20年來，已有7000多篇論文記載，薑黃具有抗炎、抗菌、抗癌的效果，是最佳的天然抗生素。徐載杰醫師深入研究發現，薑黃素就是植物裡的天然抗生素，人體吸收後能防止細胞受損，清除自由基，降三高、降血糖、加速新陳代謝，使皮膚恢復光澤彈性……好處不勝枚舉，只要連續吃4週，體內廢物都可清光光。（本文節錄自《

全齡宅進化App藏巧思！從借車位到顧毛孩，三代同鄰重拾厝邊人情味

台灣邁入超高齡社會，住宅市場迎來轉型。傳統「三代同堂」式微，「三代同鄰」漸成為社區新趨勢，不同世代各自獨立，卻能彼此照應。部分建設公司推出「全齡宅」，除無障礙設計外，還結合App導入共享車位、寵物與植物托顧等功能，鼓勵鄰里互助，並回應長者在地安老需求，也讓都市社區重拾人情味。高齡浪潮席捲台灣，房地產

「植物權」入法？國土計畫應以生態永續為本

編按：颱風過後，數百棵植栽倒伏，揭露植物在國土計畫中，缺乏保護與制度支撐。面對氣候衝擊與政策斷層，倡議者呼籲重視植物權，並建構具公共性與法制化的維護機制，為生態系統服務與綠色國土重建鋪路。颱風過後，嘉義、台南等南部地區沿海，包括市區，有近500棵樹（有統計者）受嚴重創傷，這只是全株倒塌。另，災情的多