中秋節

2026中秋節蛋黃酥十大人氣排行：一顆破百元仍秒殺、監獄出品掀熱潮

每逢中秋節，蛋黃酥熱門名店一開放預購，網路秒殺、電話打不通、門市排長龍以及一盒難求幾乎成了固定戲碼，網友也樂於交流口感、價格與購買心得。有趣的是，現在的蛋黃酥戰場早已不只老字號餅店，世界麵包冠軍、精品甜點店、新興品牌，甚至監獄自營商品都加入戰局，各自養出一票擁護者。《網路溫度計DailyView》透

甜點界「女戰士」法布甜 Angel 張淑卿，如何用 14 年「笨堅持」重塑健康伴手禮定義？

在台灣伴手禮的紅海市場中，有一個品牌顯得有些「異類」。它捨棄了糕餅業最依賴的奶油與麵粉，改用比麵粉貴上 10 倍的純杏仁粉製作餅皮，再將傳統高熱量的鳳梨酥，透過物理技術縮減至 84 大卡。這背後的推手，正是法布甜（AR's Patisserie）執行長 Angel 張淑卿。卸下教職的「女戰士」：一份

2026國定假日／中秋、10月國慶連假請假攻略

2026/8/19編按更新：2026年不僅有9個連續假期，接下來的中秋節、國慶日何時放？10月有連假嗎？如何請假創造超長休假？《遠見雜誌》整理最完整的2026行事曆懶人包，除了上班族必備的「最強請假攻略」，並有2026到2027年大學與高中小學開學日、寒暑假、學測、統測等重要時程。【目錄】2026

農曆年過完胖好幾公斤？別再糾結過去的「卡路里」觀念

編按：農曆春節團圓聚餐，免不了大吃大喝，熱量一不小心就破表？但其實，「能量守恆定律並非減重的全貌」，過往的減重習慣，不外乎節食、運動、計算卡路里……這些並不是減重的策略！過往那些被認知跟灌輸在我們腦袋裡頭永恆不變的真理，到底出了什麼錯？（本文摘自《其實你胖得很冤枉》，作者為陳欣湄，以下為摘文。）迷思

中秋節月餅怎麼吃？減重醫師授3大絕招，早餐搭配「這類食物」守住身材不發胖

一年一度的中秋節，究竟月餅怎麼吃才健康？吃月餅配什麼好？擅長運動醫學／減重門診的家醫專科醫師鄭瑞德表示，不想讓高醣、高油、高熱量的月餅，對血糖、血脂、體重造成負擔，吃月餅時務必留意「白天吃、不單吃、適量吃」3 原則，自然能在中秋佳節享受節慶美食與氛圍之餘，同時減輕身體負擔。除此之外，他也進一步分享吃

高鐵開賣教師節、中秋、國慶疏運車票！8小時售逾46萬張

台灣高鐵公司今天凌晨開賣教師節、中秋節及國慶日3個疏運、共18天車票，並預先強化軟硬體配置因應，根據統計，截至上午8時，總計完成逾46萬張車票預訂。為因應今天凌晨0時一次開賣跨越教師節、中秋節及國慶日3個疏運、共18天車票（9月26日至10月13日），台灣高鐵發布新聞稿表示，特別預先強化軟硬體配置，

2025中秋連假，可順看國慶煙火！施放地點？相關活動一覽

2025年由於國慶假期和中秋連假時間點接近，只要多請幾天假就能休長假！同時煙火更不容錯過！今年國慶煙火晚會已確定在南投縣舉辦，10日決定施放煙火的地點在哪？附近還有哪些活動可在中秋節時先遊覽？《遠見》一文帶你搶先看。今年國慶煙火晚會活動將在南投縣舉行，是南投建縣以來首辦國慶煙火晚會，縣長許淑華今（1

中秋蛋黃酥的靈魂！陳耀訓「鹹蛋黃之路」時間、氣溫皆挑戰

風味迷人的「鹹蛋黃」，可說是中秋月餅、蛋黃酥最關鍵的靈魂角色。不過看似簡單的鹹蛋黃，其實在職人們的心中，因為在製作過程中，會受到氣候、蛋殼厚度、時間等多種因素大幅影響風味，乃是極具挑戰性的食材。根據農業部農業統計年報，台灣於2023年生產鴨蛋4.1億顆，其中加工生產鹹蛋黃約1.1億顆，產值約10億元

中秋節除了烤肉、吃月餅，還有「這四個」你不知道的應景習俗！

走遍千山萬水、在世界兜轉了幾圈之後，是否覺得天上的月亮，還是家鄉的最圓？中秋時節，全家人聚在一起，除了賞月、剝柚、吃餅、烤肉，還有哪些你不知道的習俗呢？每逢農曆8月15日，正值秋季之中，便是「中秋節」命名的由來。中秋節這天的滿月，相較於其他月份來得更加圓滿，遙望當空皓月往往令人勾起思鄉之情，因此中秋

紅茶、綠茶、普洱、烏龍，中秋喝什麼茶好？中醫教您喝對時機減負擔

中秋節不烤肉、吃柚子、月餅怎麼行！但不忌口卻會讓腸胃鬧脾氣，使脹氣、腹瀉、胃食道逆流找上門。中醫師謝家誌建議享用美食之際，不妨泡上一壺適合當下情境的紅茶、綠茶等茶飲，避免腸胃「秋後算帳」。「根據往年經驗，中秋節過後門診常能明顯感受到，因腹脹、火燒心、拉肚子等腸胃問題，前來就診的患者比中秋節前多了五成