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#輕生活

去日本,來趟「開飯之旅」吧!

去日本,來趟「開飯之旅」吧!

2016-02-25

來趟「開飯之旅」吧!舌尖上的探索,不該局限在2小時的用餐體驗,而是有歷史縱深、現場視野、眼見為憑的「風土」經驗。土地是食物的根本,不同的土地、氣候、濕度影響食材,如日本料理大師北大路魯山人所說:「所謂美味料理,烹調方式次要,重點在食材。」但在忙碌生活中,我們往往輕忽「吃」這件事,對土地孕育出的食材缺

東方好萊塢再興,開創香港動畫新世紀!

東方好萊塢再興,開創香港動畫新世紀!

2016-02-15
文 / 30雜誌

《麥兜》在香港「土生土長」,為港人熟識和喜愛。這套動畫電影得獎,標誌著香港動畫在兩岸三地再創佳績,在商業產值的表現上亦是令人眼睛一亮。近年,香港政府大力推動動畫產業發展,並培育人才,一股動畫新勢力正在香港崛起。在政府扶植、動畫人才、文化加值三大因素協作下,香港動畫產業正邁入新世紀。 香港動畫萌芽,

瓊瑤式愛情,「少女夢」時代?

瓊瑤式愛情,「少女夢」時代?

2016-01-28
文 / 楊力州

愛是一種巨大的力量。不是風花雪月,而是人性情感需求的深刻體現,我們在愛中飽嘗人性的脆弱與堅韌,同時發現自己原來比想像中的更勇敢、堅強。70 年代瓊瑤片,用愛情撫慰了一整個世代。從《彩雲飛》、《我是一片雲》,到《心有千千結》,「三廳電影」的全盛時期,談戀愛不脫「客廳、餐廳、咖啡廳」,男女主角愛來愛去,

聽見時代的過錯

聽見時代的過錯

2016-01-28
文 / 楊力州

時代過去了,國家真的變得更美好了嗎?當我們回顧歷史,會發現時代的過錯不斷上演,30 年前因為都市發展犧牲了住在違章建築的老兵;30 年後,國家暴力依舊以「拆屋毀田」拆毀農工階級的家園。我們為什麼要回顧歷史?因為歷史會不斷重演,唯有從過錯中學習,才能跳脫重蹈覆轍的輪迴。《搭錯車》的啞巴老兵,沒有身分、

面具下模糊的自我認同?

面具下模糊的自我認同?

2016-01-28
文 / 楊力州

30年前,電影《兒子的大玩偶》就碰觸台灣認同問題,當我們塗抹上小丑的面具,大家才會說「原來!我認得你」。可是這個世界上人們不知道小丑面孔下原始的面貌是什麼,台灣原始的面貌又是什麼?1982年由《光陰的故事》揭開序幕的台灣新電影,到1989 年《悲情城市》達到巔峰,緊接而來的便是國片急速走下坡……。8

貪婪之島,人性的貪與善?

貪婪之島,人性的貪與善?

2016-01-28
文 / 楊力州

1990年代,熱錢湧入、新台幣升值,台灣股市破萬點,金錢遊戲的氛圍攪亂了人們的生活步調。賭博成為全民運動,因金錢利益而起的綁架案時有所聞。過往民間純樸、良善的風氣似乎已不復見。在這樣的時代氛圍下,由陳玉勳所導演的《熱帶魚》在1995 年上映。劇中主角阿強是個飽受聯考壓力的國中生,有天無意間目睹一樁綁

「卡世代」怎麼辦?

「卡世代」怎麼辦?

2016-01-28
文 / 楊力州

2008 年8 月,魏德聖所執導的電影《海角七號》在台灣上映,創下超過5 億元的票房佳績,被視為是當年的國片奇蹟。這部電影沒有超級英雄,有的只是一群「失敗者」:男主角阿嘉在台北玩樂團沒能玩出成績,只好返鄉當郵差。其他角色也分別在工作、愛情等不同面向上受挫,例如警察勞馬被調到偏鄉、機車行學徒水蛙暗戀人

華語電影50年1956-2016

華語電影50年1956-2016

2016-01-28

台語片1956-1969:1956年1月,麥寮歌仔戲團拱樂社拍攝《薛平貴與王寶釧》在台北中央戲院放映,大獲成功,引發台語片風潮。

10首讓你「思考」的歌

10首讓你「思考」的歌

2016-01-28
文 / 林貓王

聽音樂其實不大需要思考,那是娛樂該有的功能。然而,許多創作人反其道而行,寫歌詞像在寫詩集,艱澀難懂宛如迷宮,好比電台司令的歌迷,樂於在字裡行間解謎,端看歌詞網站Songmeanings.com,其下一首歌便有數10種解釋,而主唱湯姆約克也不願把話說死,在專訪間盡量不公布正確答案,讓大家玩猜猜樂,一詞

過年結婚恐慌症,怎麼辦?

過年結婚恐慌症,怎麼辦?

