時事

全世界空汙最嚴重城市，前15名幾乎被這3國包辦

台灣北部、西半部近月來細懸浮微粒指標（PM2.5）連連超標，不僅讓民眾擔憂孩子與長輩的健康狀況，也怕這些吸入性粉塵引發氣喘、呼吸道疾病、心血管病變與嚴重過敏等症狀。2012年，環保署訂定之PM2.5每日平均標準為35µg/m³，世界衛生組織（WHO）更嚴格，達25µ

聽說 現在的妳很美麗

有一天，酷愛日劇的好友突然對我說：「我發現妳和松島菜菜子有點像。」我頓時溢滿被讚美的喜悅，但隨之感到氣餒，「是啊，年輕時常有人說我和松島菜菜子很像，唉，但現在逐漸老了，就沒這麼像了…。」 我說這話，只想「討拍」，沒想到好友笑了笑，竟毒舌地說：「妳放心好了，松島菜菜子也老了，皮

台南擔仔麵 進軍平價料理

從佇立逾半世紀的華西街台南擔仔麵起家，到成為世界最高台式海鮮餐廳的頂鮮101，繼兩年前於菲律賓設立第一家海外分店後，今年更引進日本九州的人氣家庭料理Joyfull。頂級餐廳跨足平價餐飲，不僅是事業版圖再擴張，也無疑是在台灣餐飲界掀起一陣波瀾。全台第一家Joyfull將落腳於台北大直區，室內加上戶外高

表情符號「始祖」 進駐紐約大都會博物館

紐約現代藝術博物館（MoMA）廿六日宣布取得新的永久收藏品：日本電信電話公司（NTT）在一九九九年設計的一組表情符號的原始數位檔。NTT DoCoMo在一九九九年為該公司的呼叫器設計了一七六個表情符號，包括笑臉、心形、破碎的心、貓咪等，當時風行日本。那是個還沒有智慧型手機的年代，人們無法透過電話傳送

大遷移中，誰注意到女性？

三次的大遷移，對地理學者姜蘭虹而言，是空間的衝擊，也是社會文化的衝擊。這位台灣和香港第一位女性地理學博士，從此開始了「女性地理學」的研究。她說，我很能體會家庭從一個地區遷居到另一個地區，女性對不同社會、文化的適應，以及扮演的角色。因為她和母親就是身在其中的人。什麼是地理學？什麼是女性地理學？

服務要好須靠團結！塑造企業文化為首要關鍵

服務要好，絕非單靠一個人就能支撐全場，好的服務，要透過團隊合作，才能讓客人有好的體驗；如同演一齣好的戲，導演、編劇、燈光師、演員等，缺一不可，如果是一間餐廳，服務生就是演員，導演即是督導、主管，前場後場都要相互配合，脣齒相依，才能給客人好的用餐體驗。換個方向思考，倘服務現場遇上客人抱怨，亦或發生重大

星雲大師的 有所為與有所不為

（一）現場拍手驚呼 今年（2016）5月，大師在佛光山紫竹林接受「遠見創意製作」與《遠見》雜誌的專訪。9月1日《遠見》雜誌刊出了一段對話：「問：佛光山今年50週年，如果還有50年能繼續弘法，你最想做那些事？」「大師答：做國民黨主席。（現場拍手驚呼）讓國民黨重生，親民愛民，不要官僚，不要老大。」