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#日本

「被禁止」的社會,造就全球最安全城市?日本人也為此付出代價

「被禁止」的社會,造就全球最安全城市?日本人也為此付出代價

2020-05-28
文 / 一流人

編按:我們常說,防患於未然。日本就是這句話的最佳實踐者。但是要如何「防」?(本文摘自《大和細節魂》,以下為摘文。)初來日本生活的外國人或多或少都會感到行動上的拘謹,彷彿自己做什麼都是錯的,不經意就會違反日本社會的無形規矩。與大喊自由的美國截然相反,日本到處都是條條框框,甚至連日本人自己也有「日本人規

日本第一位台籍「清酒釀造師」,陳韋仁釀酒竟然先種米!

日本第一位台籍「清酒釀造師」,陳韋仁釀酒竟然先種米!

2020-05-28
文 / 邱莉燕

清酒,向來由日本人製造,一位來自台南的「怪咖」打破了傳統。跑到日本鄉下從種稻到釀酒一手包辦,而且堅持釀酒的米一定要用源於台灣的「台中六十五」品種。究竟,他如何通過考驗,成為日本第一位台籍「酒造技能師」及「清酒專門評價者」?疫情仍在世界蔓延的一整個5月,39歲的陳韋仁都忙著讓一箱箱自釀的清酒搭飛機,從

終於要解封了嗎?陳時中:若八週本土零確診6月7日起落實

終於要解封了嗎?陳時中:若八週本土零確診6月7日起落實

2020-05-26

中央流行疫情指揮中心今天宣布,如果未來八週內維持本土病例零確診或無社區感染,6月7日起就要落實大規模解封。不過對於媽祖遶境,主管機關內政部次長、副指揮官陳宗彥表示,大規模遶境仍不鼓勵。指揮官陳時中表示,只要可以落實個人防護措施,口罩或社交距離二選一,可不再限制各項活動人數,只要各級主管機關有相關管制

解決顧客痛點、降營運成本!「空手逛宜得利」成轉型契機

解決顧客痛點、降營運成本!「空手逛宜得利」成轉型契機

2020-05-25
文 / 一流人

過去,宜得利致力於整合製造與零售,提供具價格競爭力的商品;然而,由於內外部環境變遷,它意識到深化優勢之重要,而思考著手營運導向的轉型。(本文摘自《數位轉型力》一書,以下為摘文。)外部方面,需面臨國內外業者的競爭、日本國內高齡少子化的影響、國內市場低迷的困境。內部方面,又要拓展國際市場(含店鋪數與營收

力拚20年追上日韓鐵道技術!高科大要讓高鐵在台灣土地上奔馳

力拚20年追上日韓鐵道技術!高科大要讓高鐵在台灣土地上奔馳

2020-05-19
文 / 謝明彧

台灣是全球科技製造中心,但軌道技術遲遲發展不起來,高科大鐵道技術中心和台灣高鐵攜手研發,力拚追趕日韓,矢志成為高鐵技術輸出國。「日本新幹線,在台灣土地上奔馳!」這是台灣公共電視與日本NHK首度聯手製作的電視影集《路~台灣Express~》預告片一開場,螢幕上出現的幾個大字。這齣三集迷你影集,改編自日

吃來吃去都是那幾款?10款俘虜全台吃貨的外國泡麵來了

吃來吃去都是那幾款?10款俘虜全台吃貨的外國泡麵來了

2020-05-15

無論是悠閒的時光或是忙碌的空檔,來碗熱呼呼、香噴噴的泡麵絕對是許多吃貨饕客的最愛!各國泡麵百百款,身在幸福時代的我們無論上網或到專賣店都能輕鬆買到超多口味,簡單泡開或是加蛋加菜烹煮,都是人生一大暖胃享受。今天的DailyView網路溫度計就要透過《KEYPO大數據關鍵引擎》來調查,絕對不能錯過的外國

用盡全力愛台灣的日本人!Iku老師:台灣真的很好,只是很多人自己未必知道

用盡全力愛台灣的日本人!Iku老師:台灣真的很好,只是很多人自己未必知道

2020-05-05
文 / 魯皓平

曾經,Iku老師完完全全不懂中文,如今卻在台灣生活了超過10年,還當YouTuber分享各種創作故事,背後的努力過程令人佩服。說著一口流利中文、在鏡頭前總是不吝展現幽默和詼諧個性的Iku老師,是個愛搞笑又擁有滿腔熱血的男子,在YouTube上的訂閱人數已超過30萬大關的他,總是能用誇張、生動的肢體表

香蕉一根180元、草莓一顆300元照樣賣翻天?日本精品農業讓「身價百倍」的3個方法

香蕉一根180元、草莓一顆300元照樣賣翻天?日本精品農業讓「身價百倍」的3個方法

2020-05-01

前陣子,夜市水果攤商抬價賣給觀光客的手法鬧上新聞版面,一袋上千元的水果被認為是「宰肥羊」,引發大眾議論。但在日本,由精品農業種出的「世界最高米」、「超厲害香蕉」和「寶石級草莓」,售價雖然高出同級產品數倍,每當新品上市卻還是讓消費者為之瘋狂、搶購一空。他們做對了什麼?而我們又能從中獲得什麼啟發?一起學

你知道多禮的日本人「敬禮」分三種嗎?

