日本

最常見的日式飯糰為何不是圓球、圓柱狀，而是三角形？

一提到飯糰（おにぎり／ONIGIRI），多數人立刻想到的大概是三角飯糰吧。現代人可在便利商店或超市裡買到各式各樣不同口味的飯糰，其中大多是三角形。（本文摘自《日本和食考》一書，作者為永山久夫，以下為摘文。）然而，飯糰原本沒有固定形狀，除了三角飯糰，也有圓球狀或圓柱狀的飯糰。因為是用手捏製定型的飯糰，

台灣醫師斜槓到日本當潛水員，人生KPI不只有財富

前急診室及內科醫師王偉谷，移民沖繩後轉當潛水教練，開設潛水店，甚至斜槓做起地方創生。 沖繩西海岸的都屋漁港很美麗，海面如鏡子一般平靜。它也很迷你，鮮有人知二次大戰時美軍便是由此處登陸。以往，漁會二樓的海人食堂裡一碗碗便宜、鋪滿生魚片的海鮮井飯，總是吸引中外觀光客尋味而來。但，當瘟疫把所有人

日本開放電子簽證！5大QA看懂如何申請受付濟證

日本近期逐漸鬆綁各項邊境管制措施，儘管日本台灣交流協會昨宣布9月14日起，開始試行台灣民眾網上簽證申請及電子簽證簽發，不過想要去日本的民眾還是得先申請「受付濟證」。至於什麼是「受付濟證」？該怎麼申請？聯合新聞網採訪了多家旅行社業者，為民眾整理出申請懶人包。Q：何謂受付濟證？何謂受付濟證？根據日本台灣

日本玩更簡便！台灣人9月14日起可上網申請電子簽

日本外務省9月12日宣布，原本開放加拿大籍及美國籍人士線上申請電子簽證，將從9月14日中午（台灣時間上午11時）起擴大到「居住台灣的台灣籍人士」，國人未來赴日將更簡便。日本目前要求所有外籍人士都必須申請簽證才能入境日本。9月14日上午11時起，居住台灣的台灣籍人士以商務、探親或團體旅遊為目的，將可線

ESG時代，公司治理是大事！效法安倍手腕細膩高明

安倍遇刺，台灣為是否降半旗，吵成一團；日本為是否舉行國葬，也爭執不休。本基金會論事，向以財經為中心，避談不熟悉的政治議題，本文自不例外。2012年底，安倍是第二次出任日本首相，為洗刷第一次被評為執政無能，上任後就賣力演出。2013／2／22到美國智庫CSIS演講，劈頭就是Japan is back，

赴日自由行有望？日本政府擬進一步鬆綁觀光

日本政府9月7日起才剛鬆綁邊境管控，現在又有進一步鬆綁的想法，包括取消每天入境人數上限、解除自由行禁令及恢復免簽證等，日方將進行整體評估，且實施時間不會拖太久。日本產經新聞報導，日本內閣官房副長官木原誠二今天在電視節目上表示，有關COVID-19（2019冠狀病毒疾病）防疫邊境管控對策，包括取消每日

《神隱少女》再度感動上映！為什麼20多年來，它依然能如此引人入勝？

票房奇蹟、奧斯卡動畫片的肯定，《神隱少女》的感動，將再次鼓舞無數觀眾。2001年，《神隱少女》正式在全球上映，這部由宮崎駿執導、編劇、製作的作品，在很大的程度上成了日本（Japan）動畫電影史上最具代表性的典範，它不僅在日本創下316.8億日圓票房、在《鬼滅之刃劇場版 無限列車篇》出現之前一直佔據日

學會大谷翔平的堅持！你必須找到帶來改變的正面信號

你相信吃得苦中苦，方為人上人嗎？請為這句話打一句問號，問自己：想成為成功的人，除了吃苦， 你還能做什麼？ 煤炭與鑽石組成元素接近，但價值天差地遠。雖然人們習慣這麼形容，鑽石熬過千萬年的高溫與壓力，最終鍛造出它的不菲價值。但事實上，煤炭同樣經歷了長久的地質作用，煎熬可沒比鑽石要來得少。所以，

曾罕見讓日航快速起死回生！日「經營之神」稻盛和夫90歲辭世

日本京瓷公司（KYOCERA）今天表示，有日本「經營之神」美譽的京瓷創辦人、名譽會長（董事長）稻盛和夫，8月24日因衰老辭世，享耆壽90歲。日本讀賣新聞報導，稻盛和夫出身鹿兒島縣，以象徵二次大戰後的日本創業家為人周知，曾創立日本現今三大電信業者之一KDDI現身的第二電電，並為當年宣告破產的日本航空（

不甘被掐住脖子，栗煬20年轉型台灣甲魚銷日最大咖

「幸好你們現在來拍，他們的生產季高峰期準備過了，」在屏東一間小農舍裡，栗煬執行長謝育諮一邊從沙土挖出甲魚（俗稱鱉）蛋，一邊輕聲細語說著，深怕聲音、動作太大，驚擾到一旁剛生產完的甲魚媽媽。另一頭，栗煬總經理、謝育諮的姊姊謝妮諺，則忙著與客戶、專家溝通，產品外銷日本事宜。屏東一帶，堪稱是台灣甲魚養殖大本