2020-01-28

以「老二哲學」,先在非洲卡位!30歲前被日企挖角的CSR青年
(本文摘自《2030轉職地圖》一書, 以下為摘文。)張海德,是一位想到日本工作的臺灣男孩,卻在就職過程中四處碰壁。後來他選擇於非洲落腳,最後透過社交人脈網的力量,讓日本企業主動邀請他加入團隊。CSR青

職場日本非洲閱讀

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2020-01-27

偽造日檢證明四竄!花8000日圓買假證明就為留日工作
日本查獲有人大量偽造日本語能力試驗的合格證明,多數購買者是人已在日本但未能通過考試的留學生,為了留在日本工作,花5000到8000日圓買一份偽造的證明書。主辦考試的日本國際教育支援協會說,若合格證明遭

中國越南日本

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2020-01-26

亞洲各國都怎麼過春節?八國文化習俗一次看
在中華文化圈裡,農曆新年是最重要的日子,各國哪些禁忌千萬不能碰,除了禁忌外又有哪些事情非做不可,8國都有不同慶祝的方式,讓你一看就懂。日本日本人會在年前辦年貨及大掃除,與台灣新年類似,而日本忘年會也是

春節泰國韓國日本菲律賓馬來西亞新加坡越南

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2020-01-23

日本人說故事!從「蚵仔煎」與鄭成功的淵源,看見不同的歷史評價
編按:蚵仔煎是台彎的庶民美食代表,據說這個蚵仔煎是被鄭成功發明出來的。鄭成功在日本、中國與台灣有著截然不同的形象,而來自日本的野島剛走訪台灣的金門與中國大陸的廈門,到當地品嚐美味的蚵仔煎,同時探究「鄭

台灣中國日本歷史閱讀

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2020-01-22

一場糧食危機,讓來自中國的「支那麵」改變日本飲食文化
編按:拉麵很早就從中國傳入日本?而且是在二戰後發揚光大?拉麵的興起,到發揚光大,經過了什麼樣的歷程?(本文摘自《醒來的世界》一書,以下為摘文。) 凌晨3點還睡不着,肚開始餓,與其在床上輾轉反

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拉麵日本中國

2020-01-17

與日本咖哩大不同!斯里蘭卡的咖哩千變萬化,而且吃不膩
編按:廣受喜愛的咖哩的原型之一,就在斯里蘭卡。與近來逐漸同一化的日本咖哩不同,它具有一種樸素而粗獷的魅力。斯里蘭卡的每一種咖哩都是原創口味,都是用無數種香料自由調製出來,以鰹節為基底,味道千變萬化,與

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2020-01-10

哈日族推薦!京都賞楓祕境,靜謐又古色古香的二條城
「人生有如負重致遠,不可急躁。該前進時就進,該後退時就後退,戰爭本來就是經常有進有退的。」(德川家康)來到日本之前,曾經問過我那位主修日語、會說日文、還全日本跑透透的哈日族阿姨說,京都最值得參觀的地點

日本

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2020-01-03

機器化與手工雙軌並進 振興日本茶產業
日本九州福岡縣的八女市,以一望無際、彷彿無邊綠海的茶園景色聞名。吸引台灣農村領航考察團,特別前往觀摩茶產業的發展。八女中央大茶園〉品質保證 獲天皇賞肯定來到八女中央大茶園,主人在一條長凳鋪上紅布,背景

日本農業政策農村青農食品

日本農業政策農村

2020-01-03

明太子產業、懷舊氛圍 救活老街迎來人潮
11月11日清晨,來自台灣各地的農村領航觀摩團40人,興奮地從台北出發,中午即抵達九州福岡。第一站就參觀距離福岡機場只有十分鐘車程的博多飲食文化館。這裡是2014年由舊工廠改建而成,結合了博多的美食與

日本農村農業政策食品

日本農村農業政策

2020-01-03

30位台灣農村英雄 取經日本地方創生
為了農村活化與地方再生,農委會連續多年選拔農村人才,2019年評選出30位得獎者,前往日本九州福岡參訪交流,希望帶回地方創生經驗。為了解決農村人口流失、缺乏就業機會等問題,多年來農委會致力於農村活化與

日本農村農業政策智慧農業

日本農村農業政策

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