你知道多禮的日本人「敬禮」分三種嗎?

2020-04-24
文 / 一流人

在日本,打招呼時會鞠躬致意。看在外國人的眼裡,鞠躬行禮就是日本人的一種特色。那麼,外國人又是如何打招呼呢?答案是握手。這表示「我手中沒有武器,對你沒有敵意」的意思。握手也表示對對方的熱情,所以握手時,要看著對方的眼睛,並且要稍稍用力。(本文摘自《練習自在面對衝突》一書,以下為摘文。)還有,常會令日本

日本人的「邊緣」個性也許拯救了疫情?為什麼病例數沒有爆增?

日本人的「邊緣」個性也許拯救了疫情?為什麼病例數沒有爆增?

2020-04-01
文 / 魯皓平

如果你還記憶猶新,在最初新冠肺炎從武漢爆發之始,除了中國外,疫情最嚴重的地區便是日本,但如今,日本的病例數卻沒有爆增……日本(Japan)喜劇之王志村健的過世,讓日本人真正體悟到疫情的可怕,這股哀痛的暴戾之氣如今累積為怨懟,仇中的情緒也日益高漲,但其實日本早已漸漸控制住肺炎問題,病例數也未再爆增,因

時尚的東京,口罩為何如此單調?澳洲品牌Tecmask扭轉口罩形象

時尚的東京,口罩為何如此單調?澳洲品牌Tecmask扭轉口罩形象

2020-04-01

新型冠狀病毒疫情從2019年底自武漢一路延燒,至今已演變為全球大流行,世界各國也因此面臨百業蕭條的窘境,然而,在這股頹勢下,專門生產新奇花紋口罩的澳洲品牌Tecmask卻大發利勢,共同創辦人Maddy Scarf表示,2020年1月公司與去年同期相比暴增了8000%,意外成為這波疫情的受益者。Tec

不幸染疫病逝…縱橫演藝圈數十年,「喜劇之王」志村健令人敬佩的堅持

不幸染疫病逝…縱橫演藝圈數十年,「喜劇之王」志村健令人敬佩的堅持

2020-03-30
文 / 一流人

編按:日本《NHK》報導,於本月25日感染新冠肺炎的知名喜劇演員志村健,昨(29)日晚間在醫院中逝世,享壽70歲。志村健縱橫演藝圈數十年,代表作有《八點!全員集合》《志村健之笨蛋殿下》《天才!志村動物園》,其中《志村大爆笑》從日本紅到台灣,多年來的成就,也被日本人譽為喜劇之王。數十年來,志村健在演藝

裝葉克膜仍救不回!日本「喜劇之王」志村健染新冠肺炎病逝,享壽70歲

裝葉克膜仍救不回!日本「喜劇之王」志村健染新冠肺炎病逝,享壽70歲

2020-03-30

日本NHK快訊報導,「喜劇之王」志村健因新冠肺炎不治,享壽70歲。據日媒報導,志村健23日確診感染新冠肺炎後,由於病情較嚴重,24日轉送到專門治療感染肺炎的醫院,並且裝上人工心肺治療,由於他的肺部出現大片陰影,還一度進行氣管的插管治療。志村健是日本演藝圈首位確診者。據日媒報導,志村健17日開始出現倦

NHK節目引發熱議!可以讓人工智慧裁量罪犯的刑罰嗎?

NHK節目引發熱議!可以讓人工智慧裁量罪犯的刑罰嗎?

2020-03-27
文 / 一流人

編按:將政策的制定或刑罰的裁量交給人工智慧處理是可以的嗎?加州法院引進運用人工智慧的再犯預測系統。藉由採用這套系統,加州索諾馬郡的再犯率減少了10%。雖然這樣減少了警力等成本,看起來淨是好事,但也有人無法接受。受刑人得知是人工智慧的預測決定自己的量刑,都憤怒表示:「誰能接受由人工智慧來判定自己的人生

東奧延後重傷日本經濟是假的?「非洲」重創安倍政治路是真的

東奧延後重傷日本經濟是假的?「非洲」重創安倍政治路是真的

2020-03-26
文 / 江星翰

東京奧運延期對日本經濟造成的損失愈算愈驚人,但也有經濟學家跳出來反駁「衝擊根本不大」。近日來不少日媒關注安倍的政治路,更勝於日本的奧運財,為什麼?24歲的台灣台北人小林,為了一圓飯店夢,大學畢業後就遠赴日本攻讀飯店專門學校,還沒畢業就被一家東京國際級飯店錄取。「只要能看見客人滿意的笑容,我就滿足了,

東京奧運因疫情延期一年,巴黎奧運還能如期舉行嗎?