2016-01-28
文 / 海苔熊

又到了讓年輕人們擔憂、長輩們摩拳擦掌的農曆新年!團圓飯對於某些人來說,大概是一年當中最難熬的時候,每次都想趕快吃完趕快逃跑。有些親戚明明沒有很熟,卻又要裝熟,一張團圓餐桌上面,你來我往、高來高去,從讀書的時候就開始問你考第幾名、什麼時候畢業、論文寫好了沒,出社會又愛問你賺多少、有對象、結婚沒、要生幾

一張鈔票,一個世界

一張鈔票,一個世界

2016-01-28
文 / 謝哲青

一張來自遠方國度的舊鈔, 開啟謝哲青生命中最初的波希米亞之旅。紙鈔正面是工廠區與一對身穿斯拉夫農服的男女,背面,一座哥德式教堂隱現在整齊劃一的宮殿之後,前方莫爾道河悠悠流過。這張鈔票是1961年捷克斯洛伐克印製的100克郎。帶著年少時的謝哲青, 穿越萬水千山, 遙想一種波希米亞式生活。一張舊鈔,一段

斷捨離,人生煥然一新

斷捨離,人生煥然一新

2016-01-28
文 / 廖心筠

總是用逃避的心態看待髒亂的環境?「今天沒空,明天再收好了」、「那個可能用得到,先不要丟好了」、「這不知要放哪裡,先隨手擱著好了」,沒想到久而久之,累積成可怕的房間!「收納整理,是讓你好好面對自己的時候。」到府收納教學專家廖心筠說,收納是面對問題、解決問題,釐清自己與物品的關係,不是為了丟而丟,而是為

1分鐘找回火眼金睛

1分鐘找回火眼金睛

2016-01-28

忽然覺得路燈和紅綠燈模糊不清?白天看書雖然沒有問題,但清晨或傍晚就變得很吃力?小心自己已經成為「年輕老花眼」!很多人以為年輕就不需要擔心老花眼,事實上,如果眼睛的肌肉變得衰弱,再年輕也可能老花上身。幸好,名醫福辻銳記說,老花眼不是無法改善。高齡70多歲的福辻銳記不但沒有老

在世界的旅途中看見回家的路

在世界的旅途中看見回家的路

2016-01-04
文 / 30雜誌

一座座高聳的摩天大廈撐起了城市的天際線,玻璃帷幕上的巨幅電子廣告霓虹璀璨,就算在白天也一樣眩目浮誇。紐約時報廣場,位於百老匯大道和第七大道交會處,來來往往的腳步聲彷彿是時代的躁動,讓它被人們喚為「世界的十字路口」,儘管過去曾因流鶯和犯罪而蕭條,但現今摩肩擦踵湧入的人潮已讓它拋開過去,成為象徵紐約的耀

謝哲青╳旅行私房地

謝哲青╳旅行私房地

2016-01-01
文 / 謝哲青

謝哲青╳旅行書單

謝哲青╳旅行書單

2016-01-01
文 / 謝哲青

一生必去的100個地方

一生必去的100個地方

2016-01-01

你今天運動了沒?

你今天運動了沒?

2015-12-30
文 / 徐仁全

認識台灣愛普生董事總經理李隆安的人最近都發現,他不僅變得苗條,也更有精神,整個人年輕了起來,甚至有人私下懷疑:是不是做了什麼醫美手術,才有這樣的效果?其實他只是徹底實行了「三八步」,就從過去10幾年心律不整、動過2次心導管手術的情況下重拾了健康。原本體重破百、有中度脂肪肝的台灣愛普生業務經理鍾惠光,

一個人的價值高於全世界

一個人的價值高於全世界

2015-12-29
文 / 30雜誌

16歲的小潔(化名)從小看媽媽遭同居人家暴,認為「爸爸打媽媽、媽媽不要她」都是自己的錯。後來小潔也逃家、未婚生子、遭同居人家暴,來到善牧接受庇護。當她呆望著牆上「一個人的價值高於全世界」的海報時,湯靜蓮修女握著她的手說:「妳是寶貝的,妳是重要的。」小潔立刻放聲大哭,因為這輩子還沒有人跟她說過這樣的話

2016年度計畫:深旅行

2016年度計畫:深旅行

2015-12-29
文 / 高嘉鎂

2016年,你給自己訂了什麼樣的目標?在聊你的目標之前,不妨先聽聽《享受吧!一個人的旅行》作者伊莉莎白‧吉兒伯特(Elizabeth Gil-gert),說了這麼一個小故事:在10歲時,我曾經參加「Best in Show in Home Arts」家居創作比賽。為了得「Best in Show」,

文學裡的「迷路」旅行

文學裡的「迷路」旅行

2015-12-29
文 / 劉子寧

如果要你畫出旅行的形狀,你會怎麼畫?來回的直線?曲折離奇的扭曲線?還是四四方方的軌跡?真正帶動生命力量的旅行,應該要是一個圓形:旅人從「家」的起點出發,經歷一連串遠離自我的旅程,與異域相遇、與他者相遇,然後再次回到「家」。但這個原點早已不是原來的原點,它因旅行而產生差異,岔出新的線條,反而變成下一場

