2018-06-20

從錯誤中學習正確對待樹木的方法

到中興大學旁聽劉東啟教授的課已經來到第三次這回也邀請了幾位崇尚自然農法的農友先進、轉作自然農法多年遇到難題的徐醫師還有想要走向友善耕作的小苗、孟珊小姑娘一同推開這個探索樹木生理的知識之門每個週三下午三

食安生活部落客

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2018-06-19

新奇的端午節粽子,到底是什麼材料做的?

吃粽子的季節到了,近幾年出現不少新奇粽類,像是透明感十足的水晶粽、冰粽等甜品粽,冰冰地吃,口感清新,再加上不油不膩、又能品嘗各種創意內餡,因而大受喜愛!然而,這些粽子的原料是什麼?吃起來會比較健康嗎?

食譜食安飲食

食譜食安飲食

2018-06-14

農業新世代 從安全農業出發

天剛亮,一台接一台的大卡車,載著清晨剛摘採的蔬菜在交流道下,拐個彎進入位於路竹的加洲果菜運銷合作社,接著合作社工作人員逐批檢驗用藥殘留是否合乎規定,放行後這些蔬果進入冷藏空間,進行理貨包裝,到了傍晚又

食安經濟

食安經濟

2018-05-30

「茶裏王下架」60字謠言 害統一股價跌幅近5%

2014年一則茶裏王使用越南茶葉、回收的消息,雖已查證是謠言,但近年仍有許多類似假消息在LINE上被轉傳。這類食安黑心新聞,一旦被有心人操作,往往重創企業聲譽。你相信嗎?短短一則近60字的新聞,就可以

經濟食安生活

經濟食安生活

2018-05-27

環保餐具怎麼挑?你的觀念正確嗎?!

環保餐具商品愈來愈熱門,各種造型、材質競相比美,只是市面上環保餐具類型那麼多,究竟怎麼選才能真正愛地球,又符合自己的生活需求?環保餐具材質大剖析常見環保餐具材質近年流行環保餐具材質環保餐具是指可經清洗

食安飲食環保

食安飲食環保

2018-03-28

世上最有營養的10種食材!你吃過了嗎?

生活在萬物資源豐沛的世界,許多不同的食材往往能在廚師的巧手下,迸發令人眼睛為之一亮的驚艷,酸甜苦辣、齒頰留香,各種玉盤珍饈也著實秀色可餐,人之所以進食係除了維繫基本生理所需,它還應兼顧營養、調整身體的

食譜食安營養

食譜食安營養

2018-03-26

手搖飲改用黑糖熱量低?哪種茶咖啡因最少?飲料控一定要知道的小知識

你有發現臉書或Instagram等社群媒體上,經常被包裝精美的手搖飲文青照洗版嗎?各家連鎖手搖飲料店有如百花齊放,愈開愈美麗,包裝設計更是講究!根據財政部營利事業家數統計,105年底飲料店業共2萬12

醫療百科食安

醫療百科食安

2018-02-23

金酒帶你辨真偽!陶醉明察秋毫的好味道

傳承至今已逾一甲子的金門高粱酒,堪稱是全球中式白酒系列的箇中高手,它質地澄澈、口感濃烈,在芳香濃郁的強烈勁道中,總是能綻放多種層次的味蕾喜悅,也許正是如此得天獨厚的自然韻味和人文丰采,讓這建立於戰地的

食安飲食生活

食安飲食生活

2017-12-10

8個壞習慣,你把冰箱搞髒了!

冰箱是每個家庭必備電器用品,特別是在炎炎夏日,從冰箱中倒一杯冰水,然後擠半顆檸檬,再滴幾滴蜂蜜,這杯蜂蜜檸檬茶立刻讓人暑氣全消。這也難怪,各賣場統計夏季最受歡迎的家電產品,冰箱和冷氣總是高居前二名。不

食安健康飲食

食安健康飲食

2017-10-18

顧客先寄放錢 就怕買不到番茄

有一對熱愛運動的國家選手,保送大學體育系畢業後,即面臨就業考驗。後來卻誤打誤撞,在農業的天地裡,找回自信與成就,他們正是高雄阿蓮區果守園的夫妻檔——34歲的余文豪與太太何秀燕。體育選手出路狹窄眾所皆知

食安產業綜合飲食

食安產業綜合飲食

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