東京奧運因疫情延期一年,巴黎奧運還能如期舉行嗎?

2020-03-25

2020東京奧運確定延期一年,對國際運動賽事行事曆牽一髮動全身,2024年巴黎奧運首當其衝。準備和招標也將從四年減為三年,將成為主辦國最大壓力,但巴黎奧運是否如期舉行,仍有變數。巴黎奧運預計2024年7月26至8月11日舉行,是繼1900年、1924年後,奧運第三度於法國登場,也是巴黎相隔百年再辦奧

為了防疫的重大決定!東京奧運正式延期一年

為了防疫的重大決定!東京奧運正式延期一年

2020-03-24
文 / 魯皓平

2020東京奧運正式宣布延到2021年夏天。2020東京奧運受到新冠肺炎的影響,原先態度堅持、不希望取消或延期的日本(Japan)首相安倍晉三,終於在今日正式鬆口,和國際奧會討論後,決議將奧運延期一年。自中國(China)武漢爆發的新冠肺炎,至今從亞洲蔓延至全世界,不僅確診數已逼近40萬人,死亡率極

當法式鐵板燒遇上日本和牛 交織食材原味與醬汁精髓

當法式鐵板燒遇上日本和牛 交織食材原味與醬汁精髓

2020-03-20
文 / 劉子寧

台灣最知名的鐵板燒品牌之一「犇」,29年來不斷重新定義鐵板燒料理。最新推出的品牌「犇極上BEN Teppan Suprême」更邀請到法餐主廚坐鎮,並引進日本極上和牛,讓頂級食材與法式醬汁技藝融合,交織出原味結合廚藝的絕妙饗宴。剛在鐵板煎台上結束工作,犇料理長傅天駿在接受採訪之前,略帶抱歉的跟記者說

宅經濟當道!買高級食材「在家吃大餐」

宅經濟當道!買高級食材「在家吃大餐」

2020-03-19

清明連假,你想好要怎麼與親朋好友聚餐了嗎?如果不想煩惱訂位問題、不想去餐廳人擠人,不妨參考宅經濟下的新餐飲趨勢──把高級食材買回家,自己料理一頓充滿心意又安全健康的大餐。專營食品進口與高級肉品的美福集團,對於時下正夯的「宅經濟」趨勢深有所感。美福旗下經營的生鮮超市「美福食集」,就連平常日的下午也很熱

6個職人精神 造就日本和牛無可取代的100%價值

6個職人精神 造就日本和牛無可取代的100%價值

2020-03-18

近年台灣掀起一股日本和牛熱潮,一時間台灣的各家頂級餐廳皆被攻佔,紛紛推出日本和牛料理以滿足久候的饕客。日本和牛四個字,可以說就是頂級牛肉的代名詞。究竟是什麼造就了日本和牛的品質與名聲?這得從日本的職人精神說起。帶著粉紅色澤與均勻散布的霜白油花,日本和牛與一般牛肉相比,不僅外觀上就有明顯的差異,價格也

全世界國家自由度報告出爐!台灣躍居亞洲第2、中國在全球敬陪末座

全世界國家自由度報告出爐!台灣躍居亞洲第2、中國在全球敬陪末座

2020-03-11
文 / 魯皓平

人生活在世上,自由往往是最幸福和希望的表徵,當人們可以追求自我選擇、喜愛的事物,更適切地尋求最嚮往的未來時,那種無拘無束的自在體現著無限感動,更令人悠然神往。很多生活在自由國度的人,可能很難想像居住在不自由的國家內有多麼壓抑,不僅凡事都必須受到嚴密的監視、掌控,更無法隨心所欲地表達意見、傳遞不同的價

口罩實名制2.0來了!防疫英雄唐鳳再次出手鍵盤救國

口罩實名制2.0來了!防疫英雄唐鳳再次出手鍵盤救國

2020-03-09
文 / 鄧麗萍

口罩實名制2.0即將上路,幕後功臣之一是被日本媒體稱為「IT大臣」的數位政委唐鳳。現在連韓國也開始跟進,推動口罩實名制,唐鳳更成了韓國KBS報導台灣防疫成功的主角。口罩實名制實施滿月,讓台灣成為全球政府防疫的學習範本,3月9日韓國也跟進,推動實名制以解決口罩荒。與此同時,政府將推出「口罩實名制2.0