享受吧!一個人的旅行

享受吧!一個人的旅行

2015-12-29

「是愛也,動太陽而移群星。」──但丁《神曲》旅行,有人追尋極限空氣稀薄處,窺視死亡疆界;有人追尋從地平線消失的孤獨,詮釋異鄉人;有人追尋先知的灑脫,吟唱流浪者之歌。而《享受吧!一個人的旅行》作者伊莉莎白‧吉兒伯特(Elizabeth Gilbert)的旅行,是從心的嘈雜去追尋寂靜,卻不經意看見,自己

伊莉莎白的心靈地圖

伊莉莎白的心靈地圖

2015-12-29

《享受吧!一個人的旅行》作者伊莉莎白‧吉兒伯特,透過旅行作為轉變的「儀式」,追尋心靈快樂、信仰、平衡,再度和自己相處。伊莉莎白說,當她在印度旅遊時,經常看見有人拿著念珠複誦著,稱為「念誦誓(Japa Mala)」。一串念珠由108顆珠子組成,除此之外,通常還會多一顆懸在外頭,它並不是應急之用,而是讓

探索式旅行:在撒哈拉與世界相遇

探索式旅行:在撒哈拉與世界相遇

2015-12-29

「旅行始於遙遠的過去,結束於不可知的未來。」這是旅行者謝哲青,獨特的「探索式」旅行。就像活在偵探小說裡,單憑一張舊法郎上印著的《小王子》和飛機的紙鈔,就讓他費盡周章來到荒涼的撒哈拉沙漠,只因相信,作者聖修伯里墜機前的最後行跡,應該是他與小王子相遇的沙漠,而非繁華的馬賽港。馬奎斯在《百年孤寂》中寫道:

16個標本,才能分析一隻鳥飛行

16個標本,才能分析一隻鳥飛行

2015-12-29
文 / 高嘉鎂

真正的旅人會說,他的旅行是從來沒有結束的,旅行就是他整個人生。但說到底,誰的人生不是一趟旅行呢?我們在「車廂社會」裡上車又下車,上下車間,這趟人生旅程是什麼樣的滋味?如果是周育如,她會說:「過70%苦日子,30%享受的日子。」這是什麼意思?換個比方,吃70%的苦甜巧克力,是70%苦味和30%甜味的綜

急不得,100%才能完美發酵

急不得,100%才能完美發酵

2015-12-29
文 / 吳思旻

除了景點觀光、放鬆遊玩,你想過旅行也是一趟分享的過程嗎?試想想,如果在旅途中,加上料理,看似天差地遠的兩件事,又會擦出什麼樣的火花?電影《五星主廚快餐車》廚師卡爾,開著快餐車馳騁在美國各大州,開展出一段熱鬧的公路美食之旅,他說:「用料理參與別人生命,我覺得很棒,我希望和你分享。」獨享,不如與人分享,

給台灣一面乾淨的鏡子

給台灣一面乾淨的鏡子

2015-12-29
文 / 朱翊瑄

出發前做200%的夢,卻一開始就被損2000%會失敗。你,還要怎麼做夢?有一種旅行,是離開、放鬆、清空自己;還有一種旅行,是折磨、淬煉、追求不同的視野。發現不足,常常是這種旅行動機的起點。最近在flyingV上,有個「Rainbow Safari Project」募資計畫,5名大學生:政大法律朱翊瑄

出發吧!52週深旅行計畫

出發吧!52週深旅行計畫

2015-12-29

week1 現在就出發如果你決定要出發,那麼旅行中最困難的部分已經結束。恭喜你,出發吧! week2 生活即旅行走出家門就是旅行的開始,有這種意識,就能明白原來生活是由旅行構築的。 week3 別失去敏銳度在一個環境待久了,容易失去敏銳度,也失去創作力的激發,所以需要出走。 week4 發

深旅行悅讀10本書

深旅行悅讀10本書

2015-12-29

人們總愛問我:「你一定去過很多地方吧?」好似擁有一家旅行書店的女主人,她的人生應該都是在雲遊四海。但回顧自己的旅行,卻總顯得不夠「壯遊」,尤其是開書店後,能分配給旅行的時間既不夠長,也就不可能太深。比起大壯遊,反而更常去些小地方,有過許多短短的,不足為外人道的旅行。例如,為了搭乘即將退役的台鐵列車「

你的感情會出問題嗎?

你的感情會出問題嗎?

2015-12-28
文 / 海苔熊

每當時序更迭,總是很容易讓人升起一些對自己或關係的省思:症狀1:又過了一年,也不是沒有遇到不錯的對象,可是為什麼每次戀愛,就好像智商開了根號?又為什麼每次總是,遇到同樣蹂躪自己的爛人?症狀2:不知道為什麼,剛在一起的時候那些他好棒、好吸引我的地方,現在卻變成讓我有些喘不過氣或受不了的地方?症狀3:總