你有「日本恐懼症」嗎?直擊日本不「安倍」增50天

你有「日本恐懼症」嗎?直擊日本不「安倍」增50天

2020-03-06
文 / 江星翰

日本首相安倍晉三從人人讚揚的「三支箭」經濟學家,一夕間淪為疫情階下囚。「檢疫大國」防疫失靈,人人自危,一片口罩的背後不僅埋藏台日兩國文化差異,更意外造成五成民眾淪為疫情犧牲品。東京睽違56年再度舉辦奧運,日本人深感光彩榮耀,如今卻有志一同「優先抗疫、再談奧運」。安倍晉三是日本史上任期最長的首相,成功

日本宣布中、韓簽證9日起失效!韓國外交部:懷疑有其他意圖

日本宣布中、韓簽證9日起失效!韓國外交部:懷疑有其他意圖

2020-03-06

日本政府6日決定為新冠肺炎防疫,採取更嚴格的邊境措施,已發給中國大陸、南韓的簽證9日0時起失效;至於原為免簽對象國的南韓、香港及澳門,也從同日起取消90天免簽待遇的優惠。日本6日的閣員會議決定,因為中國大陸、南韓的新冠肺炎確診病多,為避免日本國內的疫情擴散,決定強化邊境管制。從本月9日0時起,核發的

嘉新飯店前進那霸 帶進台灣味

嘉新飯店前進那霸 帶進台灣味

2020-03-04
文 / 林珮萱

沖繩的風情萬種,除了本地富饒多元的文化與景觀外,許多來自於異國的元素,更增添了島嶼的風貌,而其中台灣味亦占有關鍵一席!早年就有零星的台灣人在沖繩經營餐館、加盟開設Blue Seal冰淇淋店,還成為在地人氣名店,而今年起,台灣人還大張旗鼓地進軍沖繩開飯店,讓台式風格在沖繩扮演著更吃重的角色,形成一抹風

一匹布、一杯酒 收藏沖繩味

一匹布、一杯酒 收藏沖繩味

2020-03-04
文 / 林珮萱

就一個旅遊景點來說,沖繩,有山有海,又有千年的史蹟與文化,再加上擁有吸睛的採購據點,等於一舉滿足了旅客的各種觀光目的。但事實上,藏在這些賣點下,沖繩另有值得挖掘的絕妙元素。走在島上的任何一隅,往往一個轉角,就能意外攫取全新的風景。對此,《遠見》即以「紅型」(Bingata)和「泡盛」,兩大傳承數百年

百變沖繩玩不膩

百變沖繩玩不膩

2020-03-04
文 / 林珮萱

碧海、藍天、白沙、全東亞最大的水族館,以及擁有「奇蹟的一英里」之美譽的國際通商圈……想必多數的台灣人,一聽到這些關鍵字,腦中自然而然地就浮現出與台灣距離和心理最親密的「近鄰」——沖繩(Okinawa)!與台灣飛行時間僅1.5小時的距離,晚近成為台灣人出國觀光的最愛,由於旅程時間少,加上消費平價、各項

安倍頻頻射錯箭 東奧救得了日本經濟?

安倍頻頻射錯箭 東奧救得了日本經濟?

2020-03-03
文 / 李國盛

新冠肺炎(COVID-19)肆虐,日本進入病毒社區傳播階段,美國CDC更新旅遊警示資訊,把日本也列入一級警示,與香港同級。對於即將舉辦奧運的日本安倍政權來說,接連遭遇地震和肺炎,奧運籌備難度愈來愈高。這不是安倍政府近期唯一壞消息。日前公布的日本2019年第四季GDP,由於惹議的消費稅政策(去年10月

驚人創舉!8萬噸家電垃圾提煉製作的「奧運獎牌」

驚人創舉!8萬噸家電垃圾提煉製作的「奧運獎牌」

2020-03-02
文 / 一流人

編按:環保問題是當今世界各國重視的議題,東京奧運組委會在這次奧運的活動中全面置入與環保相關的概念與行動。日本從1980年即開始實施垃圾分類,是當今世界上垃圾分類做的最好的國家。2020年東京奧運會的獎牌東京奧組委別出心裁,從2017年4月1日開始,費了兩年的時間從7萬8985公噸的白色家電和621萬

從剛落幕的東京馬拉松看東京奧運:只有選手的比賽,日本還要辦下去嗎?

從剛落幕的東京馬拉松看東京奧運:只有選手的比賽,日本還要辦下去嗎?

2020-03-02
文 / 李國盛

3月1日的週末過去後,到底今年暑假期間,東京奧運能不能辦的問題,顯得更急迫了。上週末舉世聞名的東京馬拉松賽場,日本人見證了史上最冷清的運動賽事,讓日本人深深思索:如果奧運也辦成這樣,還有意義嗎?號稱「奧運」資格考的東京馬拉松,沿路觀眾比去年少了足足八成,而且人人都戴上口罩。離開道路來到東京巨蛋球場,